朴葉懐石をいただきました! : 金左ヱ門

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

朴葉懐石をいただきました!

ご無沙汰です!

休日ランチデートです。
豊岡空港より下った集落にあります。

お店が近づくと、道端に看板が何箇所に現れてきます。
冬場は積雪で見えないかもしれませんね。

私は、20年くらい前かな?
今は亡き知人と訪れてますが、記憶なんてあやふやなものですね。
その際は、ステーキか?焼肉の付いた懐石をいただいた記憶があります。

さて、訪店しました。
駐車場は、道端の田んぼの上にありまして、マサや、若干の砕石はひいてありますが、洗車したばかりなのに
昨夜の雨で、タイヤが汚れてしまった↓

何やら、大きな古民家は色々な経歴の有るお家柄の様です。
残念なが、興味が無いのでスルーです 笑

ホームページがありますから、ご覧ください。

内観が素晴らしいですね。
やはり、初めて来た様な感動を覚える。
記憶なんて、、、こんなものですな 笑

さて、今日は家内にオーダーを任せます。
おまかせ膳をお願いしましたね。
天婦羅が好きなのだから、天婦羅膳を頼めば良いのにな〜

さあ、これよりは、我慢大会。
30分くらい経ったでしょうか?
提供をいただきました。

朴葉懐石とは、こう言うものなのか?
私の感覚では、朴木の葉で味噌を使い包み焼きする料理。
岐阜の木曽で何度かいただきましたね。

見た瞬間、頭の中で浮かんだ、私のストレートな思いは、祖母や母が、食卓の上に常備的に鉢に作っていたもの。
朝、昼、夜を問わず、その日のメインの料理があるのにも関わらず、場所を取る鉢物。
日にちが経てば、また火を通して、また食卓に並ぶ。
嫌いで仕方がない物だった。

歳をとっても、三つ子の魂百まで、、、
由一、楽しみにしていた蕎麦は、ぶっといです。

落花生豆腐は、美味しいかった。

まあ、こう言う物を食べてたら、身体には良いのでしょうな。

先人は、有る食材を色々な知恵で保存したり、調理されたりしたのだねー。
家内は、うん〜懐かしい。
私には作れない料理だと、絶賛してましたが、
私は、、、キ、ラ、イ!

以上です。

現金払いのみです。灰皿はありません。
謎なお支払いでした。
1人2200円。ん?
税込でも、税抜でも謎なお支払い。
おまかせ膳は、お支払いも、お、ま、か、せ 笑

仕出しのチェーン店、仕出し割烹しげよし豊岡店さんとお店情報が交錯してるから、イマイチ分からないけど、はっきりしたいが、あまり興味が湧かない 笑

  • 金左ヱ門 - おまかせ膳

    おまかせ膳

  • 金左ヱ門 - 蕎麦

    蕎麦

  • 金左ヱ門 - 食材が分からない。カンピョウかな?いや、山クラゲと言うらしい。シャキシャキの食感だった。

    食材が分からない。カンピョウかな?いや、山クラゲと言うらしい。シャキシャキの食感だった。

  • 金左ヱ門 - 玉蒟蒻、ムカゴ(山芋の種芋)の天婦羅、仮面ライダーの佃煮

    玉蒟蒻、ムカゴ(山芋の種芋)の天婦羅、仮面ライダーの佃煮

  • 金左ヱ門 - ナスの落花生味噌、甘じたて。
      1本物の切り目無し。
      食べにくい。丸かじり。

    ナスの落花生味噌、甘じたて。 1本物の切り目無し。 食べにくい。丸かじり。

  • 金左ヱ門 - すぐき。落花生豆腐。

    すぐき。落花生豆腐。

  • 金左ヱ門 - 蕗の薹味噌、ご飯。

    蕗の薹味噌、ご飯。

  • 金左ヱ門 - ライダー変身!

    ライダー変身!

  • 金左ヱ門 - 2020.9

    2020.9

  • 金左ヱ門 - 2020.9

    2020.9

  • 金左ヱ門 - 2020.9

    2020.9

  • 金左ヱ門 - 道端の看板

    道端の看板

  • 金左ヱ門 - 外観

    外観

  • 金左ヱ門 - 外観

    外観

  • 金左ヱ門 - 外観

    外観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

  • 金左ヱ門 - 内観

    内観

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店舗基本情報

店名
金左ヱ門
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0796-22-7057

予約可否

予約可

住所

兵庫県豊岡市岩井1067

交通手段

豊岡駅から2,447m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    【夜の営業】
    予約が必要です。

    ■ 定休日
    不定休です。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ共になし

席・設備

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://kinzaemon.dayuh.net/

初投稿者

ゆみやんゆみやん(3)

最近の編集者

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