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姫路名物の穴子づくし(*^_^*)
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穴子重 香ばしく、タレも甘すぎず美味しい(^○^)
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穴子重 香の物がちょっと残念
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穴子づくし御膳
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穴子の造り 美味です(*^_^*)
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焼き穴子と蒸し穴子
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お昼のメニュー
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misam54
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あなご料理 柊 本店
|
|---|---|
| ジャンル | あなご |
|
予約・ お問い合わせ |
079-284-1239 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理ご希望の方は、前日迄にご予約、19時までのご来店で承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ「姫路」駅より徒歩約７分。 山陽姫路駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター5席、テーブル6席、座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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姫路へ来たならば、美味しい穴子を食べようと柊さんに来ましたよ♪
職人気質のお父様が2人で厨房を仕切ってます(^○^)
優しくもあり、厳しい眼差しは、真剣そのものです♪
予約をして無かったので、空いているカウンター席に案内されました。
穴子狙いで伺ったので、食べログ高評価のこちらへ(*^_^*)
穴子づくし御膳 2800円
穴子重 1800円
カウンター越しに丁寧な仕事をされるご主人の無駄の無い動きを見ながら、穴子重が程なくして供されましたよ♪
お重を開ける時って、玉手箱みたいで、嬉しいですね(^○^)
穴子重は、焼きの穴子が香ばしく、タレが絶妙！！ご飯にかかったタレの量も抜群です♪
お吸い物はわかめで、サラダは普通です。
香の物が、キューリのキューちゃんに、沢庵はちょっと残念賞でした(^^;;
穴子づくし御膳の中でも穴子の薄造りは、ポン酢と紅葉おろしで、食感、香りはとても秀逸な物でした。
ご飯は、蒸しと焼きで、穴子の天ぷらは塩で食しましたよ(*^_^*)
小鉢が幾つかありますが、穴子のだし巻きも作り置きでは無く、目の前で丁寧にご主人が焼いています♪♪
上品なお店で、美味しい穴子づくしを堪能出来ました(^○^)
後から、カウンターに若い男性が２名ほど、別々にやって来られましたが、ホールスタッフが、私が荷物を置いてある席に案内されたので、急いで食べながら荷物をのけました。
なんか、一言欲しいし、ずっと食べてる時も、私の隣に立ってたので、圧迫感を感じました。
厨房は、抜群の掛け合いでしたよ♪
こちらに来る際は予約して、座敷で召し上がるのをおすすめしまーす♡
姫路で、美味しい穴子をご馳走様でした♪♪