小京都で小皿で大満足!〜出石 左京〜 : 左京

100%自家製粉・職人の手打ちの出石そば

左京

(さきょう)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.31
  • サービス 3.35
  • 雰囲気 3.19
  • CP 3.20
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 195人
  • 行きたい 397人

評価分布

予算:

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
不定休。12月31日から1月3日の期間は、営業しますが、ご予約を受け付けることができません。

この口コミは、Saiちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

Saiちゃん

Saiちゃん(265)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2011/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -

小京都で小皿で大満足!〜出石 左京〜

兵庫県、但馬の出石町。(現在は豊岡市出石町)
大阪からは車で約3時間。社会人になって間もない頃、友達とスキーに行った帰りに立ち寄ったのが最初でした。

それまでに、名物の皿そばの存在を聞いて、
「盛岡のわんこそばのように、美味しい蕎麦を思いっきり食べることが出来る!」とずっと気になっていました。

それから、山陰方面に行くときにはいい確率で立ち寄るようになり、いろんな皿そばのお店に行きました。

出石町は但馬の小京都と呼ばれ、江戸時代、出石城を中心として、仙石家の城下町として栄えたそうです。

ところで、日本全国に“小京都”っていくつあるのかご存じでしょうか?
北は青森から、
青森県:弘前、岩手県:遠野、 宮城県:村田、岩出山、 秋田県:角館、・湯沢、山形県:山形、 栃木県:栃木・足利・佐野、 埼玉県:小川・嵐山 茨城県:古河、
神奈川県:湯河原、 新潟県:加茂、 長野県:飯山、 愛知県:西尾、 富山県:城端、  
福井県:大野・小浜、 岐阜県:郡上八幡、 三重県:伊賀上野、 滋賀県:大津、 京都府:亀山、 兵庫県:篠山・出石・龍野、 
鳥取県:倉吉、 島根県:松江・津和野、 岡山県:津山・高梁、 広島県:尾道・竹原、山口県:山口・萩、 愛媛県:大洲、 高知県:中村・安芸市
福岡県:朝倉、 佐賀県:小城・伊万里、 熊本県:人吉、 大分県:日田・杵築、 宮崎県:日南、 鹿児島県:知覧。
なんと、47市町地区。
これって、都道府県の数とほぼ同じじゃないでしょうか?
でも、京都市のある京都府にも、小京都があるのですね(^^;)

さて、そんな京都のお隣にある、小京都、出石で名物の皿そばをいただいてきました。
              

出石には皿そばを出すお店が約40軒あるのだとか・・・。

皿そばは、直径10cmほどの小皿に、一口分くらいの蕎麦が盛られて出てくる、出石の名物で、この皿そばの皿、蕎麦猪口等の時は出石焼きが使われているそうです。

出石焼きの特徴は・・・。

創始は古く、垂仁天皇時代に天日矛命が衣食住に必要な食器類を焼いたことから始まる
国内でも珍しい、白磁を中心とした焼き物である。
透き通るように白い磁肌に、浮き彫りや透かし彫りによる精緻な紋様が際だつ。
また一切の釉薬を用いないのも特徴で、素地独特の味を醸し出している。

とのこと。
確かにその透き通るように白い磁器が特徴で、その魅力に目を奪われる方も少なくないとか・・・。
この日もいくつかの出石焼きを買って帰りました。

皿そばを食べられるお店は、車を止めた、駐車場のすぐ近くの観光みやげ店併設のお店や、国道沿いのドライブインタイプのお店など、いろんなタイプのお店があります。

とりあえず、出石の街を散策しながら、“ここっ!”ってお店を見つけてみましょう。
出石の街で今まで食べた皿そばやさん、
“入佐屋”、“家老”、“近又”、“彩蕎子”、“南枝”、“よしむら”、“左京”。
この中で、印象に残っているのが、座敷でゆっくりくつろげる人気店“よしむら”。
そして、元祖出石皿そばのお店“南枝”。
“近又”も美味しかったなぁ・・・。
でも、今回は2年ほど前に来て、印象の良かった“左京”さんにお邪魔しました。
             

せっかくなので、行ったこと無いお店でも良かったのですが、この日同行していただいた、6人の方からの
「美味しい店、何処?」聞かれていたので、確実な策をとりました(^^;)

お店に入ると、真ん中の通路の壁に木の札が一杯吊してあります。
何でしょうかこれ?

あ、これはこちらのお店で皿そばをある一定以上召し上がられた方の名前が書いてあるのですね。
1人で20皿以上食べると“皿そば通の証”がもらえるらしいですよ。
          

私達6人は奥の座敷に案内していただきました。

落ち着いた感じの座敷です。
この日はお昼のランチタイムを過ぎての来店でしたので、他のお客さんは少なかったですが、正午少し前くらいはお客さんで一杯になり、どのテーブルも皿そばの山を積み上げている様子を見ることが出来ます。

実はこの日、私達一行は丹後半島でラーメンを昼食に食べてきた後だったので、
“ちょっと皿そばをつまみましょか?”程度のつもりでした。

ところが、お店の方の「何枚持ってきましょうか?」の声に条件反射したのか、
「とりあえず、70枚!」
え、えぇ〜っ、やりますか?しかも、とりあえずって・・・。

蕎麦は別腹って言葉、聞いたこと無いんですけど・・・。

しばらくして、そばつゆと薬味、生卵、とろろが運ばれてきました。
               

みんな、それぞれの蕎麦猪口の中につゆを入れ、卵をといてやる気満々です(^^;)

しばらくすると、小さな皿に載った蕎麦が、所狭しと並べられていきました。
                        

たしかに、これを見るとやる気満々になる気持ちもわかります。
まず一皿目は蕎麦に何も付けずにいただきます。
       

蕎麦の香りを楽しむことが出来ますね。
ゆでたてを冷水でしめてあるので、喉ごしもコシもとても心地良いです。

そして、2皿目はそばつゆに少し浸して。
香りがぐっと広がると同時に、そばつゆの味が蕎麦の甘みを強調させます。

これ以降は葱や山葵の薬味と一緒に味わいます。
あまりにも美味しいので、あっという間に5枚平らげてしまいました。

そして、後半はとろろや卵を入れて楽しみます。

こうやっていろんな味を楽しめるので、飽きることがないですね。

気がつくと、当初の予定の倍の10枚、完食していましたよ(^^)

でも、仲間のうちのお一人は、“皿そばの証”をもらうっ!と宣言して、見事に20枚完食されていました。
        

この皿そばの証、5枚ためると、一年間無料で皿そばをいただくことが出来るとか。
それって、そんなにハードル高くないですよね?

何年かかってもOKとのことなので、挑戦してみよう!思ってしまいますよね。
となると、次回もここで蕎麦をいただかなければ!

数ある出石のさあ蕎麦やさんの中でも、ここ、“左京”さんは、お店の方も親切で、気持ちよく過ごすことが出来ますよ!

休日のドライブがてら、ちょっと足をのばして皿そばを楽しんでみませんか?

【左京】   
住所:兵庫県豊岡市出石町内町57-1   MAP     
電話:0796-52-6273   
営業時間:10:00〜17:00(土日は18:00まで営業)   
定休日:火曜日(祝日の場合は営業) 
      

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

人気ブログランキングに参加しています。 みなさまの応援、よろしくお願いします!!

お店からの返信

左京

('15/01/17 16:39)

左京にご来店いただき、ありがとうございます。
左京・店主の森本です。
2014年の7月から、左京で使用する全ての蕎麦粉を自家製粉にする体制が整いました。
また、そばの実は左京の冷蔵庫に保管し、必要量だけ2台の石臼にて製粉します。
風味豊かな蕎麦をお召し上がりいただける事と思います。
お客様が出石方面にお越しの際は、再び、左京へお立ち寄りいただけると幸いに存じます。

口コミが参考になったらフォローしよう

Saiちゃん

Saiちゃん

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Saiちゃん(265)さんの他のお店の口コミ

Saiちゃんさんの口コミ一覧(701件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 左京 (さきょう)
ジャンル そば、郷土料理(その他)、自然食
予約・
お問い合わせ

050-5890-0578

予約可否

予約可

・インターネット・電話にて、ご来店の二日前までにご予約いただき、現金にてお支払いいただけるお客様につきまして、お会計より5%の御値引を実施しております。是非、ご予約ください。
・当日の変更は、必ずお電話にて連絡してください。

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

兵庫県豊岡市出石町内町57-1

交通手段

【自動車でご来店の場合】
大阪・神戸からお越しの際は、中国自動車道→舞鶴若狭自動車道→春日で乗り換え→北近畿豊岡自動車道で「和田山」又は、「八鹿氷ノ山」で降りて、一般道でお越しください。「八鹿氷ノ山」で降りる場合の詳細は、当店ホームページのアクセスマップを参考にしてください。
【電車でご来店の場合】
豊岡駅から全但バス「出石行き」で20分、終点下車、 徒歩5分

営業時間

10:00~17:00

日曜営業

定休日

不定休。12月31日から1月3日の期間は、営業しますが、ご予約を受け付けることができません。

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数

100席

(2階に大広間がございます。(椅子席:12席、1階座敷:40席、2階座敷:48席))

個室

(6人可)

半個室あり

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

店舗より、すぐ近くに専用の無料駐車場があります。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://sakyo-izushi.jp/

公式アカウント
電話番号

0796-52-6273

備考

挑戦してください!皿そばの証・そば通の証 ~ 一年間無料になる「そば通の証」

男女を問わず大人20皿以上、子供15皿以上食されると、その証として「皿そば之証」を差し上げております。
それを5枚集めて頂くと「一年間無料」になる「そば通の証」を差し上げます。
「皿そば之証」は、何年かけて集めてもらっても構いません。

また、小学生30皿、女性40皿、男性50皿を1時間以内でお召し上がりになられた場合にも「一年間無料」になる「そば通の証」を差し上げます。

さらに、小学生30皿、女性40皿、男性50皿を10分以内でお召し上がりになられた場合には、「永久無料」になる「そば通の証」を差し上げます。

ぜひ挑戦してみてください。

初投稿者

まやくまやく(190)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

050-5890-0578

ネット予約

ページの先頭へ