やなぎ荘
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夜は「かにかまくら」、朝は「かにぼんぼり」
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茹で蟹
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店舗基本情報
| 店名 |
やなぎ荘（ヤナギソウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-32-2911 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
城崎温泉駅から徒歩１０分ほど。 城崎温泉駅から421m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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城崎温泉やなぎ荘の別館華山に宿泊しました。
館内のお風呂はふたつあり、
空いていれば貸切にして入るスタイルの源泉かけ流しの温泉です。
食事はお部屋食です。
ビーはプレモルを選びました。
まず、前菜、茹で蟹、お造り、蒸し蟹、蟹味噌がセットされました。
（蟹味噌は薬味的に）
食事をいただいていると、名物「かにかまくら」の登場。
木槌でゴンッ！と叩いて塩部分を割りました。
身が甘くておいしい料理方法と思いましたが、
塩が手につくので結構しょっぱい。
こまめに手に着いた塩をぬぐいながらいただいた方がいいです。
そのあとに蟹鍋。
蟹はしゃぶしゃぶくらいの茹で加減でいただいてもおいしいとのこと。
では、しゃぶしゃぶ～っと。
〆はお雑炊。
ウミャイ！
デザートはシャーベットでした。
朝食もお部屋食です。
湯豆腐や魚の干物、ひじき煮、お浸し、茶碗蒸しなど。
それから、名物「かにぼんぼり」。
宿のＨＰから、
『名物「かにぼんぼり」とは、簡単に申し上げますと
カニの身そぼろの出汁掛け茶漬けでございます。
カニの身を弱火でじっくりと炒って水分を飛ばして
パラパラにした物を玉子の白身、黄身、大根おろし、
刻み葱、刻み海苔、山葵と共にアツアツご飯の上にのせて、
そこに、これまたアツアツの特製のお出汁を掛けて頂きます。
当館では、ご朝食にてお出し致しておりますので、
前日ちょっと飲み過ぎで二日酔いかなというお客様にピッタリでございます。』
さらさら～っと蟹の出汁茶漬け、
朝からお腹いっぱいいただきました。