麺屋 ZOE(ゾエ) - 淡路市その他(ラーメン)

麺の匠

麺屋 ZOE

(ゾエ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.28
  • サービス 3.18
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.10
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 79人
  • 行きたい 352人

評価分布

【食べログ淡路島らーめんランキング1位!】オリジナルの「全粒粉」の小麦麺が絶品。

らーめん屋、製麺屋で修行を積んだ店主、ZOEさんが考案したオリジナルの全粒粉麺。つけ麺といえば太麺を想像するが、全粒粉麺では細麺でも小麦本来の風味と歯応えが楽しめるこのこと。清湯と白湯の2種類をベースとしたとんこつ・味噌・塩・しょうゆのスープはどれも絶品。「地元や遠くから来て頂ける方に愛され続けるお店にしたいです。」と語る店主の姿は、一杯のラーメンに人生を賭ける熱きオトコの魂(たましい)を感じた。

お店のこだわり

料理

黄金色に輝く全粒粉の特注麺

黄金色に輝く全粒粉の特注麺

料理人

地元のみんなに愛される店主のZOEさん

地元のみんなに愛される店主のZOEさん

料理

スープのベースは清湯(チンタン)と白湯(パイタン)の2種類

スープのベースは清湯(チンタン)と白湯(パイタン)の2種類

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  • 麺屋 ZOE - 店内の雰囲気

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 麺屋 ZOE (ゾエ)
ジャンル ラーメン、餃子、つけ麺
お問い合わせ

050-5593-5480

予約可否

予約不可

住所

兵庫県淡路市志筑2840-25

交通手段

国道28号線の志筑交差点を山側に入ってすぐ。国道88号線沿い。

営業時間

11:30~14:00(L.O)
18:00~22:00(L.O)

日曜営業

定休日

木曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

お店の隣に2台分

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年9月3日

電話番号

0799-62-0567

初投稿者

tomoseipapatomoseipapa(2103)

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