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こんな美味しい縮れ麺はじめて！
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魚介鶏とんこつラーメン
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ミカン星人
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ミカン星人さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
はなふく
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ＩＣより、約５分ほど。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
【2010年11月京都府伏見区鑓屋町1112-2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日の金曜日に行ってきました。
食べログで高得点のお店だけど平日なら空いてるだろうと思っていたんですが、開店時間に行くとすでに8組待ち！！
予約用紙の名前を書くのですが、クルマのナンバーを書いておいたらクルマを探して呼んで頂けるとのこと。
良心的ですねぇ～
待ち時間にあらかじめメニューを見て決めるのですが、付け麺も気になるけど初めてなのでこの日はラーメンにしました。
5種類の味から選ぶのですが、魚介と鳥スープの両方を味わえる「魚介鶏とんこつ」に決定。
麺も選べるのですが、このスープのお勧めは縮れ麺。
私は神戸育ちなのでストレート麺が好きなんですが、あえてお勧めにしたがってみました。
で、30分待ってようやく店内へ
人気店だから店員が沢山居るのかな～ と、勝手に想像していたらなんと3人だけ！！
御家族でしょうか？
お店の中はテーブル二つとカウンターの小さな作り。
でも居心地のよい雰囲気が漂っておりました。
カウンター席なので店長さんの動きがよく見えます。
きびきびとしたいい手さばき。
そしていよいよラーメンが運ばれてきました♪
スープはイリコの風味が良く効いていていい塩梅。
コクもあるけど、くどくはなく、とても美味しい！
そして麺。
なにコレ！！！
こんな小麦の香りが生きた麺は初めてです。
しかも弾力が素晴らしい！
私の中の縮れ麺の評価がグンと上がりました。
替え玉（ストレート麺のみ）が50円で出来るとのこと。
このお店のストレート麺を味わうチャンスと思い注文。
1分で来ました。
しかし・・
どうもこれは替え玉専用のようで既に茹でている麺を暖めただけみたいです。
やや伸び加減で残念。
これがなければ5点なんですが・・
そこだけが悔いが残りましたが、全体の評価は素晴らしいものでした。
次回は付け麺も食べてみたい！！