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店舗基本情報
| 店名 |
寿司政
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
079-483-0282 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大村駅から2,592m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター 座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様メニューあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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上方の商店街にあったスシマスでは、1980年代初頭の節分に確かに売られていた、丸かじりの太巻。
当時から恵方も店頭に掲示されており、「恵方巻など近年の商業文化」などという無知を嘲笑うだけの史実を見てきた。
近年はグループ会社の販促に協力する事が多かった丸かじりの太巻だが、今年は日曜なので残念ながら協力出来ない。
久しぶりに寿司屋で買い求めようかと思っていたところ、このお店の駐車場のテントが目に留まる。
4種類用意されていた太巻きの中から、並巻・上巻・恵方巻の3種類を選んでみた。
3本の太巻が入った袋から、海苔の香ばしい薫り。
スーパーやコンビニの商品では感じた事がない、手作りの暖かさも伝わる。
帰宅して夕食の時に家族で分けて丸かじり。
具も職人の腕を窺い知る事が出来る美味しさで、豪快に頂くと海苔の風味も加わり口の中に広がる。
子供の頃（40年前）から慣れ親しんできた「丸かじり」の文化と歴史的事実を抹殺されないよう口伝し続けなければ。
ごちそうさまでした。