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絶妙の豚骨スープ
広畑区高浜町にある赤鬼ラーメンさんに行ってきました。
高浜町交差点のすぐ西側、パチンコ屋さんの隣にあります。
お昼どき、店内は混雑しています。
店員さんの威勢のいい声が響きます。
ラーメンとライスを注文。
しばらくして登場。
まず、スープ。
美味い。
豚骨の濃厚な味わい。
脂っぽさも適度にあるものの決してギトギトではない。
次に麺。
？？？
柔らかい！
でもよく見るとかためんで注文できるようです。
自分の注意不足を反省。
でもかたさを除くと美味しい麺だと思います。
無料の高菜もあります。
ごはんがすすみます。
スープがかなり自分好みです。
次からはかためんを頼みます。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤鬼ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
079-238-5514 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽電車広畑駅から徒歩10分弱 広畑駅から455m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル3×4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年11月25日 |
| 備考 |
車いす：入口～店内段差なし、テーブル席あり、可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広畑区高浜町にある赤鬼ラーメンさんに行ってきました。
高浜町交差点のすぐ西側、パチンコ屋さんの隣にあります。
前回スープがあまりに美味しくて再訪です。
ラーメンとライスを注文。
今回は麺を硬めに注文します。
すぐに登場です。
まずスープをひと口。
しっかりした豚骨臭。
そしてその割に上品な味わい。
かなり美味しいし、洗練されたスープです。
かなり好みの味のスープです。
次に麺。
おお！前回と違いかためんです。
これこれ、美味しい！
チャーシューはしっかりとしたタイプです。
でも適度にやわらかでバランスの良いものです。
ある程度食べたら高菜、紅しょうが、ゴマを入れます。
一杯で二度楽しめます。
至福のひとときでした。
ごちそうさまでした。