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店名 |
ぷらっと きすみの
|
---|---|
ジャンル | そば、寿司、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
079-462-5116 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR加古川線小野町駅、駅舎内 小野町駅から10m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (大テーブル12席 カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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週末,バイクで一路この店めざし1140頃到着,店の前には車が数台,10名ほどの待ち客。周りは駅舎以外に観るものはないので名前を記入したあとは手持ちぶさた。メニュー眺めたり,ぶらぶら20分で入店。店内そう広くなく20名は入れない。対してカウンター向こうの配膳所とさらに奥の調理部屋の面積和の方が大きそうなくらい。それぞれ5名ほどの方が忙しく作業している。調理場と配膳所は小さな窓ごしにそばの受け渡しをするようになっていてそこから垣間見える調理場の方のきちんとした調理着等を見ても衛生管理に気を遣っていることがよくわかる。せっかくなので普通の二八そばと十割そばのざるを時間ずらして出してと注文。12時まわってすぐだったが十割は私の次で品切れに。おいしいそば茶を飲み,店内販売しているゴボウの天ぷら1パック150円が美味しそうで残り2パックを即購入し,待つこと5−6分。まずは二八。つけ汁は関西では珍しく出汁感控えめの関東っぽい味で,そばの香りがよくわかる。加えて表面の適度なめらかさ,凛とした歯ごたえ,のどごしの良さからへんぴな場所なのに人気である理由がわかる。二八を食べ終わるちょっと前に十割が配膳。大きくはない"大"テーブルで10人が食べているところに2膳目を置くのに一苦労(笑)。十割を見た目で二八と見分けられる人はかなりの通。重量あたりのそば粉の割合が1.25倍になっただけなので香りの強さは同じ。しかしつなぎが0になったことでややざらっとした舌触りの違いを感じる。男性なら量的にも問題なくざる2人前はいけるし2人できたなら両方楽しむのはオススメ。ただし,二八600円の1.5倍の価値を十割に見出せるかどうかは,そばの舌触りへのこだわりと,せっかくここまできたのだからという気持ちの強さで決まるものかもしれない。