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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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つっけさんの他のお店の口コミ
店名 |
パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
079-564-3192 |
予約可否 |
予約可 小山ロールの予約は前日まで |
住所 | |
交通手段 |
・JR新三田駅より、神姫バス44系統、143系統にて、 ウッディタウン中央駅から897m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内での喫煙は出来ません。道路以外はダメでした |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年11月13日 |
備考 |
パン(食パン等一部可能なもあり)以外は、すべて予約可能 |
お店のPR |
【兵庫県三田市】小山ロールの生みの親、小山進シェフが手掛けるスイーツのワンダーランド
2003年開業。1,500坪の敷地にはパンやチョコなどの専門店の他、お菓子教室やギフトサロンも併設。敷地内を漂うお菓子の香りや、四季折々で表情を変えるお庭の草花、点在するユニークな姿の銅人形など、五感で楽しめる空間を展開。「The Sweet Trick(お菓子でいたずら)」をコンセプトに、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、お子様からお年を召された方まで幅広い世代のお客様に美味しさと楽しさを届けている。 |
初投稿者 |
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名古屋グルメがしばらく続いたあとは、一部すでにアップしてますが、兵庫グルメが続きます。
今回、長年の念願がかなって、国内で美味しいロールケーキと言えば必ず名前が出てくるこちらのロールケーキをゲット。1404円なり。一部では、関西ロールケーキ四天王の一角とか、関西三大ロールケーキのひとつなどと評されているようだ。
お店はなぜか高級そうな住宅街の中にある。そして建物はロールケーキ棟、生ケーキ棟、パン棟、バウムクーヘン棟、チョコレート棟などに分かれていて、どこに行っても大勢の買い物客でごった返していて、さながらスイーツのテーマパーク。
持ち帰り、上等な紅茶を入れて一番上等なお皿を出してさっそくいただく。
気前よく使用された生クリームで食べさせる堂島ロールに対し、生地の美味しさで食べさせる小山ロールと良く言われているそうだが、まさにそのとおり、しっとりしつつ、適度な弾力のある生地は卵の風味を残しつつ口の中で溶けていく。その瞬間がたまらない。
中央に埋め込まれている生クリームや丹波栗とのハーモニーもすんばらしい。
アクセスがあまり良くない上、人気がありすぎて入手しづらいなか、頑張って入手した苦労が一気に報われた気がした。
スイーツ好きなら一度は是非体験して欲しい逸品。