メニュー・プラン : パスタ フレスカ ダンメン

パスタ フレスカ ダンメン

(PASTA FRESCA DAN-MEN)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

更新日 : 2020/01/22

料理メニュー

(税抜価格)

パスタメニュー

隣接した生パスタ工場出来立ての生パスタは常時30種類以上の中からお選びいただけます。ぜひ、淡路島の旬の食材を活かしたシェフ自慢の料理で寛ぎのひとときをお過ごしください。

関西テレビ「ウラマヨ!」にて紹介されました!

2019年5月25日放送の関西テレビ「ウラマヨ!」にて紹介されたメニューをご紹介します。

【TVで紹介されました!】地ダコと由良産ワカメのトマト・七味風味

1,200円

歯ごたえ抜群の淡路島産のタコと由良産ワカメを使用した、淡路島ならではの逸品。薫り高い七味がアクセントでクセになる味です。
スタジオにてブラックマヨネーズさんやゲストの皆さんにも食べていただき大好評いただきました。
【おすすめ生パスタ】リングイネ・トロットレ・コンキリエ

トマトソース

海の幸のペスカトーレ

1,800円

様々な魚介の旨味を引き出したトマトソースが麺にしっかりと絡まって満足の一皿です。
【おすすめ生パスタ】スパゲッティ・O型パスタ・フジッリ

足赤海老と冬バジルのトマトパスタ ★季節のおすすめパスタ★

1,700円

しっかりした味と歯ごたえ抜群の淡路の海老 フレッシュグループ産の香り高い冬バジルと共に
【おすすめ生パスタ】 O型パスタ ・ エッグ型パスタ ・ リッシェマファルディーネ

カキと冬野菜のガーリックトマトソース

1,500円

フリッターにしたカキ、淡路島産の新鮮野菜と共に
【おすすめ生パスタ】 エッグ型パスタ ・ バジルタリアテッレ ・ カネストリ

地ダコと由良産ワカメのトマト・七味風味

1,200円

歯ごたえ抜群の淡路島産のタコと由良産ワカメを使用した、淡路島ならではの逸品。薫り高い七味がアクセントでクセになる味です。
【おすすめ生パスタ】リングイネ・トロットレ・コンキリエ

アマトリチャーナ

1,100円

甘みたっぷり淡路産玉ねぎとベーコンのトマトパスタ
【おすすめ生パスタ】 エッグ型パスタ ・ モッチリーニ ・ フジッリ

真鰯のオイルサーディン 軽いトマトパスタ

1,100円

芳ばしく焼いたオイルサーディンとトマトソースが麺によく絡み、大葉の香りで一段アップ
【おすすめ生パスタ】リングイネ・Zタリオリーニ・ラディアットリ

甘味たっぷり淡路島産トマトパスタ

1,000円

今が一番甘味のあるミディートマトをたっぷり使いました
【おすすめ生パスタ】 リングイネ ・ トレッチェ ・ カザレッチェ

オイルソース

伝助穴子と冬野菜の燻製バター風味 淡路島レモンの香り ★季節のおすすめパスタ★

1,800円

レア食材になりつつある伝助穴子をぜひお試し下さい。脂がのって美味しい︕
【おすすめ生パスタ】 スパゲッティ ・ Zタリオリーニ ・ イカスミタリオリーニ

ズワイガニと白ネギとミニトマトのビアンコ

1,600円

パスタ1本1本にズワイガニがしっかりと絡み、白ネギとミニトマトのアクセントが食欲をそそります
【おすすめ生パスタ】 スパゲッティ ・ エッグ型パスタ ・ トレッチェ

ヨコワマグロとアボカドの和風ジェノベーゼ

1,500円

ヨコワマグロとアボカドの和風ジェノベーゼ
【おすすめ生パスタ】 スパゲッティ ・ Zタリオリーニ ・ フジッリ

針イカと小蕪のオイルパスタ からすみ添え

1,300円

やわらかな針イカを小蕪と共にシンプルに味わっていただけます
【おすすめ生パスタ】 スパゲッティ ・ Zタリオリーニ ・ トレッチェ

鯛と淡路島野菜のアンチョビパスタ

1,300円

脂ののった今の時期の鯛、季節の野菜と一緒にお楽しみ下さい
【おすすめ生パスタ】 エッグ型パスタ ・ キタッラ ・ O型パスタ ・ トマトタリアテッレ

地ダコのペペロンチーノ

1,200円

淡路島タコのピリ辛パスタです
【おすすめ生パスタ】 スパゲッティ ・ O型パスタ ・ イカスミタリオリーニ ・ カザレッチェ

イカスミ

1,200円

淡路産甲イカのスミとわたをふんだんに使い、じっくりと煮込んだイカスミのソースです。
【おすすめ生パスタ】スパゲッティ・イカスミタリオリーニ・フレーグラ

ペペロンチーノ

850円

唐辛子とガーリックのシンプルなパスタです。
【おすすめ生パスタ】スパゲッティ・フジッリ

ラグーソース

牛スネ肉のラグー デュクセル添え

1,800円

ゴロゴロと入った牛肉とキノコの香りと食感 とてもまろやかに仕上がっています
【おすすめ生パスタ】 キタッラ ・ フェットチーネ ・ カネストリ

淡路島ポークと鳴門金時のラグー、燻製バター風味 チーズ添え ★季節のおすすめパスタ

1,400円

鳴門金時と燻製香るポークラグーパスタに仕上げました
【おすすめ生パスタ】 エッグ型パスタ ・ ほうれん草タリアテッレ ・ リガトーニ

鶏セセリ肉の赤ワイン煮込み チーズ添え ★季節のおすすめパスタ★

1,250円

セセリ肉とパスタの食感の相乗効果 しっかりとした赤ワインソースがよく味わえます
【おすすめ生パスタ】 キタッラ ・ フェットチーネ ・ リガトーニ

とろとろ牛スジ肉の和風 チーズ添え・七味風味

1,200円

誰もが大好きな牛スジの味にチーズを合わせました。
【おすすめ生パスタ】エッグ型パスタ・O型パスタ・カネストリ

ボロネーゼ

1,000円

国産牛肉と淡路産玉ねぎや野菜たっぷりで仕上げ、パルミジャーノの旨味をプラスしました。
【おすすめ生パスタ】パッパルデッレ・フェットチーネ・エッグ型パスタ・クリステリガーテ・リガトーニ

クリームソース・チーズソース

自家製スモークサーモンとほうれん草のクリームパスタ  ★季節のおすすめパスタ★

1,800円

サクラのチップで香りをつけた定番クリームパスタ
【おすすめ生パスタ】 モッチリーニ ・ タリアテッレ ・ パッパルデッレ ・ バジルタリアテッレ

淡路島ポークのソーセージとポルチーニのチーズ添え

1,550円

ポルチーニの風味豊かなバターとチーズのパスタ
【おすすめ生パスタ】 カネストリ ・ Zタリオリーニ・ キタッラ

地ダコと由良産ワカメのクリーム・山椒風味

1,250円

山椒の香りがアクセントになって食欲をそそります。
【おすすめ生パスタ】リングイネ・コンキリエ・リッシェマファルディーネ・ラディアットリ

ベーコンとしめじのわさびクリーム

1,200円

クリームとわさびのベストコラボになっています。
【おすすめ生パスタ】モッチリーニ・ほうれん草タリアテッレ・リッシェマファルディーネ・カネストリ

エビクリーム

1,200円

瀬戸内産小海老で作った濃厚海老トマトクリームソースでとっても美味しいパスタです。
【おすすめ生パスタ】タリアテッレ・パッパルデッレ・ほうれん草タリアテッレ・コンキリエ

クワトロチーズのクリームパスタ

1,100円

4種のチーズ(パルミジャーノ・タレジョ・ペコリーノ・ゴルゴンゾーラ)で旨味があふれます。チーズ好きにはたまりません。
【おすすめ生パスタ】クレステリガーテ・パッパルデッレ・フレーグラ

自家製ベーコンカルボナーラ

1,100円

カルボナーラを自家製淡路島ポークのベーコンで作り上げたパスタです。
【おすすめ生パスタ】フェットチーネ・タリアテッレ・パッパルデッレ・カネストリ

生ハムとじゃがいものたっぷりチーズ

1,100円

ホクホクのじゃがいもと生ハムの塩味がチーズと合わさりパスタにとってもよく合います。
【おすすめ生パスタ】トロットレ・Zタリオリーニ・トマトタリアテッレ

カーチョエペペ

1,050円

鶏のブロードとチーズで仕上げた、小麦の旨味をシンプルに味わえるパスタです。
【おすすめ生パスタ】キタッラ・フェットチーネ・リガトーニ

2月14日(金)限定!!バレンタイン特別メニュー(ディナー)

バレンタイン特別メニュー(7種のパスタとアラカルトメニュー)をバレンタインデーのディナー限定で提供いします。
※ランチとディナー時のデザートは通常メニューにてご提供いたします。

【パスタ】釜揚げしらす、菜の花、ゴボウのペペロンチーノ

1,000円

【パスタ】淡路産生のりのガーリックパスタ

800円

【パスタ】寒ブリの和風ジェノベーゼ

1,000円

【パスタ】カキとベーコンのトマトクリーム

1,200円

【パスタ】ボロネーゼ サフランクリーム添え

1,200円

【パスタ】生ハムとチーズのパスタ トリュフ添え

1,800円

【パスタ】淡路鶏ラグー ゴルゴンゾーラクリーム たっぷり黒こしょう

1,200円

【アラカルト】ゴールデンポワポークの自家製生ハム

1,800円

【アラカルト】舌平目と足赤海老のテリーヌ

800円

【アラカルト】淡路島ポークのスペアリブ

1,800円

※ハーフサイズ:1000円

【アラカルト】淡路島野菜のサラダとオードブルの取り合わせ

1,000円

【アラカルト】本日のスープ

400円

【アラカルト】オニオングラタンスープ

1,000円

【アラカルト】ミネストローネ

400円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 パスタ フレスカ ダンメン (PASTA FRESCA DAN-MEN)
ジャンル パスタ、カフェ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

0799-64-0777

予約可否

予約可

電話予約可能な時間帯【11:00~15:00,17:00~21:00】

住所

兵庫県淡路市生穂新島9-15

交通手段

【お車の場合】
神戸淡路鳴門自動車道津名一宮IC(から5分)出口を左折、
国道28号を左折して大谷北の信号を右折
【バスの場合】
津名港バスターミナルから徒歩10分
バスのりば:新幹線新神戸駅または三宮バスターミナル
行き先:洲本行き高速バス
バス時刻検索サイト www.656.ch/busmo/

営業時間・
定休日

営業時間

[月~水・金]
lunch 11:00~15:00(L.O.14:30)
dinner 17:00~21:00(L.O.20:30)
[土・日・祝]
11:00〜21:00
lunch 11:00~15:30(L.O.15:00)
cafe 15:00〜17:00
dinner 17:00~21:00(L.O.20:30)

日曜営業

定休日

木曜日

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

60席

(1階30席 2階30席 )

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙所あり

駐車場

20台

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様大歓迎
ベビーチェア有

ホームページ

http://danmen.info/

公式アカウント
オープン日

2015年12月19日

備考

~メニュー変更のお知らせ~
2020年1月14日からメニューを変更しております。
冬の食材を使用したパスタをどうぞお楽しみください!!

------------------------
~2月14日(金)限定!!バレンタインメニュー(ディナー)のお知らせ~
7種のパスタとアラカルトメニューをバレンタインデーのディナー限定で提供いします。
※ランチとディナー時のデザートは通常メニューにてご提供いたします。

------------------------
~【第3回 生パスタ料理教室】開催のお知らせ~

【生パスタ料理教室】では麺一筋、創業110年のノウハウと知識を活かし、ご家庭で簡単に作れる本格的な生パスタ料理(3品)をPASTA FRESCA DAN-MENのシェフと一緒に作りながら学ぶことができます。

2020年最初の今回は冬に食べたいクリーム系パスタ2品を含む計3品をご用意しました。

ぜひご参加いただき、ご家庭でも美味しい生パスタをお楽しみください。
※当日使用した生パスタはその場で購入可能ですので、すぐにご家庭でお試しいただくことが可能です。
***********************
■メニュー3品
・サーモンとほうれん草のクリームパスタ
・鍋で作るたらこのクリームパスタ
・フライパンで作るアマトリチャーナ
■日時
・2020年1月23日(木)
・10:00~12:00
■場所
・PASTA FRESCA DAN-MEN(パスタフレスカ ダンメン)1階キッチン
・兵庫県淡路市生穂新島9-15
■参加費
・1人3,500円(税込)
■定員 先着6名様 ※定員になり次第締め切らせて頂きます。ご了承ください。
***********************
参加ご希望の方は下記までご連絡をお願いいたします。

【ご予約・問い合わせ先】
淡路麺業株式会社
TEL:0120-161-820
メール:info@namapasta.net
営業時間:月曜日~土曜日 9:00~17:00

------------------------
~定期イベント情報のお知らせ~
①レディースデー
毎週火曜日を『レディースデー』として、ディナー(17時~)にご来店された女性の方に【ドリンク1杯】サービス。

②『めんの日』大盛り無料サービス
毎月11日は『めんの日』ということで、ディナー(17時~)にご来店された方は【パスタの大盛り無料】サービス。
※大盛りサービスご希望の方は注文時にスタッフにお伝えください。
------------------------
・淡路麺業オンラインショップで生パスタを購入いただくことができます。下記URLもしくは『淡路麺業オンラインショップ』からご覧ください。
https://www.awajimengyo.com/

・『PayPay』でのお支払いも可能です。

お店のPR

★次回の2ヶ月に1回のパスタ会は【2/5(水)】に開催予定です!!

いろいろな種類の生パスタと季節の食材をたくさんの方に味わっていただきたいとの想いから、7種類のダンメンオリジナル生パスタ料理を2,500円でご提供いたします。

詳細はメニュー(コース)からご確認ください。

※空きがあれば当日対応も可能ですが、予約後のご来店をお願いいたします。

初投稿者

生地まじめ生地まじめ(0)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

淡路市のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

周辺のお店ランキング

淡路市×パスタのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ