メニュー・プラン : 和牛亭たじま

更新日 : 2019/07/31

料理メニュー

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

特選“極 Kiwami”和牛肉

極フィレ(銘柄黒毛和牛シャトーブリアン)

※時価
厳選された贅沢なフィレ肉の中心部位にある、最も柔らかいシャトーブリアンの逸品。一頭のフィレ肉約4~5kgから約600~800gしかとれないので、まさに贅沢で最も肉本来の味を楽しめる部位です。

極ロース(銘柄黒毛和牛サーロイン)

※時価
厳選された濃厚なロース肉の中のサーロインの逸品

極上バラ(銘柄黒毛和牛三角バラ)

※時価
厳選された艶やかなバラ肉の中の三角バラの逸品。

極タン(銘柄黒毛和牛黒タン)

※時価
厳選された甘淡白な黒芯タンの逸品

特選 和牛精肉

上フィレ

1,580円

牛肉の中で最もやわらかな部位。食べやすく美味。とっても人気があります。

特選 和牛精肉

上ロース

1,480円

霜降りも良好で味・質ともに優れています。やわらかでジューシーなお肉。キングオブ焼肉

上フィレ

1,580円

牛肉の中で最もやわらかな部位。食べやすく美味。とっても人気があります。

上バラ(上カルビ)

1,280円

霜降がとっても美しく甘味があって美味。主にヒウチなどを使用。

上ロース

1,480円

霜降りも良好で味・質ともに優れています。やわらかでジューシーなお肉。キングオブ焼肉

上赤身モモ

1,080円

やわらかくて甘味のあるモモ肉の選りすぐりを提供します。脂身少なめで焼肉にもってこいなお肉です。

上バラ(上カルビ)

1,280円

霜降がとっても美しく甘味があって美味。主にヒウチなどを使用。

アカミ(赤身)

980円

いろんな赤身肉の上質なところを提供します。柔らかで脂身のないお肉です。

上赤身モモ

1,080円

やわらかくて甘味のあるモモ肉の選りすぐりを提供します。脂身少なめで焼肉にもってこいなお肉です。

カイノミ

880円

カルビとして。バラ肉の赤身の多く柔らかいお肉です。

アカミ(赤身)

980円

いろんな赤身肉の上質なところを提供します。柔らかで脂身のないお肉です。

アバラ(上アバラ)

780円

「甘くてやわらかな友バラ肉」とっても人気があります。

カイノミ

880円

カルビとして。バラ肉の赤身の多く柔らかいお肉です。

特選 牛タン

アバラ(上アバラ)

780円

「甘くてやわらかな友バラ肉」とっても人気があります。

上ねぎタン

1,200円

黒毛和牛の上質なタンと特製の塩ねぎの相性抜群!

ネギタン

900円

「大人気!特製塩ねぎがめちゃうま!」

特選 牛タン

上塩タン

1,000円

黒毛和牛の上質なタンです。甘味と旨味をバランスよく兼ね備えたあっさりとした逸品です。

上ねぎタン

1,200円

黒毛和牛の上質なタンと特製の塩ねぎの相性抜群!

塩タン

800円

あっさりと人気の「まず最初の一口目」のお肉です。レモン汁につけて食べるのがいつの間にやら定番ですが、当店ではおすすめの食べ方で提供しています。

ネギタン

900円

「大人気!特製塩ねぎがめちゃうま!」

タンサキ

680円

タンの先っぽ。コリコリとしたちょっと堅めの食感が通好みの一品です。

上塩タン

1,000円

黒毛和牛の上質なタンです。甘味と旨味をバランスよく兼ね備えたあっさりとした逸品です。

塩タン

800円

あっさりと人気の「まず最初の一口目」のお肉です。レモン汁につけて食べるのがいつの間にやら定番ですが、当店ではおすすめの食べ方で提供しています。

厳選 内臓肉(ホルモン系)

タンサキ

680円

タンの先っぽ。コリコリとしたちょっと堅めの食感が通好みの一品です

ハラミ

やわらかな赤身の牛横隔膜肉です。とってもジューシーで大人気!食べ応えあります。 特上ハラミはハラミとは思えぬクオリティーで、ほんの少ししかない希少なお肉ですので数量限定で提供しております。
特上 1,280円
(税込1,382円)
上 980円
(税込1,058円)
700円
(税込756円)

ツラミ

680円

黒毛和牛のホホ肉です。サクサクとした食感が楽しめます。

ホルモン

680円

黒毛和牛の小腸肉です。プリプリとして甘味があり人気があります。

シマチョウ

580円

黒毛和牛のシマ腸(大腸)肉です。あっさりとしたホルモンです。テッチャンともいう。

ハート

680円

黒毛和牛の心臓肉です。しっかりと濃厚さがありますが、癖のないあっさりした味わいで人気があります。

上ミノ

680円

黒毛和牛の第一胃です。あっさりとした味わいで独特のサクサクした食感が大変人気があります。

ハチノス

580円

黒毛和牛の二番目の胃です。ホントに見た目が「蜂の巣」みたいですが、食べると意外とクセもなくあっさりしています。

センマイ

580円

黒毛和牛の三番目の胃です。何枚も重なったヒダが「千枚」くらい重なって見えたことが名前の由来です。どちらかというとあっさりとコリコリ食感を楽しむお肉です。

アカセン

580円

黒毛和牛の四番目の胃です。「赤いセンマイ」が由来ですが、実際の見た目は「ちょっと赤みかかった‘ホルモン'」のようです。脂の乗った濃厚な味わいが今人気です。

レバー

580円

黒毛和牛の肝臓肉です。独特の味わいですが、鉄分カルシウムの宝庫。女性におすすめです。

ホルモンミックス

2,500円

ビタミン・カルシウム・鉄分など栄養バランスも抜群な
黒毛和牛のホルモン4種の美味しいところどりをいい感じにミックスしました。

特選 和豚肉

豚の焼きしゃぶ(豚ロース)

980円

国産豚肉の薄切りロースです。特製ポン酢であっさり召し上がっていただけるヘルシーな豚の焼しゃぶです。女性に人気があります。

豚バラ

580円

国産豚肉のアバラ肉です。甘味があってとってもヘルシー。女性に大変人気があります。

豚トロ

580円

サクサクした食感でしかもヘルシー。あっさりとした甘味のある味わいが人気です。

国産 特選鶏肉

地どりモモ

480円

但馬地方の地鶏のモモ肉です。肉厚でジューシーかつ甘味があって最高の鶏肉です。

バジル地どり

480円

バジルの香りが香ばしく食欲が増します。

梅しそ地どり

580円

梅肉と大葉でさっぱりとさわやかに召しあがれる女性に人気の逸品です。

とり皮

380円

パリパリに焼くとめちゃウマな酒肴にもってこいの逸品です。

カレーとり皮

380円

カレーの薫りがさらに食欲をそそる人気メニューです。

海鮮物

えび(海老)

800円

いか(烏賊)

500円

ほたて(帆立)

500円

特選 燻製物

ウィンナー

380円

パリッと美味しい粗挽きウィンナー。ジューシーでお酒にもよく合います。

炙りベーコン

500円

カリカリに近いくらいパリッと焼いてそのまま召し上がっていただきます。

あったか鍋料理

あっさり!白スープベース 白ホルモン鍋【白もつ鍋】

1,500円

今、人気のぷりぷりコーラーゲンたっぷりホルモン鍋!

男女問わず大人気ですが、最近は女性の支持が高い~(^^)♪

厳選した黒毛和牛小腸のみ使用しています。

あっさり味で体が芯からあったまります。

焼肉と一緒に、または焼肉の後ににおすすめです。

サービスで「うどん」が付いてます!

※2人前より承ります。

※うどん玉の追加は一玉250円(出汁・薬味つき)

※〆の雑炊は別途一人前300円
 (人数分/出汁・薬味・卵・海苔含む)

※鍋だけのお食事の場合は、増量の為、一人前2,000円になります。

こってり!赤タレベース 赤ホルモン鍋【赤もつ鍋】

1,500円

ぷりぷりホルモンを、焼肉のタレベースの出汁スープでこってり煮込んだ“がっつり系”のホルモン鍋です。

厳選したミックスホルモンを使用していますので、とてもビールが進みます!

主に男性に人気です。

焼肉と一緒に、または焼肉の後ににおすすめです。

サービスで「うどん」が付いてます!


※2人前より承ります。

※うどん玉の追加は一玉250円(出汁・薬味つき)

※〆の雑炊は別途一人前300円
 (人数分/出汁・薬味・卵・海苔含む)

※鍋だけのお食事の場合は、増量の為、一人前2,000円になります。

から旨!コクのピリ辛スープ 豚キムチ鍋

1,500円

寒い日にはぜひ食べてもらいたい、こだわりの豚肉との相性抜群なキムチ鍋です。

体を芯から温めてくれます。暑いときはいい汗かけます。

焼肉と一緒に、または焼肉の後におすすめです。

サービスで「うどん」が付いてます!


※2人前より承ります。

※〆の雑炊は別途一人前300円(人数分)

※うどん玉の追加は一玉

※鍋だけのお食事の場合は、増量の為、一人前2,000円になります。

さっぱり!塩だしベース 塩地どり鍋

1,500円


女性に人気で、焼肉の後にさらりと召し上がって頂けるお鍋です。

あっさり味の中にも、
黒コショウがピリッと少しパンチを効かせており、食欲をそそります。

焼肉と一緒に、または焼肉の後におすすめです。

サービスで「うどん」が付いてます!


※2人前より承ります。

※うどん玉の追加は一玉250円(出汁・薬味つき)

※〆の雑炊は別途一人前300円
 (人数分/出汁・薬味・卵・海苔含む)

※鍋だけのお食事の場合は、増量の為、一人前2,000円になります。

関西風 白だしベース よせ鍋うどんすき

1,500円

豚・鶏・海鮮が入ったよせ鍋仕様!

つるつるっと~たっぷりうどんと季節の野菜が食べられて、心も体もしっかり温まります。

※2人前より承ります。

※追加〆の雑炊は別途一人前300円
 (人数分/出汁・薬味・卵・海苔含む)

※お鍋だけのご利用の場合一人前2600円です。
 (増量のため通常価格+500円)

the ごはん

名物“たじまごはん”

480円

「これってお肉のたき込ごはん?」

っていうくらいあっさり味で大人気です!

毎日数量限定のお店名物ごはんです。(お漬物付き)

お吸い物つき 580円
(税込)
とん汁つき 780円
(税込)

白ごはん

おいしい焼肉にはおいしいごはん!

オーナー田中家自慢のおいしいお米(キヌヒカリ)です。

もちろん炊く水にもしっかりこだわりました。

お米のトレサビ(兵庫県宍粟市産)もバッチリです!

各種汁物とセットできます。(スープ欄参照)

小ライス 180円
(税込)
中ライス 250円
(税込)
大ライス 300円
(税込)

彩々おにぎり

450円

彩りもおいしい鮭とわかめの大きいおにぎり2コです。漬物つき。

吸い物つき 550円
(税込)

ピビンバ

680円

豆もやしがおいしいたじま風ピビンバ。※スープ付き。 

最後の〆に少ないサイズ(コビンバ)もあります。

小(コビンバ) 480円
(税込)
たじま風クッパ

たじま風クッパ

680円

たじま風~あっさり卵とじ美味雑炊♪

最後の〆に少ないサイズ(コクッパ)もあります。

小(コクッパ) 480円
 (税込)

※ピリ辛できます。

石焼たじまごはん

1,200円

当店名物お肉炊き込みごはん“たじまごはん”を

アツアツおこげで召し上がっていただく香り豊かな石焼ごはん。
 
※吸い物つき

石焼ピビンバ

980円

アツアツおこげが美味いピビンバ。定番人気です。

※わかめスープつき

※大盛り100円UP。

石焼キムチピビンバ

1,100円

おこげキムチが美味い!

※スープ付き

※大盛り100円UP

たじ茶漬け

780円

当店名物お肉の炊き込みごはん“たじまごはん”を

かつおの風味豊なお茶出汁をかけて召し上がって頂く変り種本格茶漬け。

少しわさびを盛るとさらに美味!

鮭茶漬け

525円

鮭のほぐし身と刻み大葉が合う。

お茶出汁にもしっかりこだわった“本格茶漬け”。

梅かつお茶漬け

525円

紀州梅干に踊るかつおぶしが踊りが美味い。

お茶出汁にもしっかりこだわった“本格茶漬け”。

のり山葵茶漬け

525円

わさびがピリッと効いて海苔の風味も良く〆には最高です。

お茶出汁にもしっかりこだわった本格茶漬け。

たじまの和風キムチ

たじま謹製 和風キムチ

白菜キムチ・大根キムチ・きゅうりキムチ・もやしキムチ

辛味を抑えて甘味とコクのある食べやすいポピュラーな和風キムチ。

和風キムチ盛合せ (白菜・大根・きゅうり)

単品各種 250円
(税込)
キムチ盛り 580円
(税込)

スープ(Soup)&御膳セット

たじまの「豚汁」

300円

豚肉たっぷり!具もたっぷり!身も心もあったか!

白みそ仕立ての激うま豚汁。

豚汁セット(豚汁・ごはん・漬物)もできます。

ごはんのサイズ(大・中・小)によって価格が異なります。

たじまごはんとの特別セットできます。

豚汁セット 480円
(税込)
~600円
(税込)
たじまごはん+ 780円
(税込)

たじまの「お味噌汁」

210円

〆にも最高!定番田舎仕立てのおあげと豆腐のこだわりお味噌汁。

和食セット(みそ汁・ごはん・漬物)もできます。

セットはごはんのサイズ(大・中・小)によって価格が異なります。

たじまごはんとの特別セットできます。

和食セット 390円
(税込)
~500円
(税込)
たじまごはん+ 680円
(税込)

たつのバチ汁

200円

そうめんの切れ端「バチ」が入った地元“たつのご当地”グルメ。

ちゅるちゅるモチモチで焼肉のあとの〆に最高のやさしい味。

バチ汁セット(バチ汁・ごはん・漬物)もできます。

ごはんのサイズ(大・中・小)によって価格が異なります。

たじまごはんとの特別セットできます。

バチ汁セット 380円
(税込)
~500円
(税込)
たじまごはん+ 680円
(税込)

わかめスープ

400円

ミネラルたっぷりわかめたっぷりスープ

わかめスープセット(わかめスープ・ごはん・漬物)もできます。

セットはごはんのサイズ(大・中・小)によって価格が異なります。

スープセット 580円
(税込)
~700円
(税込)

たまごスープ

400円

ふわふわたまごが大人気のたじま自慢のスープ♪

たまごスープセット(たまごスープ・ごはん・漬物)もできます。

セットはごはんのサイズ(大・中・小)によって価格が異なります。

スープセット 580円
(税込)
~700円
(税込)

麺(Noodle)

【温】たじまの「らぁめん」

880円

焼肉屋のこだわり和風らーめん。

あっさりカツオだし&鶏がらベース。〆に大好評!ファンの多い逸品です。

【冷】たつのそうめん(素麺)

780円

焼肉の後に、冷たい素麺「地元名産・揖保乃糸」 ※夏期限定

【温】たつのにゅうめん(煮麺)

780円

ご当地手延素麺「揖保乃糸」のあったかにゅうめん(煮麺)。

【冷】和牛肉そうめん

980円

ゆずの香りたっぷりのお肉をのせた冷たいかけそうめんです。

【温】和牛肉にゅうめん

980円

あったかいおつゆに美味しいお肉の肉にゅうめん。

【冷】さつまいも冷麺

880円

鹿児島さつまいもで出来た食べやすいあっさり麺と、

すっぱさを抑えた日本人好みのさっぱりスープに、

店長特製のじっくり煮込んだ塩チャーシューが激ウマの〆の逸品。

※数量限定

【温】さつまいも温麺

880円

鹿児島さつまいもで出来た食べやすいあっさり麺と、

酸味を抑えた日本人好みの熱々甘辛スープに、

たじま特製甘辛煮を添えて。

鍋焼きホルモンうどん

1,200円

小さな鉄鍋でぷりぷりホルモンの出汁が利いたあったかうどん。

鍋焼きキムチうどん

1,200円

キムチの甘辛さが利いたあったかうどん

鍋焼きうどん

1,000円

あつあつ定番の鍋焼きうどん

ボリュームたっぷりサラダ(Salad)!&お野菜

おまかせ!サラダ

890円

本日のきまぐれサラダ

ミニサイズ 490円
(税込)

さっぱり大根サラダ

700円

しゃきしゃき大根の食感がGood!

トマトサラダ

780円

トマト丸一コをおいしくアレンジ

冷製トマト 490円
(税込)

ツナ&コーンサラダ

890円

人気の組み合わせサラダ♪

山芋と豆腐のサラダ

840円

山芋のサクサク感となめらかな絹こし豆腐がたまらない~

焼野菜盛合せ

735円

ミニサイズ 480円
(税込)

焼野菜単品

380円

かぼちゃ・ピーマン・たまねぎ・白ネギ・コーン・しいたけ・ししとう の各種

エリンギ盛り

550円

塩焼ながいも盛り

550円

丸ごと一個青森にんにく

680円

青森産。丸ごと一コ大きなにんにく。スタミナ抜群!国産にこだわる。大きめ選択。

淡路島ジャンボ「情熱にんにく」

480円

ジャンボニンニクはあの特有の匂いがほとんどなく、

食べた次の日にもほとんど影響しないとっても嬉しいニンニクです!

淡路島の契約農家より仕入れしています。

つぶのままでも、スライスでも本当に美味しいです。

巻き巻き野菜

580円

ちしゃ菜 or サニーレタス。辛味噌やゴマ味噌つけてお肉を巻いて食べよう!

のせのせ野菜

480円

千切りキャベツ or かいわれ大根。あつあつに焼けたお肉にたっぷりのせて食べよう!

ザク切り塩キャベツ

210円

生でも焼いてもうまい!お肉と一緒にどうぞ~

鉄板ホイル焼き一品(逸品)

ごま油deにんにく

840円

ごま油でほくほくに焼けたにんにく好きにはたまらない逸品。丸ごと一個。淡路島ジャンボニンニクや青森にんにくなど、匂いの少ないホワイト6片系がポイント!

豚キムチ焼

980円

豚肉と和風キムチで甘辛くホイル焼にしました。

にらもやしベーコン

780円

ごまの風味の効いたお酒にはもってこいの逸品

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 和牛亭たじま
ジャンル 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5597-6906

予約可否

予約可

①18時~②18時30分~③19時~④19時30分~⑤20時~
の30分間隔でご予約下さい。
20時以降の御要約は承れませんのでご了承下さい。

住所

兵庫県たつの市龍野町島田602-10

交通手段

【鉄道】JR姫新線本竜野駅 徒歩15分 
もしくは駅前よりタクシー5分

【バス】たつのコミュニティバス 100円 
    「さくら」「赤とんぼ・Bルート/Cルート」
 島田南停留所(竜野中央病院前)西へ徒歩1分 

【お車】たつの市内県道5号線
    島田南信号左折100m祇園橋東詰

本竜野駅から1,438m

営業時間・
定休日

営業時間

夜(Dinner time)

[水~土]
17:30~22:00
 ・Food(L.O)21:00
 ・Drink(L.O)21:30
[日・祝日]
17:30~21:30
 ・Food(L.O)20:30
 ・Drink(L.O)21:00

昼(Lunch time)

11:30~14:30
 ・Food(L.O)13:30
 ・Drink(L.O)14:00

日曜営業

定休日

月曜日・火曜日 の2休日制

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

サービス料・
チャージ

時間外利用料を頂く場合がござます。

席・設備

席数

36席

(テーブル6人掛け2席・テーブル4人掛け2席・掘りごたつ座敷6人3席/全席仕切りあり/半個室は最大18名様で宴会利用可)

個室

(6人可)

半個室・小規模宴会向き  壁なしの目隠し程度ですので人目は避けられますが、話し声は聞こえます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

店前(普1・軽2)・店向(大普軽7) 

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

※未就学児以下の小さなお子様連れのお客様にはご遠慮頂く場合がございます。

ドレスコード

座敷席をご利用の場合は靴下着用のこと。
軽装すぎる格好や汚れのひどい服装や靴でのご入店はご遠慮下さい。

ホームページ

http://www.wagyuteitajima.jp

公式アカウント
オープン日

2000年7月28日

電話番号

0791-62-1129

備考

ご利用時間は基本2時間です。
20時以降の御要約は承れませんのでご了承下さい。
一部QRコード決済がご利用頂けます。

初投稿者

萌ちゃん3萌ちゃん3(13)

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