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地魚料理 海山
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いちょうさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
地魚料理 海山（かいざん）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、ふぐ、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0799-26-1212 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近隣の駐車場に車を停めてお越しください。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （ヒマワリ油で丁寧に磨き上げられた檜のカウンター6席、テーブル6〜8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 «近隣の駐車場情報»玉尾モータープール 兵庫県洲本市山手3丁目2-25 24時間営業 料金 最初の30分100円以降1時間毎100円 500円まで利用すると、最初から数えて12時間まで500円 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 子供様の食べられる食材詳細をお電話でお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月19日 |
| 備考 |
当日キャンセル：100%いただきます。ご了承くださいませ。 |
| 初投稿者 |
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週末夕方6時に訪問、この日はお招きをいただきまして初訪問となりました
渋い店構えです、店内はカウンターとテーブルのみでこじんまりとしてますが、清潔感のある、洒落た落ち着きのある雰囲気ですね♪
ドリンクのオーダーは生ビールを、スードラのプレミアム、何故かホッとしました(笑)
お料理は「大将のおまかせコース」を予約されてるそう、食材の宝庫淡路島、期待が膨らみます♪
コースの内容は、
⚫突き出し (もずく酢、海老、蛸、枝豆) ／もずく大好きの僕です、このもずくは滑らかで美味い、蛸海老も当然美味しく、枝豆はご愛嬌
⚫お造り(ハモ、太刀魚、サバ、ほうぼう等)／どれも鮮度食感が大変よく白身独特の旨味のある刺身です、サバなどは一手間掛けたへしこでしょうか、どれも美味い
白身はお造りにすると違いがあまりわからず、お魚の種類は多いので曖昧ですm(__)m
⚫たたき(鯵、ハモ) ／紅葉おろしは大根ではなく玉ねぎとのこと、ピリッとしてよいですね、鯵とハモはさすがの由良産、しびれる旨さと美味さです
⚫煮魚(舌平目)／ 一度油で揚げてから煮込むとのこと、このような調理は初めて食べました、皮等の臭みが皆無です、縁側がまた美味い小骨も食べれました
⚫サラダ／かりかりベーコンと野菜のバランスよく、ドレッシングと相まってよい箸休めです
⚫天ぷら／トマトは甘く楽しいですね、ヤングコーンも旨い美味い
⚫寿司(ウニ、アワビ、キス？白身は失念、穴子、淡路牛巻)／ブランドウニは甘いヤバイです、どれも間違いない美味さです、ブランド牛のロールも楽しくよいです
赤だしも美味しいな～♪
⚫デザート／シンプルなお口直しです
ルービーはお代わり3杯いただきました♪
ご馳走さまでした、どれも地元の厳選素材を使い、それに一手間二手間かけておりますね、大変に美味しかった
また淡路島に伺うときは是非再訪したいです