大正庵 三田店
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そばのだしが美味いんです☆
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鉄火丼定食 そばで
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分厚いまぐろの赤身がたっぷり
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ミニそば
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合掌造り風な外観に大きな提灯が目印
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鉄火の上の山葵を添付の醤油で溶いてぶっかけます。
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刻んだ茗荷や大葉と共に赤身で巻いたごはんを頂きます
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そば・うどんメニュー
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定食もの、寿司、一品のメニュー
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店内テーブル席から厨房方面を眺めています。
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店内広々として落ち着きます。
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大看板が招いています☆
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店舗基本情報
| 店名 |
大正庵 三田店（タイショウアン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、食堂 |
| お問い合わせ |
079-567-0005 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新三田駅徒歩3分圏内 新三田駅から110m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2020年4月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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国道176号線 三田市街から福知山方面へ車を走らせればＪＲ新三田駅すぐの交差点「新三田駅前」の角にあります。
合掌造りの様な勾配の大屋根が特徴ですね。
2階3階部分に掛かる大きな提灯や入口横の水車の飾り信楽焼きのたぬきも目印ですね。
さて店内に入るとこれまた大きなイノシシのはく製に出迎えられます。
店内テーブル席も広々としていますね。これまた大きな番傘が何箇所か設えられています。
私は4人掛けのテーブル席に腰をおろしお品書きを拝見します。
うどん・そば、丼もの、セット、定食から一品まで品数は豊富ですね。
そんな中から私は鉄火丼定食を頂く事にしました。
鉄火丼ぶりに半丁（ミニ）のうどんかそばがセットされます。
私はそばで頂きます。
暫くしてはこばれてきました。
鉄火丼はまぐろの赤身が7～8枚でしょうか？切り身が盛られ周りにサイコロカットされた山芋がちらされています。
トップには茗荷と山葵がそして少しずらして刻み海苔が盛られていますね。
半丁そばはシンプルに刻みねぎと海苔が1枚乗っています。
先ずは醤油に山葵を溶いて鉄火の上からドバっとかけます。
蕎麦には七味をかけ早速だしから頂いてみます。
美味い！このだしは私好みのすっきりした中に昆布の甘みと節の旨みを感じさせてくれる美味しいだしです。
更級のそばも美味しいです。
鉄火丼はごはんの上に紫蘇の大葉と白ごまがトッピングされていましたね。
大葉の爽やかさがまったりした赤身に絡んでこちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした。