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店名 |
閉店
やまぼうし(手打ち蕎麦 和食 やまぼうし)
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
福崎駅から1,403m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
駐車場 |
有 |
---|---|
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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母とお昼ご飯を食べに行きました。
福崎町の役場を北に向かって運転しながら、もうすぐだなぁと思って脇の看板を見ていましたが、看板を見つけた時にはもう通り過ぎていました。それくらい狭い道を入ったところにあります。
その道を入って行くと駐車場とお店があります。あまり台数を置けない感じです。縦列で停めていけば10台くらいは停められるかと思いますが、他のお客さんの動向もあるので、混んでいるときはちょっと不便そうに見えます。
この日はたまたま空いていたのと、入れ替わりで出ていかれるお客さんがあったので大丈夫でした。
お店に入るアプローチや庭は、草花もあまりない季節で、天気は良いのに暗い感じがします。そして奥に見えるお店はかなり古そうです。少し不安を感じながらお店の方に進んでいきました。
入り口に近づいて、ガラス越しに少し中の様子が見えてきて、あら!?なんか明るくて良い感じ!と印象が一変します。天気も手伝って、木漏れ日が店内を照らしていて陽だまりのようになっていました。靴を靴箱に入れて中に入ります。
入ったところに、大きな相席テーブル、カウンター席、奥には座卓が2つ、縁側の部分にもいくつか席があるのが見えます。
私たちは、相席の大きなテーブルの暖炉の前に座らせてもらいました。掘りごたつ式になっていて座り心地がいいです。
注文は「やまぼうし御膳」にしました。天ぷら、お蕎麦、ご飯、お惣菜、デザートまで付いています。お蕎麦は、かけか、ざるを選べます。私たちはざるを選びました。
先に御膳が運ばれてきて、いろいろのっていて、美味しそうです!「いただきます。」
天ぷらは揚げたてで衣がサクサクしています。エビ、ししとう、さつまいも、かき揚げと種類豊富で美味しいです。玉ねぎのサラダと、もう一品、菊菜に似た味の野菜の和え物も美味しいです。聞き覚えのない名前で忘れてしまいましたが汗。
そして、お蕎麦が登場。そばつゆにネギ、大根おろし、わさびをお好みで加えて、早速いただきます。ズルズルっとかき込むと、細い麺がおつゆと絡んで美味しいです。ざる蕎麦のお皿は意外と深さがあって見た目より量があります。
茶碗蒸し、大根のお漬物、ご飯もいただいて、最後にコーヒーゼリーで完食です。
終わりかけには蕎麦湯を持ってきてくださいました。飲みやすくて美味しかったです。
その後、コーヒーとそば饅頭のセットが200円とお安いので頼むことにしました。
ドルチェグストのマシンを使われていて、濃いめのしっかりしたコーヒーでした。
そして、湯気の上がったそば饅頭が出てきて、わぁー!見た目にも可愛らしくて手にとると柔らかくてあったかくて、おもわず声を上げてしまいました。薄めのそば皮と中の餡子が素朴で美味しいです。
それを食べてほっこりしていると、ご主人が厨房を離れて私たちのテーブルに来ていろいろお話をしてくださいました。
このお店は退職されてから始められたこと、その準備をこつこつ一人でされて、古民家風に自分でお店を建てられたこと、開店9年ということ、店内の装飾や寄せ植え、陶器などは自分で作られていること、寄せ植えなどの教室を開かれていること、お料理は独学でやっておられること、蕎麦打ちを習っていてお店を出すことにしたこと、夏場は山菜採りに自ら出かけて食材にしていること、テレビの取材を頼まれることもあるが断っていること、などいろいろとお話をしていただきました。びっくりすることも沢山あって興味深く楽しく聞いていました。
ガイドブックや地方のミシュランガイドにも載っているようで、遠方からもお客さんがこられることもあるそうです。この日も他県から来たという方たちが小旅行中に寄ってこられていました。
うちの母も全部美味しそうに食べていて、母の妹にも紹介しようとメモを取っていました。おば達もきっと、料理も佇まいも気に入ってくれると思います。