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monjy 口コミ334件フォロワー420人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

2020/12訪問1回目

3.5

￥1,000～￥1,9991人

せいこがにを取り寄せ！

こちらに宿泊ではありません(^^;)
ネット通販で「せいこがに」を取り寄せました。
同社が運営するユラク朝市広場からなので、旅館で出しているものと同じです。

「せいこがに」とは松葉ガニのメスです。資源保護のために11月から12月末までが漁期という短期間限定の貴重なものです。
茨城でも以前は少量ながらも魚屋などの店先に並ぶこともあったのですが、今や寿司屋か日本料理屋で高級品として食べるのみです(￣▽￣;)
日本海の産地では季節限定とは言え、高級品ということはなくオヤツ代わりって聞きますのに(;´Д`A ```
せいこがには松葉ガニのオスと比べ極端に小さいです。
ゆえに身を食べるというよりも内子(腹の中の未成熟な卵)と外子(腹の外に出る成熟した卵)を味わう小カニと言われてます。
とはいっても茨城ではそれより小型の「ヒラガニ」をリスがクルミを食べるがごとく食べる習慣があるので、「結構食いでがあるな」と身も味わい尽くします。

そうは言っても、小ガニ素人にとっては大変なことなので、身を剥きと内子、外子を外し甲羅に詰めなおして食べやすくして配膳や販売していることも多いです。

では！実食を(∩´∀｀)∩
身は小振りだからと、脂っけがなくスカスカということはなく、やはり松葉ガニは松葉ガニの味です！
内子は汁ぽくカニ味噌も混ざりの相乗効果もあり「熟成されたチーズ」のようです♡
外子はプチプチした食感と塩味ならぬ「潮味」がまた美味しい！

小振りながら出産前のパワーの塊を頂き、元気に年越えが出来そうですヾ(*´∀｀*)ﾉ

9

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7

かなり小さい

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6

カニ味噌♡

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6

内子(未成熟卵)♡

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6

外子(成熟卵)♡

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身♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Spa＆Gardens 湯楽（スパアンドガーデンズユラク）
ジャンル	料理旅館、日本料理、かに
予約・お問い合わせ	0796-32-2738
予約可否	予約可
住所	兵庫県豊岡市城崎町湯島844 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山陰本線城崎温泉駅より徒歩15分、北近畿豊岡道和田山ICより60分城崎温泉駅から898m
営業時間	■ 営業時間【ご宿泊】チェックイン15:00　チェックアウト11:00 【日帰り】昼食：チェックイン11:30　チェックアウト15:00　夕食：チェックイン16:00　チェックアウト20:30 ■定休日なし
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）

席・設備

席数	15席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 25台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.yuraku-group.co.jp/kinosaki/
お店のPR	創業50年の老舗旅館『湯楽』が、『Spa＆Gardens 湯楽』として生まれ変わりました！城崎温泉の老舗旅館『湯楽』が、『Spa＆Gardens 湯楽』としてリニューアル！松葉ガニや但馬牛をはじめとする地元但馬の地産地消グルメはもちろん、深緑に囲まれた美しい別世界で、３種の無料貸切り風呂や「お客様に喜んでいただきたい」という創業当時からの変わらぬおもてなしを、心ゆくまでお楽しみくださいませ。ご宿泊中は、館内大浴場、露天風呂の他、町内7ヶ所の外湯に、何度でもご入浴いただけます。無料貸し出...しの湯楽オリジナル浴衣とタオル、バスタオルをご利用ください。日帰りご昼食プランもご用意しております。
初投稿者	ビラーゴ２５０（12）