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◎ラーメン【紫川(しせん)ラーメン＠兵庫県加東市・滝野】播州ラーメン開祖
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ラーメン(2016/12)
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ラーメン(2016/12)
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(2016/12)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紫川ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0795-48-1678 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR加古川線の滝野駅から徒歩約10分 滝野駅から694m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンタ8席 テーブル2人席×2 小上がり4人席×2 2人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 29台 店裏に第二駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016/12 土曜夜 初訪問
紫川ラーメン
＠兵庫県加東市滝野、滝野駅
TP3.57(87件)兵庫県41加東市2
かなり前から訪問したかった播州ラーメンの勇へ念願ハツホーヽ(^◇^*)/
播州ラーメンは、大橋ラーメンのみ度か訪れてるが、15年ぐらいあいてる気がする
調べてみると、そもそもここの店主が大橋ラーメンを作り、他の人に店を譲ったものの、
またラーメン作りたくなって再度始めたのがこの紫川ラーメンとのこと
ていうか、播州ラーメンの開祖と思って良い？？
一馬からの連食で1830到着
昭和っぽい作りが風情と歴史を感じさせる
壁沿いのカウンター席、テーブル席、座敷席と一通り揃った適度な広さの店内に客入りは半分ほどの賑わい
カウンター席に着席
麺メニューはラーメンオンリー
◎ラーメン[麺硬め、味の濃さ普通]￥600
スープは播州らしく甘い豚骨清湯スープ
めーっちゃ甘いのだが、播州ラーメンの甘さって何故かヤミツキ感あって、旨～い♪
これ、舌が肥えた今でも同じ感想持てる自分に万歳！
麺は約1.5mm□断面のストレート麺
ノスタルジックな小麦感が素晴らしくマッチ
具材は、チャーシュー、もやし、海苔、ネギ
チャーシューは薄いバラロールが3枚
まったりとろける肉の旨味もまたレトロで良い
海苔、もやしも何も、全てが渾然一体となった旨味♪
この味は永遠に守り続けて欲しいと切に願う