地魚料理 海山(かいざん) - 洲本市その他(魚介料理・海鮮料理)

質と鮮度がとびきりな由良の魚介を味わえる

地魚料理 海山

(かいざん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.57
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.56
  • CP 3.17
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 83人
  • 行きたい 1836人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日:
火曜日 + 2017年7月10日(月) ※カウンターのみネット予約をお受けしております。テーブルの御予約はお電話でお問い合わせお願いいたします。※魚がそろわなければ臨時休業する場合がございます。

鱧はじまりました。由良の名漁師たちが支える極上の魚介、こころゆくまで味わっていただきます。

メニューは、 “地魚料理 海山”大将おまかせコース 7,000円、10,000円、12,000円、15,000円(それぞれ税抜)をご用意しております。ご予約の際にご予算おっしゃっていただければご相談のらせていただきます。※金額の差は、使用する食材などで値段を変えています。コース欄に内容掲載しておりますので、ご覧ください。 みなさまにご愛顧いただいておりますおかげで、「ミシュランガイド兵庫2016特別版」に掲載していただきました。これからも由良の名漁師たちが支える極上の魚介を、楽しんでいただけるようにいたします。冬または、早春〜春は黒ウニ解禁。6月末〜9月末は赤ウニ解禁。

お店のこだわり

料理人

地魚料理海山大将“山家孝介(やまがこうすけ)”

地魚料理海山大将“山家孝介(やまがこうすけ)”

空間

由良の中でも腕利きの素潜り漁師“山家正明(やまがまさあき)”

由良の中でも腕利きの素潜り漁師“山家正明(やまがまさあき)”

料理

由良の漁師仲間が漁獲してくる“質と鮮度がとびきりの魚介類”

由良の漁師仲間が漁獲してくる“質と鮮度がとびきりの魚介類”

料理

漁師料理“アワビの肝焼き”

漁師料理“アワビの肝焼き”

投稿写真

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 地魚料理 海山 (かいざん)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理、寿司
予約・
お問い合わせ

0799-26-1212

予約可否

予約可

※カウンターのみネット予約をお受けしております。
※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※当日、コース料理のキャンセルは仕入れの関係で食材のロスとなりますので大変申し訳ございませんが料理代金全額お支払いいただきます。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

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住所

兵庫県洲本市本町4-2-35

交通手段

近隣の駐車場に車を停めてお越しください。

«近隣の駐車場情報»
玉尾モータープール
住所 〒656-0024 兵庫県洲本市山手3丁目2-25
全収容台数 60台
営業時間 24時間営業
料金 最初の30分100円以降1時間毎100円
500円まで利用すると、最初から数えて12時間まで500円
領収書発行:可
使用可能紙幣:千円札
クレジットカード:不可
※情報が変更されている場合もありますので、ご利用の際は必ず現地の表記をご確認ください。

営業時間

18:00~21:00頃


前日までのご予約が助かりますが、日によっては当日ご予約を承ることができます。

予約受付
9:00-10:00
14:30-16:00

※上記時間でお電話でのご予約受付をさせていただきますが、以外でお電話いただいた際に出られない場合は折り返しお電話させていただきます。臨時休業の場合は、次の日以降にご連絡させていただきます。

日曜営業

定休日

火曜日 + 2017年7月10日(月) ※カウンターのみネット予約をお受けしております。テーブルの御予約はお電話でお問い合わせお願いいたします。※魚がそろわなければ臨時休業する場合がございます。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

カード

不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(ヒマワリ油で丁寧に磨き上げられた檜のカウンター6席、テーブル6〜8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

«近隣の駐車場情報»玉尾モータープール 兵庫県洲本市山手3丁目2-25 24時間営業 料金 最初の30分100円以降1時間毎100円 500円まで利用すると、最初から数えて12時間まで500円

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウト

ホームページ

https://awazisimakaizan.jimdo.com

公式アカウント
オープン日

2011年12月19日

備考

《海山の仕入れの話》
由良への仕入れは、漁のある時に、10:30〜13:00の第1便目の仕入れ、16:00〜17:00の第2便目の仕入れを行っています。

ですので、

基本的には、前日までのご予約が助かりますが、日によっては当日でもご予約を承ることができます。

電話予約受付時間
9:00-10:00
14:30-16:00

※基本的には、上記時間でお電話でのご予約受付をさせていただきますが、それ以外の時間にお電話いただき、こちらが出ることができなかった場合は折り返しお電話させていただきます。臨時休業の場合は、次の日以降にご連絡させていただきます。

初投稿者

島玉夫島玉夫(413)

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お店のキーワード

  • アワビ
  • 赤ウニ
  • 赤うに
  • 黒うに

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