麺屋 ZOE(ゾエ) - 淡路市その他(ラーメン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

麺の匠

麺屋 ZOE

(ゾエ)

2020年1月11日、店主復活で再オープン!淡路島ラーメンランキングNO.1、至極の一杯

らーめん屋、製麺屋で修行を積んだ店主、ZOEさんが考案したオリジナルの全粒粉麺。つけ麺といえば太麺を想像するが、全粒粉麺では細麺でも小麦本来の風味と歯応えが楽しめる。清湯と白湯の2種類をベースとしたとんこつ・味噌・塩・しょうゆのスープはどれも絶品。「地元や遠くから来て頂ける方に愛され続けるお店にしたいです。」と語る店主の姿は、一杯のラーメンに人生を賭ける熱きオトコの魂(たましい)を感じた。

お店のこだわり

料理

黄金色に輝く全粒粉の特注麺

黄金色に輝く全粒粉の特注麺

料理人

地元のみんなに愛される店主のZOEさん

地元のみんなに愛される店主のZOEさん

料理

スープのベースは清湯(チンタン)と白湯(パイタン)の2種類

スープのベースは清湯(チンタン)と白湯(パイタン)の2種類

投稿写真

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口コミ

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  • 神戸の金庫屋のバカ息子
    口コミ 4,097件 フォロワー 4,728人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    麺屋ZOE(ゾエ) ラーメン 淡路市(淡路島)

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    麺屋 ZOE - 料理写真:野菜味噌 780円

    2016/05 訪問

    1回

  • Nexium
    口コミ 501件 フォロワー 215人

    元気をもらえる素晴らしい接客

    いつも道路沿いの駐車場が満車なので諦めており数年ぶりに再訪の機会を伺っていましたが、たまたま1台が出るタイミングでしたのでそのままイン。たぶん5年ぶりくらい。 Z(ゼット)セ... 詳細を見る

    麺屋 ZOE - 魚介豚骨つけ麺(中盛り)

    2023/08 訪問

    1回

  • torimen365
    口コミ 687件 フォロワー 1,635人

    味噌とんこつスープ‥うんまっ(º ロ º๑)

    兵庫県淡路島志筑に「麺屋 ZOE」さん 2023年ラーメン113食目 「チャーシュー味噌」 950円なり~ ----------------------------... 詳細を見る

    麺屋 ZOE -

    2023/06 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋 ZOE(ゾエ)
ジャンル ラーメン、餃子、つけ麺
お問い合わせ

050-5456-5774

予約可否

予約不可

住所

兵庫県淡路市志筑2840-25

交通手段

国道28号線の志筑交差点を山側に入ってすぐ。国道88号線沿い。

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    2020年1月11日、再オープン!
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

お店の隣に2台分

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2012年9月3日

電話番号

0799-62-0567

初投稿者

tomoseipapatomoseipapa(2981)

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お店のキーワード

  • 行列人気話題ランチ
  • TV雑誌取材芸能人
  • 豚骨味噌しょうゆ
  • つけ麺餃子
  • 淡路島観光玉ネギ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [火]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [水]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [木]
     定休日
    [金]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [土]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [日]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 22:00

    ■ 定休日
    2020年1月11日、再オープン!

  • アクセス方法を教えてください

    国道28号線の志筑交差点を山側に入ってすぐ。国道88号線沿い。

  • このお店の口コミを教えてください

    いつも道路沿いの駐車場が満車なので諦めており数年ぶりに再訪の機会を伺っていましたが、たまたま1台が出るタイミングでしたのでそのままイン。たぶん5年ぶりくらい。

    Z(ゼット)セット
    好きなラーメンに+350円でミニチャーシュー丼が付きます。

    魚介豚骨つけ麺(中盛り) 900円
    を選択。
    ※大盛と中盛は同一料金、小盛は50円引。

    久しぶりに食べましたが相変わらず変わった麺です。...