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「かに」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...
●御向附
活松葉かに刺身 生かに味噌添え
食感はとろけるようですが、殻からの身離れがいま一つ。
食べづらいです。
●料理長からのサービス
・アカモク
・鰈の子
・烏賊の塩辛
本来は「焼きかに」を待っている間の酒の肴なのでしょう。
その「焼きかに」が出されたのは刺身と格闘...杯を2人でシェアしました。
●お勧め酢肴
松葉かに茹 蟹酢
「津居山港」の青いタグがついた面構えの良い「かに」。
では...泊しました。
約4ヶ月前にネットにて「「地物タグ付き活松葉かに」本生かにづくしのプラン」を予約。
・・・奮発しました。
当日...
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ここの醍醐味はやはり松葉ガニ料理。非常においしいがお値段も別格。...
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...
食前酒は柿の葉の薬膳のお酒。
冷え切った身体に染み渡ります。
この宿にこの時期に来た醍醐味！
蟹三昧です。
茹で松葉蟹！かにみそ最高。
お酒は宿の名前のついている日本酒をチョイス。
桶に入って見た目にも雰囲気があって素敵(笑)
お椀。
蕪のすり流し、鰆...
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...月の解禁日より3月までです。間違わないでください。一年中かにが食べられるわけではないですから。
本日のメニューは以下の通り
•食前酒かに酒
蟹の香ばしい香りが日本酒に
•前菜旬の口取り、盛り合わせ色々カニの握り寿司
•茹で松葉蟹蟹酢
•椀物蟹のすり流し
•活き松葉ガニ刺身生かにみそ添え
•かに炭火焼、生かにみそ甲羅焼き
•柚子シャーベット
•松葉蟹すき鍋
•かに雑炊
•赤だし
•三種盛り
•季節の果物
かに、かに、蟹のオンパレード本当にこんな食事をしていたらいつかバチが当たるのではと思わせてくれます...
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...生カニ寿司
・松葉カニ茹
・カニすり流し、うぐいす菜、辛子
・活カニ刺し、生かに味噌付
・活カニ炭火焼、カニ味噌甲羅焼
・季節のシャーベット
・活カニすき鍋
・雑炊、赤だし、三種盛り
・季節の果物
【再訪 2012.12】
毎年の恒例の西村屋さんです。
かにづくし・・・。
言葉に出来ない素晴らしいかに料理！！
今年の焼かにはちょっとレアすぎた。。。もう少しあぶってもらうべきだったと後悔。
かにのしゃぶしゃぶ、刺身はもう何とも言えない味...
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御向附 活松葉かに刺身 生かに味噌添え
ひょうたん型のお皿には、かに味噌ポン酢。
野菜味噌もついてます。
お刺身は、冷たくてぷるぷる～
生かに味噌も旨す～。
お野菜は、野菜味噌で。
焼物 活かに炭火焼き 生かに味噌甲羅焼
仲居さんが炭火で焼いてくれます。
焼きかに味噌は...津居山港・柴山港はじめ近隣の漁港で水揚げされた
新鮮な活松葉かにのみを使った「本生かにづくし」をご堪能。
一人に茹で蟹が1匹...
蟹に合いますよねェ～
酢肴 松葉かに浜茹 蟹酢
一人１杯づつのゆで蟹がうれしい～...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/kayo-syoku2004/entry-12332284752.html
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クリスマスに行って来ました！
兵庫県北部屈指の名旅館、過去の訪問者は明治の元勲大隈重信や5.15事件の犬養毅など超有名人、建物は京都吉兆や招福楼の設計者である平田雅哉。調度品も立派な骨董品が多数。
料理のかには近くの香住港で上がった大きな物でした。
最初に茹でかにを一杯頂いた時点でかなり腹に来ます。ちなみに身長170センチ体重63キロです。
以前は73キロありましたが。
それから永遠とかにづくしです。
父はステーキコースでしたが私のかにも食べてもらいました。
それくらい出て来ます。でも最後のかに雑炊は最高の味でした。
一年に一度位なら楽しい体験かもしれません。...
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日帰りの昼食のみを楽しむコースとしては下記の４種類。
・本生かにづくし … 活け松葉ガニのフルコース（¥26,000）
・本生かに会席 … 活け松葉ガニの茹でと但馬牛（¥21,000）
・旬菜会席コース … 但馬牛と地元食材（¥10,00...
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憧れの、城崎温泉 西村屋本館へ。
かにづくしを頂きました！
蟹は一人につき2杯ずつで、茹で、生、焼きで楽しみました。
それぞれの身の味の違いもですが、カニ味噌も色々な食べ方ができたのがよかったです。
もちろん、かに以外にも野菜を使ったものもたくさん並び、お酒がすすみました！
お部屋で焼いていただけるカニは、香りがものすごく広がって、日本酒の冷やにぴったりでした。
ご年配の方には量が多いようですか、翌朝にきれいにして出していただくか、持ち帰り用に包んで下さるそうです。
余裕ができたらまた行きたいです。 ...
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旅館はホテルとは違う．バリアフリーなどという言葉とは縁遠い
存在であることがよく判りました．
料理は松葉かにのフルコース，本生かにづくしです．
膝の悪い高齢者がいるためテーブルを希望すると...
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さて待ちに待った津居山蟹。
本生かに会席 御献立
食前酒 梨ワイン薬膳酒
前菜 葛家 柿・胡瓜・大根・パプリカ利休あん掛け・蓑籠 小茄子・辛子蓮根・鰰の紫蘇煮・酢取茗荷
酢肴 茹松葉かに浜茹
御椀 公孫欄白瓜真蒸・蕪・唐すみ・岩茸
御向附 活かにの刺身他
令肴 但... 鮑蕪酢づけ
酢肴 松葉蟹浜茹
椀物 焼茄子饅頭玉地蒸し
御造里 活かに刺身、鯛
焼き物 活かに炭火焼き
但馬牛ロース一口ステーキ
口直 柚子アイス
合鍋...鯛、つぶ貝、もんごう烏賊
箸休 紅かに湯葉サラダ添え
焼肴 甘鯛丹波焼き
止肴 蒸鮑柔煮 赤蒟蒻...
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...上品な応対でした。
料理も基本コースでしたが、茹でかに、かに刺し、焼きがに、せいこ蟹のつみれ汁もあり松葉かにも満足しました。基本コースには更に但馬牛のステーキがあり、これも柔らかく美味しかったです...
JTBの「優雅」というプランで1泊2食宿泊代のみでひとり4万円弱でした。
料理をかに尽くしのフルコースにすると、更にプラス7千円でしたが、当旅館は基本コースでも松葉かにが出るので...
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店舗基本情報
| 店名 |
西村屋 本館
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-32-2211 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
城崎温泉駅から徒歩15分 城崎温泉駅から727m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥100,000～
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（３５室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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