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ザック桜口コミ57件フォロワー31人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

淡路島らーめん‥
淡路島の食材をふんだんに使い　ふんだんに味の喧嘩をさせてしまっている

まず海老だしベースなので　トッピングのノリとわかめの味の濃さで海老の風味も旨みも消されて台無し。
そこに丸ごとの玉ねぎの甘々がきてもやはカオス。

そこにしらすがカオスを煽る。　キチンと試作検証を繰り返せば簡単に美味しいチューニングができそうなので惜しいに尽きる。。

期待したいだけに辛口のコメントごめんなさい
地域名を掲げるメニューは地域の信用にも繋がると思いますのでクオリティーアップは急務かと思ってしまいました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	淡波家
ジャンル	ビストロ、ダイニングバー、あなご
予約・お問い合わせ	0799-84-0004
予約可否	予約可お座敷ラーメン屋です少人数で営業しておりますので、混雑時や作業中は電話に出れない事もございますご了承くださいませでもご来店の前には当日でもお電話にて空席状況ご確認をおすすめいたします
住所	兵庫県淡路市育波855-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸淡路鳴門自動車道北淡IC降りて10秒三宮からバスで40〜50分（北淡ICバス停から徒歩で2分）
営業時間	■ 営業時間 11:30～スープ無くなり次第終了ご予約優先・貸切営業可能 ■ 定休日不定休 ※ 仕入れ先の関係で穴子重&牛タンシチューは提供中止中です※淡路牛素敵丼は前日迄要予約です
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージなし

席・設備

席数	16席（テーブル16席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 9台近隣に有料のコインパーキング有
空間・設備	席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ペット可
公式アカウント	https://www.instagram.com/awanamiya
オープン日	2018年4月4日
備考	お座敷のラーメン居酒屋ですご予約優先のため、お手数ですがお電話で空席状況お確かめくださいませ以前提供していました穴子重・タンシチューは仕入れ先の都合で只今提供中止中でございます淡路牛素敵丼をは前日迄要予約で提供可能でございますお料理提供早い方ではないですお急ぎの方には不向きなお店かも… ペットは店内一部のみご利用いただけます(喫煙席になります)
お店のPR	北淡ICおりて30秒!淡路島の新しいハブへ遊びにきてください! 三宮からバスで40〜50分・￥1000チョットでいけちゃう海外旅行！北淡ICおりて車で10秒バス停からは徒歩2分お店の由来は淡路島の「淡」、店の地名の育波の「波」オーナーの故郷家島の「家」で淡波家。ぜひ試して頂きたいのが、淡路牛300g使った “圧巻淡路牛素敵(ステーキ)丼”。数量限定ですので、お取り置きをおすすめいたします！ ...
初投稿者	Ai Nishiuma（3774）