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卵かけご飯定食(大)
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左:卵かけご飯定食(大) 右:卵かけご飯定食(並)
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最後の1回
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卓上の卵
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七味 風味しょうゆ うまみ 玉の助 たまごかけ醤油 食彩 かつお醤油 ソース
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左:風味しょうゆ うまみ/カネヰ醤油販売 中:玉の助 たまごかけ醤油/末廣醤油株式会社 右:食彩 かつお醤油/八木醤油株式会社
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左:風味しょうゆ うまみ/カネヰ醤油販売 中:玉の助 たまごかけ醤油/末廣醤油株式会社 右:食彩 かつお醤油/八木醤油株式会社
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濃厚プリン
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strum828
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
玉の助
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| お問い合わせ |
079-506-6946 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
草野駅から2,242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年8月8日 |
| 備考 |
前払い制 |
| お店のPR |
平飼い鶏の新鮮たまごを炊き立て丹波産コシヒカリにたっぷり、卵かけご飯専門店
丹波篠山の県道292号線沿いに2015年8月にオープンした【たまごかけごはんの店 玉の助】は、家庭料理の定番『卵かけご飯』を丹波の特選素材で食べられる専門店です。餌にもこだわって育てられた生産量が少なく貴重な、地元の平飼いの鶏の新鮮卵は、味も濃厚。その卵を、炊き立ての丹波産コシヒカリにかけて、卵かけご飯用にブレンドしたオリジナル醤油を垂らせば、極上の卵かけご飯のできあがり。同じ卵を使った『だ... |
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2021.2.20 16:30
・卵かけ定食(並):¥450
・卵かけ定食(大):¥550
・濃厚プリン:¥380
(※外税)
•5~6年前のツーリング中に見つけた店。
(2015.8オープンの店の様なので、オープン間も無い時期だったのだろう。)
•「卵は一定食につき五個まで 黄身のみの方は三個までとさせて頂きます」の但し書き。
当初は「かけ放題」だったが、およそ3年前に来た際には上限が定められていた様に記憶。
•「ご飯・みそ汁・漬物のセット」の“卵かけ定食(並)”と「ご飯の量が多め定食」の“卵かけ定食(大)”を注文。
•以前は、塗り椀に卵を割り入れ丼のご飯にかけていたが、勝手もわかってきたので、卵を割り入れた塗り椀にご飯を移して、醤油を変えながら3回に分けて食べる。
最後の1回は、丼で卵多めの卵かけご飯に、葱・漬物・刻み海苔・七味をかけ、満足。
•醤油は、“風味しょうゆ うまみ/カネヰ醤油販売”・“玉の助 たまごかけ醤油/末廣醤油株式会社”・“食彩 かつお醤油/八木醤油株式会社”の3種。全て、たつの市の醤油。
•“だし巻き”が売り切れだったので、「平飼い卵を使用した贅沢プリン」の“濃厚プリン”をデザートにする。
ネットリした食感で、表面の膜がおいしい。
•耳に残るBGM。Shazamで調べてみると『365番たまごかけごはんの歌/T.K.Gプロジェクト』。徹底している。