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店名 |
姫路麺哲
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
079-287-6909 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
姫路駅から徒歩7分 山陽姫路駅から422m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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135軒とラーメン屋さんの数多いものの、
人気店目安の3.50以上評価点は、僅か8店
(2021/3/5時点)
姫路にラーメンのイメージ浮かばない
その中でランキング1位の此方
店頭に大きく貼り出されている、イチオシ
つけ麺は以前いただいたので、
『姫路拉麺』1,000円
恐らく以前来た時は無かったメニュー
「ひね鶏」トッピングお願いしましたが、
鶏の入荷がないと、謎の返答
代わりに「ホルモン」200円 トッピング
「海苔を大天守閣に、麺を城壁に、
ローストポークを石垣に見立て、
姫路城をイメージした盛付け」と、
メニューにあります
んーー? かなり無理がある設定
しかも、少々メニューとは異なる見栄え
大判のローストポークチャーシュー二枚、
海苔二枚に、刻み青ネギ、糸唐辛子
ゆで卵丸一個デフォで乗っています
(味玉ではありません)
脂ギッシュなスープ表面
ひと口目で「しまった…」
甘さが前面に出てるタイプでした
牛では無いのですが、醤油の甘みかな
美味しくないのではなく、個人的に苦手
麺は弾力性強い、中太ストレート麺
もちもちでしながら、歯切れが良い
麺はさすがの美味しさ
国産玄麦8割、プライムハード2割、
こだわりの自家製麺だそうです
せっかくの「ホルモン」小さいの4つほど
こういうところは、ケチらないでほしい
チャーシューは、とってもジューシーで
肉々しく美味しかったのですが
ごちそう様でした
オーダー聞いてると、圧倒的につけ麺
スタッフさんも普通に推してました
「例の」麺哲を名乗りますが、グループの
ホームページに掲載はなく、独立開業店の
中にもありません
お店の見せ方、接客、メニュー構成、
どれをとっても、少し違和感がある
ひょっとして無関係?と疑いましたが、
屋号のロゴデザインは一緒なんですよね
謎…