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[月] 定休日 [火] 17:30 - 22:30（L.O. 20:00） [水] 17:30 - 22:30（L.O. 20:00） [木] 17:30 - 22:30（L.O. 20:00） [金] 17:30 - 22:30（L.O. 20:00） [土] 17:30 - 22:30（L.O. 20:00） [日] 17:30 - 22:30（L.O. 20:00） ■ 営業時間 L.O.20:00ごろお昼は応相談で営業いたします。変更となる場合がございます。 ■ 定休日月曜日 (祝日は営業する場合がございます) お店情報を見る

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《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店創業50年、親子二代、とても楽しいお店です。楽しすぎてついつい飲みすぎてしまいました、友達の実家に温かく迎えられたような感じです。懐かしくホッコリする独特の雰囲気なのです。お酒を飲む人なら是非ペアリングをお勧めします。酔いすぎて飲み物のリストは控えられておりません。三田の新鮮野菜など食材の... お店の口コミを見る

こにし家 (三田/日本料理)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

こにし家

2024年Bronze受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

4.03
口コミ 88 人
保存 8917 人

最寄り駅：

三田駅

三田駅×日本料理

[ 兵庫 ]

兵庫×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(1)
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写真1404
口コミ88
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2. 平均・分布
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素材の本質を捉えた力強い料理と旨酒が紡ぐ、一期一会の縁。高みへと邁進し続ける日本料理店

豊かな自然に恵まれた兵庫県三田市に店を構える、昭和48年創業の日本料理店『こにし家』。まるで小料理店のような佇まいの一軒家だが、幾多の料理人や食通が足繁く通う名店である。店主の熹志侑紀但氏が真摯な姿勢で追求するのは、余計な物を排して素材の本質を捉えた"本物の味"。日本酒にも造詣が深く、アルコール添加をしていない希少な日本酒のみを揃える。息子の小西智允氏が選ぶワインも、新しい化学反応を起こしている。
...

お店のこだわり

料理人

熹志侑紀但氏（キシウキタダ）と小西智允氏（コニシサトチカ）

料理

卓越した手腕で饗される料理と、希少酒のペアリングに酔いしれる

空間

小料理店のような佇まいの、アットホームな空間

コース

おまかせコース　16,500円～33,000円（税込、お飲み物代別）

ご予算、お好みに合わせて作り上げるコースです。

コース詳細

22,000円 (税込)

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口コミ？

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ダンデライオンの爪あと

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三田に仙人がいた！名立たる料理人達が教えを乞う名店

＜特徴＞ ◆創業43年！店主熹志侑紀但（キシウキタダ）氏　御年70歳の三田にある日本料理店 ◆料理の鬼才、神の舌とも称される店主。料理もお酒も添加物を排除し、本物、本質を追求。しっかりした味わいながらも後に残らない料理を供す ◆幾多の料理人達が店主に学びに三田の地まで通う ◆アルコール添加の無い店主厳選秘蔵酒がずらり取りそろえられているとあるＶＩＰよりひっそりと教えて頂いた當... 詳細を見る

112？

2016/06 訪問

1回
let's go!

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凝り方がすごい日本料理

どの料理も素材の美味しさを最大限に引き出すために、下準備や味付けを凄く研究されています。決して超一級の日本料理では無いのですが、あえて本来のあり方を少し崩して、親しみやすく、塩分なども抑えめの体に良い調理方法や味付けをされており、食べられる方のことを良く考えていることが垣間見えます。これらの素材を手... 詳細を見る

9？

2023/11 訪問

1回
藤崎まり子 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 632件フォロワー 18,876人

親子二代、アットホームな三田の名店

《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店創業50年、親子二代、とても楽しいお店です。楽しすぎてついつい飲みすぎてしまいました、友達の実... 詳細を見る

116？

2023/05 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	こにし家
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0795-63-5248
予約可否	予約可予算や食べたいものを相談
住所	兵庫県三田市三輪1-13-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三田駅から徒歩７分、車三田駅から347m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:30 - 22:30 L.O. 20:00 月定休日 ■ 営業時間 L.O.20:00ごろお昼は応相談で営業いたします。変更となる場合がございます。 ■ 定休日月曜日　(祝日は営業する場合がございます)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	カウンターはなし、お座敷の場合は8％

席・設備

席数	10席（カウンター）
個室	有座卓：約１６席まで、テーブル・椅子：１０席まで
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙カウンター席は禁煙。お座敷は喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューありお食い初めのお膳もご用意できます。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.konishiya.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/こにし家-174380646034766/ https://www.instagram.com/konishiya.sanda/
オープン日	1973年6月26日
備考	夜のみ営業ですが、お昼はご相談で営業させていただいております。
初投稿者	和食大好き（11）