この口コミは、ココガイイカモさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ココガイイカモ口コミ638件フォロワー309人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

伝説の蕎麦職人のお弟子さんのお店

日本神話とも重要な関わりを持つ淡路島。
イザナギ　イザナミによる国生みの舞台とも言われる場所。（店主はイザナギ神宮で蕎麦打ち神事もされています）

そんな淡路島の山奥にあるお店が　今回紹介する「淡路翁」
山奥といっても農道？私道？を少し通るだけなのでアクセスは良好です。

こちらの店主　三木さんは
2005年　長野県安曇野翁に入店し　若月氏のもとでそば打ち修業をされ
2008年　広島県の達磨に入店し　日本一とも評される蕎麦職人高橋邦弘氏の元で８カ月修業をされた方。

※長野県安曇野翁の若月さんは高橋さんの一番弟子。

※高橋氏は、現在　大分県で杵築達磨という会員制の蕎麦屋を経営中（新規会員受付していません）
　洞爺湖サミットでそばの手打ちを披露されたり　後進の指導もされています。

お店は沖縄にあるＲＣ作りですが
店内は暗く和の雰囲気を醸し出しております。
無音なのが少し緊張しますが・・・・

◆ざる蕎麦専門店

　
契約農家から玄そばを仕入れ、石臼挽き挽き立て自家製粉
手をかけたそば粉を一番おいしく召し上がっていただきたいとの思いから　ざる専門なのだそうです。

さっそく一口・・・

やや緑がかった蕎麦
香りは上品でそれほど強くない
細めでしっかりとコシがあるものでした。

田舎蕎麦は
丸抜きされた黒く太い蕎麦。
香りも強いです。

よくあるざらついた田舎そばではなくつややかでした。

つゆはカツオの風味がしっかりついた関東系のほどよい濃い口でした。

子供用に取り皿なども用意して頂き感謝！
でも静寂のなかのお食事。お利口な子でないとコチラでは厳しいと思いますｍ（ーー；）ｍ

伝説の蕎麦職人のお弟子さんがされているお店（翁グループ）はこちらをご参照ください。
http//okina-daruma.com/group

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	淡路翁
ジャンル	そば
お問い合わせ	0799-70-4201
予約可否	予約不可
住所	兵庫県淡路市小田1157 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自動車神戸鳴門淡路自動車道東浦インターから約15分北淡インターから約15分カーナビをご使用の際は、電話番号ではなく、住所(淡路市小田１１５７)で検索してください。
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝祭日の場合には営業いたします。なお、その場合振替休日がありますので、ご注意ください。)
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	18席（大テーブル10席，４人掛けテーブル×２）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台以上
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://awajiokina.com
オープン日	2013年5月13日
備考	https://www.facebook.com/awajiokina アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	淡路島の海の見える山あいで毎日楽しくそばを打っています。＜淡路翁の探し方＞カーナビをお使いで「淡路翁」が見つからない場合は、住所(淡路市小田１１５７)で検索してください。電話番号では、かなり遠い場所に案内されることがあります。なお、目的地の近くでは、看板をご参考にお越しください。一部のカーナビでは、店舗より1ブロック上の農地に案内されてしまうことがあります。 ...
初投稿者	hikari_goke（437）