正しく「播州ラーメン」の王道、日本製中華そばのバイブルです♪ : 大橋中華そば

大橋中華そば

(おおはしちゅうかそば)
予算:
定休日
水曜日

この口コミは、シェルロイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

正しく「播州ラーメン」の王道、日本製中華そばのバイブルです♪

2016年11月28日(月)

もう兵庫県のラーメン好きの方なら、
こちらと西脇の「大橋」「内橋」の名をご存じない方は居られないでしょうね。
そんな、有名で人気のあるラーメン屋さんです。

JR加古川線、滝野駅東、徒歩5分。
北は鮎料理で人気の料理旅館「滝寺荘」、仕出し料理屋で地元で法事などによく使われる「酒道場」と、
北から順に並びます(と言っても各お店間はかなりありますが)。

初めて行ったのは、小学校の頃・・・
親戚が加東市・西脇市には多く、
夏休みに田舎に帰って、従妹が集まり、
叔父が連れて行ってくれたのが初めです。

その後、学生時代にも行ったから3回目になりますね。

旅館のような建屋で、創業は70年になろうとする老舗中華そば屋さん。

地元加古川でも「播州ラーメン」という言葉は良く聞かれますが、
歴史からすると、こちらや、西脇大橋がスタンダードなんでしょうね。
内橋さんは少しお若いですから。

赤字に白抜きの暖簾が鮮やかです。
おそらく、前回の改装で新調されたのでしょうね。

引き戸ですが自動ドアです。
いい意味で「時」が流れていますね♪

店内は広く、30〜40人は収容されます。
一番に伺いましたが、行列まではなかったですが、
2人目3人目・・・と、あっという間に多くの席が埋まります。
さすが人気店ですね!

メニューは潔く、普通の中華そばと濃口の2種類。
セットものや、チャーハン、餃子、トッピングなどはありません。
(ビール、ご飯などはありますよ)

ただ、普通の中華そばが650円であるのに対し、
濃口が830円と言うのはなぜ?
お聞きすると、濃口は背脂が掛かって、油っこくなり、チャーシューの部位が選べるんだそうです。

私が「神」と信仰する京都たかばし第一旭のラーメン700円、特製(麺・チャーシュー大盛り)850円と比べて、
ちょっと価格差が気になったので、ここは無難に普通の中華そばをオーダーして待ちます。
丼鉢のサイズは小さ目で、レンゲは付いていません。

今でこそ、博多豚骨系や、横浜家系のように、ラーメンが底にちょろっと、
上品に盛られる器とは違いますね。

まあ、丼鉢サイズもレンゲもどうでもよく、肝心のラーメンです。

スープは鶏ガラ醤油の澄んだスープ。
やや甘目ですが、皆さんがイメージされるであろうほどの甘さではありませんよ!
コクのある中華スープという感じです。

麺は中太ストレート。
これを中太と表現するか、中細と表現するかは尺度が難しいんですが、
博多豚骨のように細くはありません。
まあ、あまり細いと、これまた「播州ラーメン」のイメージが崩壊しますから(笑)。

硬め、柔らかめの指定はできません。
(いや、できるのかもしれませんが、少なくともそれの問いかけはありませんし、
メニューにも書いていないからないのでしょう)

チャーシューは、豚モモのチャーシューのようです。
バラ肉ほど脂はないし、ロースのような柔らかさでもありません。
でも、美味しいチャーシューです。
4枚も入っていました。

650円で、こんな老舗の本物がいただけるって、なんて有難いのかなって思いました。

私は今回、加古川線の電車でコトコトと各停の旅がてら訪問しましたが、
駐車場は沢山止められます。

一時間に一本のローカル線「加古川線」。
これを楽しむ食べログツアーもいいんじゃないかなって。
この後、闘龍灘などを写真に収め、紅葉の山々を眺めながら、
マフィンのお店に行きました。

こちらも後ほどレビューいたします。


  • 大橋中華そば - 改装された時に新調されたのかな?赤地に白抜き文字が鮮やかな暖簾です

    改装された時に新調されたのかな?赤地に白抜き文字が鮮やかな暖簾です

  • 大橋中華そば - 小上がりも広く、かなりの席数です

    小上がりも広く、かなりの席数です

  • 大橋中華そば - このテーブルの並びの席に着きました

    このテーブルの並びの席に着きました

  • 大橋中華そば - 中華そば(普通)、鶏がら醤油の澄んだスープ、やや甘みがあり、後味の良いラーメンです

    中華そば(普通)、鶏がら醤油の澄んだスープ、やや甘みがあり、後味の良いラーメンです

  • 大橋中華そば - 麺は中細ストレート麺、播州ラーメンらしく、柔らかい麺です

    麺は中細ストレート麺、播州ラーメンらしく、柔らかい麺です

  • 大橋中華そば - チャーシューは、おそらく豚モモ肉です、程よい食感、美味しいです

    チャーシューは、おそらく豚モモ肉です、程よい食感、美味しいです

  • 大橋中華そば - 壁一面のカレンダーたち(他の壁にもびっしりと)

    壁一面のカレンダーたち(他の壁にもびっしりと)

  • 大橋中華そば - おまけ・JR加古川線滝野駅風景

    おまけ・JR加古川線滝野駅風景

  • 大橋中華そば - おまけ・日本一早い鮎解禁日、こちらで鮎の筧漁が行われます

    おまけ・日本一早い鮎解禁日、こちらで鮎の筧漁が行われます

  • 大橋中華そば - おまけ・闘龍灘風景②、轟音が怖いくらいの迫力です

    おまけ・闘龍灘風景②、轟音が怖いくらいの迫力です

  • 大橋中華そば - おまけ・闘龍灘③

    おまけ・闘龍灘③

  • 大橋中華そば - おまけ・闘龍灘④

    おまけ・闘龍灘④

  • {"count_target":".js-result-Review-60606667 .js-count","target":".js-like-button-Review-60606667","content_type":"Review","content_id":60606667,"voted_flag":null,"count":165,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

シェルロイ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シェルロイさんの他のお店の口コミ

シェルロイさんの口コミ一覧(1652件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
大橋中華そば(おおはしちゅうかそば)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0795-48-3091

予約可否

予約不可

住所

兵庫県加東市上滝野814-5

交通手段

JR加古川線「滝野駅」徒歩4分

滝野駅から264m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜(祝日は営業、翌日休)・第2火曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

47席

(カウンター3席、テーブル6人席×1 4人席×3 2人席×5小上がり座敷4×4 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

36台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

1948年

備考

土・日・祝は禁煙。それ以外の日でもなるべく禁煙。

初投稿者

開司開司(22)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

三木・加西・加東×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 大橋中華そば - 料理写真:

    大橋中華そば (ラーメン)

    3.60

  • 2 らぁめん 麺屋 秀 - 料理写真:

    らぁめん 麺屋 秀 (ラーメン)

    3.60

  • 3 紫川ラーメン - 料理写真:

    紫川ラーメン (ラーメン)

    3.59

  • 4 麺匠 柳 - 料理写真:汁なし:全部まし+トッピング(うずら、チーズ)

    麺匠 柳 (ラーメン)

    3.51

  • 5 長浜ラーメン - 料理写真:タダやからって、取り過ぎんなよ。

    長浜ラーメン (ラーメン)

    3.48

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ