道の駅うずしおレストラン - 南あわじ市その他(創作料理)

『一流の田舎料理』の提供を目指す

道の駅うずしおレストラン

公式情報

このお店は食べログの店舗会員向けサービスに登録しています。
お店の営業情報は、店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.33
  • サービス 3.13
  • 雰囲気 3.28
  • CP 3.19
  • 酒・ドリンク 3.03
  • 行った 343人
  • 行きたい 795人

評価分布

予算:

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
無休(12月中旬メンテナンス休業の場合あり) ※年末年始休みなく営業いたします。

0799-52-1157

  • 道の駅うずしおレストラン - メイン写真:
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白い海鮮丼 ~今日のネタなんですか?~

食べるべき一品

白い海鮮丼 ~今日のネタなんですか?~

地魚の白身魚だけを使った海鮮丼がメニューコンセプト。

2017年4月22日(土)放送!
毎日放送|せやねん!|
生放送でご紹介いただきました!

派手さは無い。淡路島らしさ、おいしさを追求した白い海鮮丼。
淡路島近海では、暖流の影響がほとんど無く、マグロや鰹などの赤身の魚がほぼ水揚げされません。
ですが、 太平洋と瀬戸内海の海水が混ざる栄養豊かな海が隣接しているおかげで、
プランクトンが豊富に生息し、うず潮ができるほどの強い潮の流れもあるため、
魚がおいしく育つ環境が整っています。

そのプランクトンを格好のエサとする「根魚で白身の魚」が豊富です。
その地場の良い魚種を目利きしていくと、必然と白い海鮮丼が誕生しました。
付け醤油には、白身魚に相性の良い、地元センザン醤油を使用しています。
※どんなお魚かは、その日の漁によって異なります。

1,800
(税抜)

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道の駅うずしおレストランの投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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    タコがうまいっ (by ntbn

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    白い海鮮丼全景 (by たけやん@ラーメン

  • 道の駅うずしおレストラン - こんなロケーション。。(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ反則!笑

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    一応海鮮丼にしてみたw (by たけやん@ラーメン

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    追加で頼もうと考えてた生しらすも付属 (by たけやん@ラーメン

  • 道の駅うずしおレストラン - 具沢山あら汁

    具沢山あら汁 (by たけやん@ラーメン

道の駅うずしおレストランの口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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道の駅うずしおレストランの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 道の駅うずしおレストラン
ジャンル 創作料理、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
TEL・予約

0799-52-1157

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約不可

住所

兵庫県南あわじ市福良丙947-22

交通手段

〈お車/バイクで高速道路を利用のお客様〉
神戸淡路鳴門自動車道・淡路島南ICで降り、左折 県道25号を道なりに。突き当りT字路を右折し、県道237号を道なりに大鳴門橋に向かいます。(淡路島南ICを降り、5分程度)

※京阪神からお越しで、ナビ通りに行くと徳島に渡る場合がございます。当店へは、淡路島南ICで高速道路から一般道路に降りますので、どうかご注意くださいませ。

<福良港から>
お車/バイクで10分。お車のご利用がないお客様は、少ない数ですが無料のシャトルバスも運行しております。

営業時間

営業時間
カフェ 9:00~16:00(L.O. 15:30)
食事 10:00~16:00(L.O. 15:30)

※土・日・祝日及び、春休み、GW、夏休み、年末年始は、お客様のご来店状況により営業時間を延長する場合がございます。

朝食営業、ランチ営業、日曜営業

定休日

無休(12月中旬メンテナンス休業の場合あり) ※年末年始休みなく営業いたします。

予算(お店より)
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

なし

席・設備

席数

80席

(繁忙期には、団体席約200席を開放する場合もあります。)

個室

宴会、法要などにも利用可能

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

66台 [大型車6台/普通車60台]、サイクルスタンド20台

空間・設備

オシャレな空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可

ホームページ

http://eki.uzunokuni.com/m_restaurant/index.html

公式アカウント
オープン日

2004年7月1日

備考

道の駅うずしお(売店(うずのくに)、展望台、情報コーナー等)
9:00−17:00

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン
9:30−16:30


道の駅うずしおは、うずしおに一番近い道の駅です。
施設目の前、大鳴門橋内には、無料展望台があり、 世界3大潮流が流れる鳴門海峡が一望できます。
タイミングがよければ うずしおが観えることも。
満潮と干潮のピーク時に見えるあの潮の流れの速さを観るだけでも鳴門海峡を堪能できます。

展望レストランは、地元の新鮮な魚介類やお野菜など旬の素材を活かしたお料理と
眼の前にせまってくる大鳴門橋とうずしおを観ながらのお食事!
観て、食べて両方満足していただける、そんなレストランです。

道の駅うずしお売店「うずのくに」では、『ここでしか買えない』という
オリジナルのおみやげ物を多数取り揃えております。
その中にはテレビ、雑誌等でも紹介されたオリジナル玉葱ドレッシング他、
人気のおみやげ物からブームを呼びそうなおみやげ物まであります。

淡路島にお越しの際は、是非ともお立ち寄りくださいませ。




淡路島を代表するNEWSがここから生まれました!

■あわじ島オニオンビーフバーガーがご当地バーガー全国1位に輝きました!

ご当地バーガーグランプリにて、念願の日本一になりました。
鳥取県大山町で開かれている「とっとりバーガーフェスタ2013 ご当地バーガーグランプリ」にてグランプリを受賞しました。今回のフェスタには22道府県から37店が出店し、2日間の来場者数は、約54,000人。今年で5年目となるこの大会。3年目から順位をつけることになり、昨年まで北海道の別海ジャンボホタテバーガーがグランプリ2連覇。「あわじ島オニオンビーフバーガー」は一昨年は3位、昨年は2位と順位をあげており、淡路島産の食材にさらにこだわり、バンズ(パン)も見直し改良した結果、3度目の出場で「一般投票 874P(1位)」、「特別審査 720P(4位)」、「合計 1,594P」わずか54P差で連覇の北海道を打ち破り、悲願のご当地バーガー日本一の座を手にしました。


年間販売個数約100,000個!ご当地バーガー日本一に輝いた『あわじ島オニオンビーフバーガー』
 地元淡路島「道の駅うずしお & うずの丘大鳴門橋記念館」でしか販売していないご当地バーガー。
 淡路島玉ねぎがメインに淡路島産食材をたっぷり使っているのがポイント。5種類に味付けされた淡路島玉ねぎ※に、甘辛く煮た高級黒毛和牛の淡路ビーフをたっぷりのせ、ツヤツヤのこだわり生地でふっくらと焼いたバンズで挟んだ逸品です。
 『あわじ島オニオンビーフバーガー』は、弊社が運営する「道の駅うずしお」および「うずの丘」でしか販売していないオリジナルバーガーです。特に渦潮が見える道の駅では、観光に来られた若いカップルから家族連れの方まで幅広く支持される、人気看板商品の一つです。


日本最大のご当地バーガーの祭典にして、
ご当地バーガー日本一決定戦!

「とっとりバーガーフェスタ2013 
 ~全国ご当地バーガーグランプリ~」
http://www.tottori-bf.jp/



『1位になるためにさらにこだわった7つの秘密はこれ!』
Point①
バンズ-Buns-ツヤっツヤっのこだわり生地でふっくらと焼いたバンズ。

Point②
淡路牛-Awaji Beef-高級和牛の淡路牛を甘辛く味付けし、たっぷりとのせました。

Point③
玉ねぎ・トマトソース-Onion&Tomato Sauce-淡路島産のトマトを使用してじっくり煮込んだ自家製トマトソースに、ザク切りした淡路島玉ねぎを入れました。

Point④
玉ねぎカツ-Onion Cutlet-淡路島玉ねぎをサクサク衣の手作りカツに。甘みが、さらに引き立ちます。

Point⑤
オニオンチップ-Onion Chip-淡路島玉ねぎをカリッカリに揚げたフライドオニオン。

Point⑥
オニオンスライス-Onion Slice-淡路島産玉ねぎを美味しい切り方でシャキシャキの歯ごたえに。

Point⑦
オニオンピクルス-Onion Pickles-なんとピクルスまでもが淡路島玉ねぎに!酸味がアクセント!全て手作りです。

初投稿者

ntbnntbn(86)

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お店のキーワード

  • 淡路牛
  • 生しらす
  • 淡路島ランチ
  • たこ飯
  • サクラマス

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