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店名 |
麺屋 甚八 野里店(ジンパチ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
079-280-3550 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京口駅から914m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017.01.24(火)11:45
特製鶏とろみそば¥830+レアポーク丼¥370
今 関西で流行りの「泡系」ですね。
泡って、スープをハンドミキサーで泡立てているんですね。最初のうちは、泡が麺に絡んでクリーミーさが引き立ちますが、すぐに泡が溶けてなくなるので(当にバブリー)、普通の鶏白湯スープになっちゃいます(笑)。鶏100%らしいですが、思いの外シャバく、魚介で割ってあるような風味でした(香りも味も鶏100%に感じなかった)。
麺は自家製の多加水中ストレート。モチモチで喉越しは良いです。
チャーシューは炙りと低温調理の二種。今の時代、取り立ててコメントするレベルではないです。
白髪葱のなかに隠れていた柚子がいい仕事してます。
レアポーク丼も、関西特有の甘タレで、¥200なら感動ですが、価格相当ですかね。
可もなく不可もない、ある意味で安心感のあるお店ですかね。