メッチャうまい!! : 一徹らーめん

一徹らーめん

(イッテツラーメン)
  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.24
  • 行った 780人
  • 保存 5466人

評価分布

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真 琴

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1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
1回目

2012/10訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

メッチャうまい!!

湧水に関して、その衛生管理について疑問に思ったことを
書いたのですが、削除依頼がきましたので、修正しました。


前々から気にはなっていたけど、

> 帰りの車中でツレと顔を合わせ『もう(一徹は)ないな』
> と、悲しい気持ちになりました。

 同感です。

注文は、
極上一徹ラーメンと野菜ラーメン

先に一徹・・・
いろんな出汁を入れているようだが、魚の味しか感じられない。
尾道ラーメンのような・・・

いくつかの具が乗っているが、さすがにキュウリは合わん。
トマトも味が強すぎてラーメンには異質なものでした。
チャーシューは、特別美味しいと言うほどではなかった。

野菜ラーメン
同じスープだが、野菜のエキスが出ているので少し違う味。
こっちは太麺。


いろんな野菜が乗っているが、どれも野菜の味が強すぎて
ラーメン全体として味わうには無理がありすぎ。
いちいち水で口をゆすがないと、味がごちゃごちゃになって
何を食べているのか判らなくなる。

 ※どこの大盛りラーメンやも同じだが、トッピングが多すぎて
  麺に辿り着くまで時間がかかり、伸びてしまう。
  そういう店は伸びた麺を食べさせるのを売りにしているのだろうか。


> 水は名水湧き出す氷ノ山まで
> 毎週汲みに行っているとの事です

衛生管理をどうしているのかが、気になります。
http://smcb.jp/ques/19069


> あ、そうそう、ラーメンを運んできてくれた際に店主が
> 野菜の説明を丁寧にしてくれます。
> 嬉しいサービスです。

 隣の席(テーブルなので背中向き)には店主じゃないけど
 説明していたが、こっちは店主が持ってきたが説明なし。
 ホントに嬉しいサービスですね。


> 極上一徹らーめんの味は他の方が言われる通り、、、
> もう少し 値段が安ければなぁ
> が、感想です。

 ご飯の量は
 【女性や年配のお客様におわせた量にしております。】
 「男どもには少ないやろうから大盛りを頼め」(ただし有料!!)
 というようなことが書いてあった。
  ※「おわせた量」原文です。

 女性や年配におわせる意味があるのだろうか・・・?
 大盛りを頼ませるためのものだとしか思えない。
 ※大盛りを頼ませるなら「無料」でいいのでは?


能書きブックより

【現在「極上一徹らーめん」は、750円で提供させていただいていますが】
 基本、850円やないか。
 ※トッピング、麺の量を減らしての750円はあるみたいだが、
  基本料金は850円。


【忙しいとは、心が亡びること】とタイトルがあったが、別のページで、

 スープを残す客は最初っからそう言え!!
 スープがもったいないやないか!!
  というような内容があり、その続きで・・・

 「量を調整して作ればと言われますが・・・」
 【正直を申せば土日の忙しさに身体がへとへとで体力がついていきません】

と書かれていました。
書かれていたことは事実ですが、削除依頼がきました。


なぜか点数を★一つでは投稿できなかった・・・

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真 琴

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店舗基本情報

店名 一徹らーめん (イッテツラーメン)
ジャンル ラーメン、居酒屋、餃子
お問い合わせ

079-282-0208

予約可否

予約不可

住所

兵庫県姫路市北平野1-8-11

交通手段

姫路駅から車で5.5km。

野里駅から1,580m

営業時間

[木曜日・金曜日]
 AM11:30~PM 2:30 ※夜の営業はありません。
[土曜日・日曜日]
 AM11:30~PM 2:30 ※夜の営業はありません。
※営業日や営業時間の情報は公式HP随時ご案内していますので必ず最新情報
 をご確認ください。

※下ページにある【備考】もチェックお願いします。

日曜営業

定休日

月曜日・火曜日・水曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

27席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店前4台、離れに6台(※家具屋さんの北裏手にあります

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ittetsuramen-pm.com/

公式アカウント
備考

※2018/11/15 12:30 最新情報
本日は臨時休業になっています!ご注意ください!!
詳しくはお店のHP、Facebookを参照してください。

※営業日や営業時間の情報は公式HP随時ご案内していますので必ず最新情報
 をご確認ください。

初投稿者

ハイパー殿ハイパー殿(658)

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