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yama0117 口コミ3,089件フォロワー646人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

3.8

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うずの丘海鮮うにしゃぶ

先日、関西方面から明石海峡大橋を抜けて徳島に向かった時に、ちょうどお昼時だったこともあってどこかで食事を取ろうということで、せっかく遠出をしてきたので、高速道路から降りてどこかのお店で食べてみようという話になり、何か話のタネになるおいしいものが食べたいということになって食べログで探してみたところ、こちらの「絶景レストランうずの丘」さんがヒットしてその中でうずの丘海鮮うにしゃぶという料理がかなり美味しそうに見えたので伺ってみることにしました。

こちらのお店のことは食べログで探すまで全く知りませんでしたが、神戸淡路鳴門自動車道の淡路島南インターチェンジから車で3分ぐらいのところにあるお店ですね。

うずの丘というところにあるお店でした。

駐車場はうずの丘大鳴門橋記念館の駐車場がかなり広く取ってあって、また丘の上なのでかなり展望もよく神戸淡路鳴門自動車道の徳島側の橋や、鳴門の大渦なども望むことができました。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B3%B4%E9%96%80%E3%81%AE%E6%B8%A6%E6%BD%AE

今回伺った時にはなるとの大渦の上を貨物船が通っていくのが見えて、貨物船が渦の上を避けて行かなかったというのに少しびっくりしましたね。

お店は大鳴門橋記念館の2階にあって、どちらかというとドライブイン的なお店という感じがしましたが、奥の方には多分予約席だと思いますがそれなりに雰囲気のあるテーブルと椅子が用意されてたと思います。

今回伺った時には飛び込みで伺ったので、食堂のようなところで食事をいただくことになりました。

食堂の窓際はかなり展望が良くなっていて、大きなガラスを通して徳島側の景色が見ることができるようになっていましたね。

今回は平日だったのでさほど混んでいませんでしたが、それでも結構な人数のお客さんがいたと思います。

午後の1時少し前にお店に伺ったのですが、店内に入ると今回お昼にいただいたうずの丘海鮮うにしゃぶをいただいているお客さんが目立ったのではないかと思いますね。

このうずの丘海鮮うにしゃぶは私的には始めていただきましたが、なかなかよく考えられているうずの丘海鮮うにしゃぶで、うにしゃぶといってもウニを溶かしたウニスープに串で刺した魚の刺身をしゃぶしゃぶしながら食べるという一品で、その他に生ウニがウニ板の3分の1ほどついていて、しゃぶしゃぶをしながらその生ウニをご飯の上に乗せてウニ丼にして半分ほど食べて、さらにしゃぶしゃぶで使ったウニスープに残ったご飯を入れて、ウニのおじやににしていただくという贅沢な料理だったと思います。

生ウニ丼を作るときに、藻塩をかけて食べるとおいしいとお店のスタッフさんに言われてそうしてみましたが、それもかなり良い味だったのではないかと思いますね。

私的におもしろいと思ったのはウニスープで、味もさることながら、魚の刺身をうにスープでしゃぶしゃぶにするというのは初めての経験だったと思いますし、魚は6本ほど串に刺してあったと思いますが、あっという間に食べてしまったという感じですね。

またうにスープがかなり濃厚な味に仕上がっていて、生うにとはまた違う独特なおいしい味つけだったという感じがして、うに好きの私としてもかなり堪能できたのではないかと思います。

最後のうにのおじやも、自分の想像を超えた味になっていたと思いますし、ウニでこういう食べ方をしたことがなかったこともあってかなり印象深かったという感じがしますね。

他にもこちらのお店ではいろいろな料理をいろいろな食べ方で提唱しているようですが、またぜひ伺って料理をいただいてみたいという感じがするお店だったと思います。

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うずの丘海鮮うにしゃぶ

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うずの丘海鮮うにしゃぶ

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うずの丘海鮮うにしゃぶ

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うずの丘海鮮うにしゃぶ

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うずの丘海鮮うにしゃぶ

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うずの丘海鮮うにしゃぶ

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うずの丘海鮮うにしゃぶの食べ方

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藻塩他

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	絶景レストランうずの丘（ぜっけいれすとらんうずのおか）
ジャンル	海鮮、海鮮丼、牛丼
お問い合わせ	0799-52-2888
予約可否	予約不可
住所	兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘大鳴門橋記念館 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	〈お車／バイクで高速道路を利用のお客様〉神戸淡路鳴門自動車道・淡路島南ICで降り、左折、少し進むと看板がありますので、その看板でもう一度左折し、丘の上に登っていただくと白い建物が見えてきます。その2階に当店はございます。（淡路島南ICを降り、3分程度） ※京阪神からお越しで、ナビ通りに行くと徳島に渡る場合がございます。当店へは、淡路島南ICで高速道路から一般道路に降りますので、どうかご注意くださいませ。＜福良港から＞お車／バイクで10分。お車のご利用がないお客様は、少ない数ですが無料のシャトルバスも運行しております。
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:00 - 15:30 L.O. 15:00 火定休日 ■ 営業時間 ※終了時間が近づいてもなお、多数のお客様にお待ちいただいている場合、受付を予定より早く締切らせていただく場合がございます。 ■ 定休日火曜日休館（祝日、繁忙期は状況により臨時営業）　※詳しくはHPでご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	188席（テーブル席（2名様席×4卓、4名様席×45卓））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有無料駐車場 150台 [大型車20台/普通車130台]
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://rest.uzunokuni.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/zekkei_restaurant_uzunooka
オープン日	2012年7月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TPC（101）

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うずの丘海鮮うにしゃぶ : 絶景レストラン うずの丘

絶景レストラン うずの丘

店舗情報（詳細）

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うずの丘海鮮うにしゃぶ : 絶景レストランうずの丘

絶景レストランうずの丘