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どの季節も美味しい
友人を連れて3人で訪問。
相変わらずマダムが心優しく迎え入れてくれる。
まずはいつも通りプレート、お野菜本来の味を楽しみます。産みたての卵もあり、美味しい。最初から嬉しい限りです。
自家製パンもいつもながら美味しい。
スープ、メインも美味しく、どれも春らしさを感じられるました。パスタも追加でオーダーをしてみんなでわけ、ゆっくりと時間をかけて食事ができました。
食後はお店の裏に周り鶏やヤギと少し遊んびました。
いつ行っても楽しい、素敵な空間でした。
今回もありがとうございました。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ボーシュマン
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
079-506-2358 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「丹波篠山市魚屋町13-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
車・・・・ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サ：5% |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル席8×1、3×1、2×1、カウンター席5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年 |
| 備考 |
レストラン 前日までの完全予約制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めて訪問してから1年以上経ちましたが今回で訪問は6回ほどで3ヶ月に一度くらいの間隔で行っているというか行きたいお店です。マダムがいつも暖かく迎えてくれ、着席すると手書きで書かれたメニューがあり、いつも季節に応じたお野菜を畑から摘みたてのものを供していただけます。
最初のプレートはシンプルにお野菜をお野菜のまま楽しめ、必要最低限、お塩やオリーブ油を使う程度。自分が不勉強なのもありいつも知らないお野菜ばかりで感動。
2皿目はスープをいただく、合間に自家製パンをいただきながら進めて、最後にメインを頂き、デザートと、自分はエスプレッソで締め。ここでの食事はいつも本当にゆっくりしてしまう。ゆっくりとした時間の流れの中窓から見える田園風景もまた格別。極力定期的に通いたい。シェフの作る料理とマダムの変わらぬ笑顔。いつもありがとうございます。