陶芸家前田幸一さん手作りの大きなピザ釜 タンミダイニング ラボ : タンミダイニング ラボ

タンミダイニング ラボ

(tanmi dining Rabo)

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3.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2013/10訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

陶芸家前田幸一さん手作りの大きなピザ釜 タンミダイニング ラボ

昨日のランチは,イオン洲本店のすぐ近くの塩屋筋にある タンミダイニング ラボ さんへ。

少し探しましたが,赤い扉でわかりました。

外見からは小さなお店で,明治6年の長屋をリノヴェーションした空間に,陶芸家前田幸一さん手作りの大きな煉瓦のピザ釜が目立ちます。このピザ釜は徳島のスガッチィーとよく似ています。

店内はカウンター席と2人掛けのテーブル3つ 4人掛けのテーブル2つ 奥に大人数用のテーブルがあります。

こぢんまりとした空間に,吹き抜け的な屋根裏と店内の木の感じが洒落ています。

お客さんは女性ばかりですね~。2組とも昼の子連れの女子会でしょうか。それもそのはず,笑顔の良いイケメン2人が接客・料理をしてくれます。

淡路島の玉葱やパプリカ,ズッキーニなど野菜たっぷりのピザやナポリの漁師風ズッパディペッシュを食べたかったのですが,ランチメニューには無いようです。

ランチのメニューはピザランチ(1000円)はマルゲリータ,パスタランチ(800円)はきのこの醤油パスタ,別途デザートと珈琲で+400円です。あとは2名でのラボ式シェアランチ(3000円)です。

前菜はちょろっとおまけ程度でブロッコリーのソテとポテトサラダ,ポテトサラダは酸っぱいですね。これはポテトのマヨネーズ和えという感じです。淡路島の朝採れ新鮮野菜などを期待していたのですが・・・・・・・・・。

マルゲリータのピザは,生地はクリスピータイプで外は薄くカリッと中はモッチリしていますが,生地やトマトソースを改善して欲しいと感じました。きのこのパスタは麺も味付けも改善して欲しいと思います。

しかし,エスプレッソコーヒーはなかなかいいと思います。

夜はワイン片手にバールに変身します。おつまみは1品300円~800円あたりで,パスタ・ピッツァなどと共にワインやビールで合わせるのが良いようです。洲本中心部では良いのではないかと感じました。

  • タンミダイニング ラボ -
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酒野夢蔵

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店舗基本情報

店名
タンミダイニング ラボ(tanmi dining Rabo)
ジャンル イタリアン、ピザ、パスタ
予約・
お問い合わせ

0799-24-1851

予約可否

予約可

住所

兵庫県洲本市栄町3-1-50

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

分煙

ランチタイムは禁煙

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

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さくら☆さくら☆(865)

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