永楽蕎麦
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蕎麦だけでいい、それ以外は要らない。
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孫さんちの孫
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店舗基本情報
| 店名 |
永楽蕎麦（えいらくそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-52-2540 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私は出石では、この店以外の店に行ったことがありません。他の店に行く必要性が無いからです。
店内は年代が感じられる造りですが、汚くはありません。
蕎麦は香り高く、茹で加減も絶妙で程好い固さの蕎麦が喉をするりと通り抜けていきます。そばつゆは甘すぎない味で、薬味も多種類ついてくるので自分好みに調整するもよし、食べすすめながら味を変えていくのもまたオツなものです。蕎麦を楽しみながら食べすすめる内にお腹がいっぱいになり、そこでそばつゆを蕎麦湯で割ってゆっくりと楽しむ。香りよい蕎麦の香りと蕎麦湯で割ることでまろやかで、丁度良い塩気と甘味になったそばつゆを飲み干す………この店のそばつゆの味は、最後の〆に蕎麦湯で割って飲むことが前提の味なのだと思っています。最初から最後まで蕎麦を楽しむ、蕎麦で満足する。それ以外は要らない。それが可能な店が一体どれほどあるでしょうか？
それが、永楽蕎麦の素晴らしい所だと思います。
………敢えて、難点を挙げるとするなら、座席の狭さでしょうか。大の大人が並んで座ると中々に手狭ではあります。