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パティシエ エス コヤマ
（PATISSIER eS KOYAMA）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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行列４時間の関西が全国に誇るロールケーキ繁盛店☆
この日は前日から気合いが入ってました。
明日はとうとうエスコヤマに行く日。直近で店主：小山進さんがテレビで紹介されていたので行きたい＋仕事でお近づきになりたいのでおっさん心にワクワク。
朝８時から並んで１番乗りで買おうと思い、目覚ましをしたものの起きたら９時！！
まぁいいかと家族で高速で向かうと１０時３０分に到着。
１０時ＯＰＥＮなのでまぁ大丈夫かな？と思いきや店舗に着くとなにやら凄い車の行列・・・。
２ｋｍくらい車の行列が続いてました。
なんじゃこれと嫁さんを降ろして並ばす事に。
私はそのまま車の中でぬくぬくと新聞読みながらゆっくり待つ。
１時間ほどで駐車場に停められ、周りをブラブラしながらとにかく待つ。
ロールケーキブームってとっくに過ぎてるのになんなんやろ？？
まぁこれも一興と並んで１２時にやっと店内へ。
順番がきて注文しこれで帰れると思いきや、
「ロールケーキお渡しは１３時半です。」
なんじゃそれ！！もっとはよ言えや！！
帰ったろうかと思うも、ここまで並んでもったいないので待つ事に。
その間は、シュークリーム、パン、チョコレートを食べながら待つ事に。
どれもストーリー性があって一口一口が重く感じる。
やっと時間が来て、店内でロールケーキをゲット！！
１３時半ぴったりにならないともらえない。なんでやねん。
あんまり待っているお客さんの事は考えていない。
なんしかロールケーキを買えた時にはもうお腹いっぱいだったのでしばらく持って歩く事に。
その後、なぜか三田アウトレットの横のイオンのテーブルで食べる事に。
「小山ロール １，２００円」
これだけ名前の売れたパティシエでこの価格は非常にリーズナブル。
重量もあってどっしりとする。
特出すべきは、その表面のふわふわ感。焼きたてならではの回転するスイーツ店のみがなせる業。
断面から見える栗と生クリームが食欲をそそります。
今まで食べてきたケーキの中で１番ふわふわする！！
この価格でこの重量、見た目、味ならそら並ぶやろね。
でももう４時間も並びたくない・・・。
次回は並ばずに買える平日にゆっくりときます。
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麺類王子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パティシエ エス コヤマ（PATISSIER eS KOYAMA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、パン、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
079-564-3192 |
| 予約可否 |
予約可 小山ロールの予約は前日まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR新三田駅より、神姫バス44系統、143系統にて、 ウッディタウン中央駅から897m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内での喫煙は出来ません。道路以外はダメでした |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年11月13日 |
| 備考 |
パン（食パン等一部可能なもあり）以外は、すべて予約可能 |
| お店のPR |
【兵庫県三田市】小山ロールの生みの親、小山進シェフが手掛けるスイーツのワンダーランド
2003年開業。1,500坪の敷地にはパンやチョコなどの専門店の他、お菓子教室やギフトサロンも併設。敷地内を漂うお菓子の香りや、四季折々で表情を変えるお庭の草花、点在するユニークな姿の銅人形など、五感で楽しめる空間を展開。「The Sweet Trick（お菓子でいたずら）」をコンセプトに、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、お子様からお年を召された方まで幅広い世代のお客様に美味しさと楽しさを届けている。 |
| 初投稿者 |
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お盆に三田のアウトレットに帰りにエスコヤマに行く事に。
水曜やから休みかと思いきや、やってる。
もうロールケーキブームもだいぶ前に終わってるので並ばずに買えると思ったのが甘かった・・・。
凄い行列。到着してすぐにロールケーキの行列に並ぶ。
１時間待ち・・・。
店内にいってやっと買えました・・・。
並んでるおばちゃんに聞いたけど、最近は小山プリンでも並んでるらしい。
流行に乗ってプリンとバームクーヘンも購入。
せっかくなんで外で食べよ。
まずはロールケーキ。こんなに甘かったっけ？？
栗が入って贅沢感はあるけど、もう少し乳くささがあった印象。
プリンはこれよーできてるわー。
甘さは強いけど、ミルク感は出ている。
一瞬で飲み干しました。
バームクーヘン。
めっちゃ甘い・・・。こんなに甘いんや。
後味で抑菌剤の味がすごい・・・。すっぱ。
うーーん。
全体的に甘味が強い。素材をいかしたいのはわかるけど甘さが前面に来る。
これを狙ってるんやろなー。
まぁ好みやけど。
これが支持されてここまで繁盛してるんやもんね。
俺の舌がおかしいんやろ。
ここまでアミューズメントパークのような街にスイーツだけでしてしまい、ここまで集客できる小山進さんはやっぱり凄い！！！！
参考になりました。
ありがとうございました。