エス・ブーランジュリー
（eS Boulangerie）食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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【兵庫三田 スイーツ王国エスコヤマのパン工房部門(о´∀`о)オススメは意外にもクロワッサンとハード系♡】
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エスコヤマのタウン内の一画。「エス・ブーランジェリー」
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パリパリサックリ、バターたっぷりの美味しいクロワッサン♡
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流れ出たチーズの羽根がたまりません♡クロックムッシュ。
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九条ネギたっぷりの海老チリサンド。甘辛ソースが美味しい！
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完熟トマト、玉ねぎ、人参、ガーリックをベースに煮込んだ自慢のソース♡プラスしたリンゴと自家製マーマレードがめちゃうま！
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そしてイチオシはこれ♡レーズンたっぷりの天然酵母パン♡
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美味しいパンがたくさん並びます♡
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ケーキだけじゃなく、パンもおすすめ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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お惣菜パンやデザートパンも美味しいですよ♡
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エス・ブーランジュリー（eS Boulangerie）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
| お問い合わせ |
079-564-3192 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ウッディタウン中央駅から923m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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兵庫県三田(さんだ)市にあるパティシエ・小山進氏が手がける洋菓子のスイーツタウン♡
その敷地内にあります、パン工房(ブーランジェリー)が実は、ケーキ屋さんよりもおすすめなんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
その名もズバリ！
「エス・ブーランジェリー」
現在はコロナウィルスの影響で全店臨時休業中
【4／13（月）から4／30（木）までの18日間】
再開が待ち遠しい｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
まだ呑気に構えていた2月の寒いある日に、仲良しのれいちゃんとお伺いしてきました！
いつもは、スイーツ部門のケーキ屋さんの方にレビューをまとめて書いているのですが、この度、ついにパン部門のこちらの店舗が「パン百名店WEST」に選出されました♡
だって本当に美味しいんだもの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
コンセプトは「ケーキ屋さんが作る本気のパン」
・パン屋さんのバターカステラ
・キャラメルバナナのマフィン
・チョコレート屋さんのパンオショコラ
・ミルク苺のデニッシュ
この辺りは、パンとスイーツの融合でバターたっぷり。
甘くて絶対的に美味しいスイーツパンなのですが、
私がオススメしたいのは。。。
⚫︎クロワッサン 237円
⚫︎ 天然酵母パン サルタナレーズン 378円←オススメ！
⚫︎パティシエが作ったクロックムッシュ 432円
⚫︎カツサンド 642円
⚫︎角食 一斤 648円
パンそのものの美味しさが感じられるベーシックなブレッドが美味しいのです！
特に天然酵母のレーズンパンは、噛めばかむほど深い味わい！
フルーツを発酵種にした天然酵母パン独特のずっしりと重たい生地。
ゆっくり寝かせて生地を発酵させ、粉の芯まで水を吸わせることで、小麦本来の風味や甘みを引き出しているそう♡
天然酵母パンならではの力強い味わいは、どんなお料理にも合います。
朝食にはもちろん、夜はワインとご一緒に。
焼き立てのもっちりとした食感も格別ですが、長い発酵期間を経て熟成される深い味わいも魅力です。
それからクロワッサン♡
サクサクパリパリに焼き上げた軽快な食感と、噛みしめればジュワーッと滲み出る発酵バターが香ります。
エスコヤマ自慢のジューシーなデニッシュ生地！！
美味しい。。。(๑>◡<๑)
パティスリー(ケーキ部門)も美味しいのですが、ブーランジェリー(パン部門)がオススメです。
ご馳走さまでした！