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The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
夜の予算 ¥10,000~¥14,999
昼の予算 ¥10,000~¥14,999
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0795-63-5248
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料理人
熹志侑紀但氏(キシウキタダ)と小西智允氏(コニシサトチカ)
料理
卓越した手腕で饗される料理と、希少酒のペアリングに酔いしれる
空間
小料理店のような佇まいの、アットホームな空間
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
---|---|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様 |
手指消毒液の用意 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
おまかせコース 12,000円~30,000円(税別、お飲み物代別)
ご予算、お好みに合わせて作り上げるコースです。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ
<特徴> ◆創業43年!店主 熹志 侑紀但(キシ ウキタダ)氏 御年70歳の三田にある日本料理店 ◆料理の鬼才、神の舌とも称される店主。料理もお酒も添加物を排除し、本物、本質を追求。しっかりした味わいながらも後に残らない料理を供す ◆幾多の料理人達が店主に学びに三田の地まで通う ◆アルコール添加の無い店主厳選秘蔵酒がずらり取りそろえられている とあるVIPよりひっそりと教えて頂いた當... 続きを読む»
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1,097ログ 行ったお店 743件
フォロー 24人 フォロワー 1,590人
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Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。 皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。 The Tabelog Award 202... 続きを読む»
こんにちは、ミトミえもんです! instagram「@mitomi_emon」 blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」 兵庫県三田市、... 続きを読む»
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兵庫県といえば、神戸牛や松葉ガニなど、特産品が充実!世界中から届く厳選食材も使用し、豊かな資源の中で食文化を育んできました。今回は、そんな兵庫でしか食べられない絶品...記事を読む»
店名 | こにし家 |
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 割烹・小料理 |
予約・ お問い合わせ |
0795-63-5248 |
予約可否 |
予約可 予算や食べたいものを相談 |
住所 | |
交通手段 |
JR三田駅から徒歩7分、車 三田駅から349m |
営業時間・ 定休日 |
営業時間 【緊急事態宣言発令中の営業時間】 日曜営業 定休日 月曜日 (祝日は営業する場合がございます) 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
[夜]¥10,000~¥14,999
[昼]¥10,000~¥14,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥30,000~¥39,999
[昼]¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
カウンターはなし、お座敷の場合は8% |
席数 |
10席 (カウンター) |
---|---|
個室 |
有 座卓:約16席まで、テーブル・椅子:10席まで |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席は禁煙。お座敷は喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
Go To Eat | プレミアム付食事券使える |
---|---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1973年6月26日 |
備考 |
夜のみ営業ですが、お昼の営業はご相談でやらせていただいております。 |
初投稿者 |
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素材の本質を捉えた力強い料理と旨酒が紡ぐ、一期一会の縁。高みへと邁進し続ける日本料理店
豊かな自然に恵まれた兵庫県三田市に店を構える、昭和48年創業の日本料理店『こにし家』。まるで小料理店のような佇まいの一軒家だが、幾多の料理人や食通が足繁く通う名店である。店主の熹志侑紀但氏が真摯な姿勢で追求するのは、余計な物を排して素材の本質を捉えた"本物の味"。日本酒にも造詣が深く、アルコール添加をしていない希少な日本酒のみを揃える。息子の小西智允氏が選ぶワインも、新しい化学反応を起こしている。
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