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こゝちよ
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淡路島の幸 鱧コース
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鱧のお寿司
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鱧、梅肉 酢味噌
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鱧鍋
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きな粉のシャーベット
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鱧の刺身
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鱧と万願寺の天ぷら
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スカイ&シー
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スカイ&シーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
こゝちよ（ココチヨ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
0799-70-1358 |
| 予約可否 |
完全予約制 お子様のご利用に関してはお店までご連絡をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸淡路鳴門自動車道『東浦IC』より車で５分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンタ4席椅子席30席個室3部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙コーナーを設けています。 |
| 駐車場 |
有 店の前に13台ほど駐車スペースあり。大人数は乗り合わせでお願いします。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様のご利用に関してはお店までご連絡をお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月20日 |
| 備考 |
△ 要注意 △ |
| お店のPR |
ミシュラン一ツ星の名店でいただく、鱧や3年とらふぐなど旬の魚介を使った季節料理
淡路島北部の東浦にひっそりと佇む【こゝちよ】民家のような温かみあふれる店内で、ゆったりと季節料理を楽しめるお店です。供される料理は、鱧や3年とらふぐといった上質な魚介を使った料理ばかり。上品な味わいの『鱧しゃぶ 淡路島風』や鯛の旨味が凝縮された『鯛めし』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。そんな高級食材を使った料理を肩肘張らずに味わえるのが魅力。店内には無垢材の椅子やテーブルが配され、壁には淡路... |
| 初投稿者 |
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淡路島の幸を、堪能する。
店は山の中腹、本福寺の側を少し上がった所だ。
本福寺本堂は、安藤忠雄の作品で外国の学生が写真を撮っていた。
駐車場で、12時予約のお客様が、5組程待っている。
景色が良いので、待つのも悪くない。
店が開き、それぞれのテーブル、小部屋に案内されている。
私は、3人でテーブルに座る。
テーブルには、鍋が置かれ、中には出汁と綺麗にカットされた玉葱が漂っている。
鱧料理、鱧コースだ。
鱧は、地元仮屋漁港で水揚げされた鱧だ。
鱧しゃぶと天ぷらには、1.5kgの鱧を使い、寿司とおとしには、400～500gの鱧使うそうだ。
コースで、一人750gの鱧を食べる。
骨せんべいは、かりかりで美味しい。
刺身も、あっさりとして美味しい。
鱧しゃぶは、肉厚でふわふわコリンコリンとした感じで美味しい。
淡路島町内の玉葱が甘くて美味しい。
鱧おとしは、梅肉と酢味噌で美味しくいただく。
鱧寿司は、照焼きも白焼きも美味しい。
鱧と季節野菜の天ぷらだ。
大きな万願寺唐辛子からいただく。
人生で一番美味しい万願寺唐辛子の天ぷらだ。
次に、鱧の天ぷらだ。
噛むと、真っ白でふわふわの身が見える。
何故か、ニセコのパウダースノーを連想する。
鱧の雑炊が、また美味しい。
雑炊おかわり2回する。
きな粉のシャーベットも美味しくいただきましました。
ごちそうさまでした。
冬に食べた淡路島3年河豚のコースも最高でした。
休みは、 不定休
駐車場あり
完全禁煙
ランチ 11：30～14：30
予約して行きました。