見せ場を作る豪快な鯛料理 『うめ丸旅館』 : うめ丸旅館

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2015/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥15,000~¥19,9991人

見せ場を作る豪快な鯛料理 『うめ丸旅館』

父の日を兼ねて両親と再訪。
前回伺ってとてもよかったし、ここならリーズナブルなので♪

今回は活造りはやめ、鯛しゃぶしゃぶのコースにしてみました。

・付き出し
・たこカルパッチョ
・鯛しゃぶしゃぶ(玉ねぎフォンデュ)
・鯛宝楽焼
・鯛あら煮
・鯛釜飯
・天ぷら
・吸い物
・香の物
・フルーツ

鯛しゃぶしゃぶは「淡路島特産のたまねぎをたっぷりと溶かし
こんだフォンデュで淡路レタスと一緒に」頂くという趣向の鍋。
選んではみたものの少し軽く見ていたりも^^;したのですが、
これが美味しい。フォンデュというだけあって、お出汁はほぼ
玉ねぎか、というくらいに濃厚でとろっとろ。その甘みが鯛の
淡味によく合うんです。柚子胡椒を加えると一層引き立ちます。

鯛はお刺身としても頂けるものが用意されるのですが、しゃぶ
しゃぶする方が断然お薦めです。そして、このしゃぶしゃぶに
欠かせないのがレタス。火に通したレタスって全く美味しいと
思わないのですが、いい具合に玉ねぎエキスを乗せてくれます。
最後はそうめんで仕上げ、旨みを吸ってこれまたよかったです。

ただそれ以外のお料理は、前回ほどの感動がなかったなー。
宝楽焼はともかく立派で驚いた天ぷらは普通でしたし、たこの
カルパッチョは形だけのものに感じられていっそなくてもいい。
…プランが違っていたかもしれないので一概には言えませんが。

お料理以外の面でも廊下の音が響いたり、そこまでの印象では
なくなってしまいました。温泉は相変わらずよかったのですが、
もっと広かったような?とか。記憶が美化されていたみたいで。
清潔にはされていると思いますがちょっと古くなったのかな?

なので★3.5としましたが、これは前回がよすぎたってことで!

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【2012年12月】
淡路島に一泊旅行してきました。

宿泊は、うめ丸旅館。
お料理が美味しいことでけっこう名の通った旅館です。

冬はふぐも楽しめるそうで迷ったのですが、
やはり看板の鯛をフルコースで頂きました。

・付き出し
・酢の物     ←〆鯖がいい箸休めに
・鯛の活り
・鯛とサザエの宝楽焼
・おしのぎ    ←鯛の炊き込みご飯がせいろで
・有頭海老天ぷら ←めちゃくちゃ立派な海老でした
・鯛あら煮    ←いいお味だったそう(が私はこの辺り苦しくて…)
・吸物
・御飯
・香の物
・フルーツ    ←すだちシャーベットといちご(これも立派なもの) 

こちらで有名なのは何と言っても鯛の活造りでしょうが、確かに一見の
価値あり。というか、びっくりしますね。初め、ピクピクしているな~
と思って見ているうち目をかっ!と見開いてばったんばったんし始めて。
かなりの間動きを止めなくて、あまりそういう風に思わない性質の私も、
さすがに可哀想になってきたくらい。

だからというのではないですが、見た目のあり余るインパクトに反して、
いざ食べてみると、歯応えは十分ですが、それ以外の驚きは特に感じず。
活造りは片面で、もう片面は一旦下げた後、海藻と薬味で頂く薄造りに
なって再び登場するのですが、そちらはよけいにそんな感じがしました。

季節的なものかと思ったけれど、聞くところによれば、
鯛は天然ではなく養殖だそうで、だからなのかな…?

だとしても。宝楽焼は美味しかったです。
那智の石の上で、昆布に包まれ旨みが閉じ込められた身はふっくら。
(翌日伺ったビーフランド大公のご主人もここならとお誉めでした。)

豪快さと柔らかさを併せ持つ逸品で、これだけでもいいかも?

…いや、やっぱり鯛だけでは少々飽きが来るかな。というか、食べ疲れ
します。量が多いんですよね~もう少し減らしてもいいと思うんだけど。

だって、それでも、コストパフォーマンスは抜群ですよ。

料理旅館、と聞いてなんとなく古めのお宿を想像していたら実際は全然
違い十分立派な設備でした。お部屋もそこまで高級感はないけど綺麗に
整えてありますし、眺めも、鳴門海峡を一望。そして、なんと言っても
うずしお温泉!いいお湯です。ぬるぬるの泉質で温まりますし、肌にも
よく効きそう♪(←ついでにバスタオルが使い放題なのも嬉しいです。)

お料理に話を戻すと、活造りにしても宝楽焼にしても、見せ場を作って
くれるので気分的に盛り上がります。わざわざ出かけて来るのですから、
旅の食事には大事な要素。

お部屋とは別の、個室で頂けるのも気が利いています。どうしてもお魚
料理だと匂いが籠ってしまいますからね…盛り沢山のコースもゆっくり
時間をかけて(たっぷり3時間!)頂くことでなんとか完食できました。

ちなみに朝食は和定食。いかにも旅館のものらしい、見慣れた朝ごはん
でしたが、鳴門茎わかめやイカソーメンなど旅情を感じさせる品もあり、
温かいものは温かく、丁寧に用意されていると思いました。特に肉厚の
鯵の干物が美味しかったですね。旅行先では(温泉と睡眠優先で)朝は
あまり食べない私にしてはしっかりと頂きました。

こうして見るとほんと、総合的に満足度が高いお宿だな、と。
それでいて価格は抑えられていますから。優秀だと思います。

ここなら(現実的に)リピートありですね。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うめ丸旅館
ジャンル 日本料理、海鮮、料理旅館
予約・
お問い合わせ

0799-39-0206

予約可否

予約可

住所

兵庫県南あわじ市阿那賀1137-9 うめ丸

交通手段

【車】淡路島南ICより5分。
【高速バス】三宮発→福良行「陸の港西淡」下車70分。
※無料送迎有10分。

営業時間
    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 営業時間

    ★☆★日帰り温泉(美人湯うずしお温泉)付★☆★


    ■ 定休日
    定休日なし
予算

¥6,000~¥7,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料ナシ、チャージ料ナシ

席・設備

席数

30席

(30室の個室【和室、堀ゴタツタイプ、テーブル+イス席・・・等】、大小宴会場あり【最大300畳・・・等】)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

【ご昼食】11:00~15:00 ※最長4時間利用可 【ご夕食】17:00~22:00 ※最長4時間利用可

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

約60台、無料駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.umemaru.co.jp/

備考

【食事付日帰り温泉】タオル持参下さい。
※小タオル200円、バスタオル200円

お店のPR

個室にて、食事付日帰り温泉OK!の料理旅館です!

★Point★ 鯛活造りや宝楽焼き等、豪快なコース料理中心に【 個室お食事部屋 】で、ご用意! 美人湯として人気の【 うずしお温泉日帰り入浴 】をセットでご利用いただけます!(2010年12月、うずしお温泉露天風呂Open!)

初投稿者

LilyangelLilyangel(338)

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