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和風とんこつ…うんまっ(º ロ º๑)
2018.8 訪問
加古川市野口町長砂、明姫幹線東行き車線沿いにあります、とんこつラーメンがウマイこちら、久しぶりに近くに仕事が入ってので行って来ました
「鷹多花」にて本年ラーメン187食目「和風とんこつ」880円なり~
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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あまり明姫幹線を通らないわたくし、何回通っても立体交差と平地、同じような景色の繰り返しに見えて、イマイチ鷹多花さんの場所が覚えられず、前回は前を通り過ぎてしまう始末(^^;)
主なメニューは
・濃厚とんこつ 680円
・あっさりとんこつ 650円
・和風とんこつ(魚介風味) 880円
・みそとんこつ 770円
前回は濃厚とんこつを頂きましたので今回は和風とんこつをお願いします。
泡立つスープはしっかりしたとんこつに魚粉で魚介風味を際立たせた熱々でこれはウマイですね~Σ(OωO )
平打ち中太ちぢれ麺はもちっとした食感とスープとの絡みがええですね~
つるつるすすって美味しく頂きます。
チャーシューはジューシーな丸型バラ身が2枚
デフォルトで味玉が1個、黄身にスープを絡めてとぅるんと半玉をひとくちで…うんまっ(º ロ º๑)
このスープに細麺も合いそうですね(*'▽'*)
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神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
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店内無臭ながらしっかりとした豚骨スープ
2016.10 訪問
加古川市国道250号、明姫幹線東行き沿いにあります、とんこつラーメンのお店へ、SNSによく登場するので加古川の仕事終わりついでに初めて行ってみました(^_^)ノ
「鷹多花(たかたか)」にて本年ラーメン206食目「濃厚とんこつ+とろーり味玉」780円なり~
とんこつラーメンのお店と言えば、入店時にどれだけ豚骨臭が鼻を突くかがけっこう楽しみなんですが、こちら鷹多花さんはほぼ無臭( ̄∇ ̄)
主なメニューは
・濃厚とんこつ 680円
・あっさりとんこつ 650円
・和風とんこつ(魚介風味) 880円
九州から直送と書いてますスープ、入店時の無臭さ加減とは裏腹に濃厚を選んだ事もあってか、かなりしっかりとしたとんこつスープで、しっかりと豚骨臭が鼻から抜けてくれます。
麺は豚骨ラーメンの定番、低加水極細ストレート、和風とんこつは中太麺も選べるようです。
チャーシューはこちらもええ仕事が伺える一品で、しっかりとした味付けが逆に豚骨ラーメンでは珍しくウマい(^^)/
味玉も濃すぎない程よい味付けで、黄身に豚骨スープを吸わせていただきました!
接客もさりげなくちゃんとされてて好印象(^^)/
和風とんこつがどれぐらいのものなのか、気になりますのでまた来ます(^_^)b
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店名 |
移転
鷹多花(タカタカ)
|
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ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
国道250号線。明姫幹線東行き長砂交差点の西側。 浜の宮駅から726m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
16席 (ローカウンター5席 ハイカウンター3席 テーブル4人掛け2卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
有 6台あり(店舗前2台+店舗西側駐車場の4、5、58、59番)※注文時に「何番に駐車しているか?」の確認がありました(2022年10月) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年4月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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加古川明幹沿い、豚骨スープが美味い「鷹多花」さんで食べてみたかったコレ!
2022年ラーメン010食目
「みそとんこつ+味玉」 870円なり~
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Instagram > torimen365
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加古川のラーメン店は、駐車場があるけど駐車場所が細かく決まってたり、どこどこには絶対止めないで!とか決まりが多いイメージが‥
半年や一年ぶりやとそのルールや駐車枠も変わってたり、毎日車で仕事するわたくし、鷹多花さんに限らず、お店の前を通りながらも、駐車場空いてるかな〜と覗き込むけど、なんとなく車が数台止まってるのが見えると、入ったけど埋まってた!とか面倒なので、また今度〜っとスルーしがちでこちらも前回から3年4か月も開いてしまいました(^^;
主なメニューは
・濃厚とんこつ 680円
・あっさりとんこつ 650円
・和風とんこつ(魚介風味) 880円
・みそとんこつ 770円
値上げせずお値段そのままで頑張ってくれてるのは嬉しいですね〜(°▽°)
一度食べてみたかった「みそとんこつ」に味玉のせでお願いします。
スープは豚骨ベースに赤味噌を合わせた、なんじゃこれ!うんまっ(º ロ º๑)‼︎
味噌はこの麺やそうです中太ちぢれ
美味い味噌スープを絡めて美味しくちゅるちゅる〜うんまっ(º ロ º๑)
チャーシューは厚めのロース、ええ味しゅんでこちらも美味い!
トップに乗ります辛味噌を味玉が少し和らげてくれます。
この味噌とんこつは少しハマりそうですね〜(°▽°)
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