ごかまし無しでちゃんと旨みが効いたスープだと思う : 博多　一風堂　姫路店

～追記その３～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

またまた一風堂さんで冷やし肉そばをいただきました♪
やっぱりおいしい、和風の冷やしラーメンです☆
辛いタイプの冷やし肉そばもメニューに追加されていましたよ！
私は激辛メニューは不得手なのでノーマルの冷やし肉そばをいただきましたが、辛いのがお好きな方にはいいのでは！？
8月いっぱいのメニューのようなので、お早めにヽ| ゝ∀･*|ﾉ

子供は決まって白丸。上の子は辛い物は苦手なはずなのに、こちらのもやしナムルだけは特別美味しいみたいでパクパクとよく食べます(-ω-；)
これまたいつもの餃子も注文。10個で４００円なり☆
餃子はオーダーしてから焼けるまで時間がかかりますが、小粒ながらもジューシーでお肉の旨みたっぷりなので待つ価値あり。いつも子供が喜んで食べます♪

あと１杯で３枚目のカードコンプリートです☆⌒(‘艸`*◆)
今度こそ期限内にクリアするぞ～☆


～追記その２～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


今回は夏限定の冷やし肉そばを食べてきました！

写真のイメージよりも実物のボリュームが結構あります。特にお肉がすんごくたっぷりと乗っています！これは嬉しい！！
麺は冷やしですが、お肉は炒めたてなのか、湯気がほわほわ～。

メニューに載っているように、まずはお肉をパクリ。醤油とお砂糖？の甘みの、シンプルな味付けですね。牛肉ととってもよく合っています☆

さらに下の野菜をごそごそ。横にはミックスリーフが添えてあり、おしゃれな感じ♪

下に敷いてある野菜は刻みレタスだけかと思っていたら、なんとスライスオニオン、さらに鰹節が！
お肉たっぷり、さらに野菜もたくさんで、美味しいヘルシーな感じです☆


さて、スープと混ぜていただきましょう。
だしはカツオのきいた和風なお味。全部を混ぜて食べると、お肉のうまみとサラダのさっぱり感、和風のだしがよく合っています。
キムチが入っているからか、ちょっと濃いめに感じますが、麺がコシの強い太麺なのでちょうどいいのかも。

これは食べごたえがありますね～！
今回、温玉を＋５０円のセットを一緒に頼んだので、さらにまろやかリッチなお味(*´v｀)

これはこの夏確実にリピートなメニューです☆


～追記～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


新聞広告で白丸・赤丸の500円で食べられる券が入っていたので、子供と早速行ってきました！
いつもは白丸なので今日はせっかくの券もあるしで赤丸を注文。
子供はお子さまラーメンを。

赤丸は白丸ベースでニンニクやネギの効いたパンチのある味。
辛味は刺激的な単純な辛さではなく、口のなかが熱くなるような辛さ。ピリピリではなくジンジンする感じです。
真っ黒な焦がしネギ油とニンニクが良い感じにマッチ。全体的にまとまったスープです。

適度なアクセントが効いた味で、辛いのがあまり得意でない私でも美味しくってどんどん食べ進めてしまいました！

これから寒い時期だしホカホカしたいとき、がっつり食べたい腹ペコな時は赤丸にしようっと♪

子供用ラーメンは小振りな白丸。ちゃんとチャーシューと味玉、もやし・ネギ・子供が好きなキクラゲも入っています。

子供用食器を貸してくれて、さらに下の子がお箸が使えないと拗ねていたのを聞き付けて親切なお姉さんがスプーンフォークを持ってきてくれました。

店員さんは皆さんいつも元気よく親切で、いつも気持ちよく食事ができます(*^^*)

本日二枚目のカードGET！で、またまた替え玉券などを沢山頂きました♪
次は目指せ三枚目！！


～初回投稿～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


当方ラーメンが大好きで、今までに色々なラーメン屋さんに行きましたが、ここは！と思うようなお店は特にないままでした。
しかしこちらのラーメンを食べてその味にビックリ。感動と言うと大げさですが、今までになかったラーメンの味だ！と思い、以来『ラーメン行こか♪』というとこちらに行くようになりました。


こちらのお店がオープンした頃、近くを通って行列にビックリ。そんなにおいしいのかぁ～と気になっていましたが子供がまだ小さくあまり長く待てないのでちょっと期間をおいて落ち着いた頃に初訪問しました。

店内はモダンな感じの赤をアクセントにしたおしゃれな雰囲気。
暗すぎず明るすぎず、ゆっくりラーメンを食べるのにちょうどよい雰囲気だと思いました。

カウンターの奥にテーブル席があり、椅子がベンチになっており、テーブルも広々大きく作ってあるのでゆったり座れます。


確かオープンの頃はなかったのですが先日来店したら「和風つけ麺（正確な名前は失念・・・・）」と、「お子様ラーメン(白丸)」がありました！
これもうろ覚えなのですが昼夜それぞれの時間帯にラーメンとご飯、餃子のお得なセットがあったように思います。

麺はかなりの極細麺。これがまたスープとよく絡んで美味しい！
個人的にも細めんが好きなのでうれしいですね♪

スープはなんていうか、純粋に美味しいです。きちんとした”スープとってる”味がします。
よく、ラーメン食べたちょっと後になったら　のどが渇いて仕方ない→お茶飲みたくなる　なんて経験が多いのですが、こちらのスープは余分な塩分がなく、上手く表現できませんがごまかしの味がしないというか。

ナチュラルな感じのスープだと思うので、がつんと味の濃いのがお好みの方には逆に物足りなく感じてしまうかもしれませんね。


餃子も小粒ですがジューシーで旨さがギュッと詰まった感じです。
ニンニクやにらも主張しすぎず、お肉の味がよくします。ナチュラルな感じです。


先日初めて食べたつけ麺は、また違った雰囲気でどんだけかつおを使ってるんだろうと思うほどものすごく濃厚なかつお味です。
でもやっぱり塩分は強くなく、あくまで自然なかつおの味です。
これがラーメンなのかと思うような新しい感覚の味でした。

一緒に『お好みで・・・』と出されたお酢。
『ラーメンにお酢なんて･･･？？』と思って初めは使わなかったのですが、濃い目のつけだれだったので後半正直ちょっぴり飽きてきてしまい、勇気を出してかけてみることに！

これがまたまたビックリ！意外や意外、かつおの濃厚なたれがさっぱり優しいお味に変わったではありませんか！！
お酢のにおいをクンクンとかいでみるとあのお酢の嫌なツーンとした刺激がほとんど感じられません。
なんかいいお酢使ってるんやろかと思いつつ、こういうお酢だからこのたれに合うのねと納得。

こちらのつけ麺、美味しいのですが個人的にはやっぱり白丸が好みなので、今日は気分を変えて･･･といった時に食べたいですね。


子供には子供用の落としても大丈夫な食器を出してくれますし、帰りには飴をくれるので子連れの私にはうれしいです♪

初回にもらうスタンプカードがたまると次の段階のカードに換わります。その時一緒に替え玉券と味玉券、餃子券が結構たくさんいただけるのもまたうれしいです♪♪
初来店からいつの間にか日があいて２枚目のカードの期限が切れてしまったのがとても残念ですが、次は切らさないよう最後のカードまでたどり着きたいです！