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店舗基本情報
| 店名 |
姫路麺哲
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
079-287-6909 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
姫路駅から徒歩7分 山陽姫路駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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姫路駅北、徒歩15分弱、アーケード内に位置する
「麺哲」さんを訪問。
前評判が高く、平日昼間13時を過ぎた時間でしたが、
店前には入店待ちの顧客が6名。7番目に整列。
大きなボードに、おすすめメニューであろう特製つけ麺「姫路」や、社長さんの写真や紹介文が掲載されていました。
当社の社長さんは、地元でラジオパーソナリティーを務めているそうで、ワイルドな青年実業家風の風貌が印象的でした。外国人にも受け入れられるよう、メニューを開発しているそうで、斬新さに期待がてきそうです。
と、ボードから行列の先頭に目を移すと、どこかで見た人が接客をしてる。。。もう一度ボードに目をやると、それが社長さんであることに気づきました。社長自らがホールで接客するとは！道行く学生さんに対しても、「学生替玉無料だから寄ってってねー」と声をかけられたり、私を店内に案内後、各メニューを細かく説明してくれたり、丁寧な対応に好感を持てました。何より同性からみてもイケメンでした。
肝心の注文ですが、ラーメンが食べたかったため、人気メニューのつけ麺は注文せず、「肉醤油」1,000円を注文。いわゆる、チャーシュー麺ですね。
【実食】
待つこと5分強で着丼。
透明感のあるスープに青ネギが映えます。シンプルで綺麗なラーメンです。
スープを一口。想像通りのあっさり感。が、あっさりからの先に期待していた、コクや旨味があまり感じられない。。。美味しいのだけど、どこか期待が大きすぎたか。
麺は、ストレート麺の固め。食べやすく、シンプルなラーメンに合っていました。
チャーシューは、普通のチャーシューとは違います。
どちらかと言うとローストビーフ風で、単体では美味しく斬新さが伝わってきましたが、ラーメンとの相性はあまり良くないように感じました。恐らく、つけ麺とは合うのだと思います。
周りはつけ麺を注文して方が多く、次回訪問することがあれば、是非つけ麺を食してみたいと思います。
カウンターには、水ではなくお茶が設置されていたり、先述した接客等、サービスは行き届いたお店だと感じました。