麺の匠

麺屋 ZOE

（ゾエ）

公式情報

3.27
口コミ 15 件

エリア：: 淡路市その他

[ 兵庫 ]

ジャンル：

ラーメン

餃子

つけ麺

予算：: 夜の予算 ～￥999

昼の予算 ～￥999

定休日：: 木曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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【食べログ淡路島らーめんランキング１位！】オリジナルの「全粒粉」の小麦麺が絶品。

らーめん屋、製麺屋で修行を積んだ店主、ZOEさんが考案したオリジナルの全粒粉麺。つけ麺といえば太麺を想像するが、全粒粉麺では細麺でも小麦本来の風味と歯応えが楽しめるこのこと。清湯と白湯の２種類をベースとしたとんこつ・味噌・塩・しょうゆのスープはどれも絶品。「地元や遠くから来て頂ける方に愛され続けるお店にしたいです。」と語る店主の姿は、一杯のラーメンに人生を賭ける熱きオトコの魂（たましい）を感じた。
...

お店のこだわり

料理

黄金色に輝く全粒粉の特注麺

料理人

地元のみんなに愛される店主のZOEさん

料理

スープのベースは清湯（チンタン）と白湯（パイタン）の２種類

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋 ZOE （ゾエ）
ジャンル	ラーメン、餃子、つけ麺
お問い合わせ	050-5593-5480
予約可否	予約不可
住所	兵庫県淡路市志筑2840-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道28号線の志筑交差点を山側に入ってすぐ。国道88号線沿い。
営業時間	11:30～14:00(L.O) 18:00～22:00(L.O) 日曜営業
定休日	木曜日
予算（口コミ集計）	[夜]～￥999 [昼]～￥999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全面喫煙可
駐車場	有お店の隣に2台分
空間・設備	席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年9月3日
電話番号	0799-62-0567
初投稿者	ｔｏｍｏｓｅｉｐａｐａ（2301）

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