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変元自在
（ヘンゲンジザイ）- 最寄り駅：
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創作串揚げのお店
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
変元自在（ヘンゲンジザイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
079-425-3184 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東加古川駅から直進。徒歩３分 東加古川駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2015年6月30日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
10月22日(金)から17時から24時まで(ラストオーダー23時）通常営業です
変元自在の串揚げは、全て素材にあった味付けをしております。 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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創作串揚げのお店高校の後輩である熱烈厨房「ひで松」のオーナーが、６月に新しく串カツのお店を出店
案内をもらっていたものの、なかなか行く事ができず、ようやく先日、大阪からの帰りに立ち寄ることが出来ました
場所は、「ひで松」の階下、こんな格子窓のいい雰囲気の外見（写真左）
そして入口も、こんな雰囲気の照明が照らしています（写真右）
店内は、カウンターのみ、BARのようなおしゃれな雰囲気です
ここのお料理は、２種類のコースのみで
”特選コース¥３５００”、 ”お試し前半コース¥２０００”
のどちらかを選択
私はとりあえず、”お試し前半コース”の方を選ぶことにしました
まずは、薬味と前菜が出てきました前菜は、まず”生野菜サラダ”
そして”お造り盛り合わせ”です
そして、いよいよ串揚げひとつひとつ、出てきます
どれも変わった食材ばかり
まさに、創作串揚げという感じです
そして、ここの串揚げは、すべて味がついているので、
ソースを潜らせることなく、そのままいただきます
そして、串休めの一品茶碗蒸し風のスープです
これで、”お試し前半コース”は、終了
後は追加で、このメニューの中から注文することが出来ます
と言っても、どれがいいのか解らないので、
ここで”特選コース”に変更して、続きを出していただきました
ひとつひとつ説明していただきながら、もう５種出てきました
どれも、本当に美味、美味しいです
そして、あっさりとした”お茶漬け”
残念ながら、我が社納入ではないんですが・・・美味しかったです
最後はデザート、シャーベットでした
しかし、これはイマイチだったかな
串揚げ以外の御料理は、これから要改良ですが
様々なアイデアの串揚げは、本当に見て、食べて楽しいです
落ち着いた雰囲気で、創作串揚げ、また食べに行きたいですね