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関東方式？
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ramenbantyoh2037.blog.fc2.com/blog-entry-84.html
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拉麺番長きむやん
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拉麺番長きむやんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
家系ラーメン 町田商店 加古川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浜の宮駅から1,321m 浜の宮駅から1,321m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター席、テーブル席あり ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2018年7月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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家系ラーメンの魅力にドップリ嵌っているわたくし
お気に入りの『らーめん 琴壱家』さんに、前回訪問した時にエエ感じやった『横浜ラーメン 一心家』さんに続けとばかりに『横浜ラーメン 町田商店 加古川店』さんへ行って参りました
全国に約50店舗ほど構える『町田商店』さん、どれほどの実力か見たいのもあって、仕事が早く終わった日にもう一仕事(笑)
今年7月にオープンしたお店ですが、訪問したのが10月というのもあって、大分空いてきたので並びなしです
店内に入るとお化け屋敷みたいな券売機があり、券売機見ているのに店員さんが「券売機で券をお買い求め下さい」と天然フォロー(笑)
まだまだマニュアル接客ですな、まぁ3か月では難しいかな？
『ラーメン 680円』でも良かったんですが、それでは味気ないと思い『味玉ラーメン 780円』をポチーン
カウンターに座り、券を店員さんに渡すと『麺の硬さ』・『味の濃さ』・『油の量』を聞かれます
『麺の硬さ』硬め、『味の濃さ』濃いめ、『油の量』少な目でいっときます
待っている間に味変チェックです
ほう、『にんにく』に『豆板醤』に『刻みしょうが』、『たまねぎ』に『きゅうちゃん』ですか
なかなかエエのん揃うとる
ラーメン屋さんは味変アイテムで査定が変わるので、わたくし何も置いていないお店は評価を下げておりますが、『町田商店』さんはなかなかのアイテムが揃っています
混んでいたのもあってか、10分程かかってようやくラーメン到着
えへへ、ウマそうウマそう～
まずは麺から行きますか、おうう、太麺ですかい
『ラーメン山岡家』さんを彷彿させるような太麺、う～ん、『硬め』とは言いましたが結構硬いな
ちょっと芯が残っている感が・・・
気を取り直してスープいっきます、『濃いめ』のコールでしたが濃ゆくない・・・
基準が分からん、関東の味覚を対象にしているんでしょうか？
しかし、食べ進めていくうちにウマくなっていく珍しいタイプのラーメン
麺を3分の1ほど食したところで、気になっていた『たまねぎ』をONしてから妙にウマくなりました
『たまねぎ』の切り方が結構ランダムで、刻んでいるのもあればスライス片もあったりして面白い食感
おお、これはエエやん、『たまねぎ』の辛みがスープをリセットしたかと思うと、また豚骨の旨味が来るんです
スープに関しては『らーめん 琴壱家』さんや『横浜ラーメン 一心家』さんの方が好きなんですが、『町田商店』さんは『たまねぎ』が入ることでスープの旨味がより分かりやすくなる感じです
『たまねぎ』は絶対に入れた方が美味しくいただけます
麺も硬かったのんが、時間が経つとドンピシャの硬さになり美味しくいただけます
無我夢中で食べ進め、気が付いたらスープまで完汁と思ったら、ラーメン鉢の底に『完まく一丁』の文字が！！
完汁やったら分かるけど、『完まく』って何やねん(笑)
若いさわやか系のお兄ちゃんが「スープまで飲んでいただいてありがとうございます」と声を掛けてきました
メルマガを勧められたのですが、やんわりとお断りしておきました
どうやら『完まく』を10回するとラーメンが1杯無料になるようで・・・
多分10回は来んやろうと思ってお断りしたのですが、一生懸命に声を掛けてきたのにちょっと嬉しい気持ちになりました
ショートカットのさわやかな高校生くらいの店員さんの笑顔に、また来てもエエなぁと思うおっちゃんでした