隠し味に「節」か?単純そうで複雑なスープはなかなかのものですよ♪ : 麺屋いちなり

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

隠し味に「節」か?単純そうで複雑なスープはなかなかのものですよ♪

2016年11月24日(木)

明石市魚住町清水。

JR魚住駅から北西に約1km、
R2のホームセンター「コーナン」の前にあるラーメン屋さんです。

店内は、結構広く、
入って正面から左にカウンターが延び、
その向かいにボックス席が並びます。
ボックス(テーブル)席は、背もたれが高く、各ボックスを仕切る為、
半個室状態、プラーバシーが保たれてなかなかいい感じですね♪

メニューを見ると、基本ラーメンは、
「いちなり中華」というあっさり醤油ラーメン、
「にごり醤油ラーメン」というまろやか系にごりスープのラーメン、
「まろみそ」という味噌ラーメンがあり、
追加メニューとして加わったのか、
「塩」「カレー」やつけ麺があります。

セットものランチものはなく、
全てオプション設定になっています。

まずは無難なせんでと思い、
「いちなり中華」650円に、チャーシュー310円を追加し、
餃子380円もいただきましょうか♪

しめて1340円!
ビール抜きでこの価格はラーメン屋さんランチとしてはちょっといけませんよね!

まあ、味で評価しましょうか。
(すみません、評価というほどの舌は持ち合わせていませんので、戯言として聞いてくださいね♪)

・・・
 
いちなり中華
オプションのチャーシューを追加したので、ビジュアルが大幅アップしたと思います。
ね!豪華でしょ。
花びらチャーシューの盛りです。

麺は中細、博多豚骨ほどの細麺ではありませんが、ストレートで私の好き系です。
麺は「カタメン」でお願いしました。

具はメンマともやしと葱。
荒く切った海苔がテーブルにあり、自由に入れられます。
また、ニラ唐辛子のポットも出して下さいましたので、味が変えられますよ。

そしてスープが複雑なんです。
あっさりした醤油ラーメンだから、すいすい行けるんですが、
良く味わえば、これは豚骨じゃない気がします。
鶏ガラ醤油じゃないのでしょうか?
鶏ガラと豚骨のミックスか?

また、魚系の後味から、「節」を上手く使っておられるようです。
やや、飛騨高山の「高山ラーメン」の味に通じます。
あちらは平縮れ麺だし、タレとスープを一緒に煮込むから、
根本的に全く違うのですが、
私が尊敬してやまない「麵屋しらかわ」のシラちゃんの味に似てるんですよ!

もし、こちらの「麵屋いちなり」さんの事情に詳しい方が居られれば、
教えていただきたいなって思います。

餃子は、普通の餃子タレとラー油、それに味噌だれが出されます。
やや薄く作られた餃子も美味しかったですよ。

ただ、基本麺は適正価格なんでしょうが、トッピングのチャーシュー310円や、
サイドの餃子350円などは、美味しいラーメンをいただいたことを差し引いても、
少し高すぎるように思いますね。

まあこちらを利用されるなら、
ラーメンに半チャーハンなどをセットされるのをお勧めします。

でもいいお店でした!
ご馳走様でした。


  • 麺屋いちなり - 明石市魚住町清水、R2沿い「コーナン」の北に位置するラーメン屋さんです

    明石市魚住町清水、R2沿い「コーナン」の北に位置するラーメン屋さんです

  • 麺屋いちなり - 入って正面から左に伸びる長いカウンター席です

    入って正面から左に伸びる長いカウンター席です

  • 麺屋いちなり - テーブル席は、衝立のような高い背もたれで仕切られるため、半個室状態になります

    テーブル席は、衝立のような高い背もたれで仕切られるため、半個室状態になります

  • 麺屋いちなり - ラーメンの基本メニューのみアップします

    ラーメンの基本メニューのみアップします

  • 麺屋いちなり - チャーシュー310円をトッピングした、いちなり中華そば650円と餃子380円、〆て1340円のセットになりました

    チャーシュー310円をトッピングした、いちなり中華そば650円と餃子380円、〆て1340円のセットになりました

  • 麺屋いちなり - 餃子は7個350円です、

    餃子は7個350円です、

  • 麺屋いちなり - 周りのチャーシューがオプションのチャーシュー、このゴージャスさに大満足です!

    周りのチャーシューがオプションのチャーシュー、このゴージャスさに大満足です!

  • 麺屋いちなり - 麺は中細ストレート、カタメンでお願いしました

    麺は中細ストレート、カタメンでお願いしました

  • 麺屋いちなり - チャーシューは薄くスライスされた豚バラ肉、トロトロチャーシュー系ではありませんが、美味しいチャーシューです

    チャーシューは薄くスライスされた豚バラ肉、トロトロチャーシュー系ではありませんが、美味しいチャーシューです

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 麺屋いちなり

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、餃子、中華料理
住所

兵庫県明石市魚住町清水457-7

交通手段

JR神戸線(山陽本線)の魚住駅北口から徒歩約14分

魚住駅から964m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~翌2:00、日曜は24:00まで

    ■定休日
    月曜(祝日の場合翌日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www14.ocn.ne.jp/~ichinari/index.html

備考

お店の扉には月曜定休とありますが、開いてるときもあるようです。
火曜が休みの時もあり。
レジ横に今月の定休日として貼り紙がしてあります。

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神戸の美食家神戸の美食家(0)

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