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醤油の味が深いです。
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うしろのまえ
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店名 |
もんど
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、丼 |
お問い合わせ |
079-420-8123 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線(山陽本線)の東加古川駅南口から南西へ徒歩2分位 東加古川駅から147m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター8席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の西側駐車場に8台、別に2台あります |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2003年4月16日 |
備考 |
駐車場はお店の西向かい、8台分あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お昼ご飯に近隣のラーメン屋さんを探して高評価だったこの「もんど」さんにお邪魔しました。お店は駅近くですがお店の前に駐車場があって入りやすかったです。
12:00前でしたが店内はお客さんでいっぱい。幸いにも席は空いてたんで待たずに入れました。注文したのは味玉入り蔵出し醤油です。
しばらくして着麺(ちょっと時間がかかる)
スープは綺麗な琥珀色をしています。その上に浮かぶ小さく刻まれた背脂が印象的。スープを飲むと醤油の味の深さが感じられます。鶏ガラとよく合ってますね。麺は中細で柔らかめな茹で加減。しかしこのスープにはこの柔らかさがマッチしています。歯切れも良くツルツル食べれました。
チャーシューは薄いものが3枚乗っていますが歯応えがあるものの柔らかさが伝わると共に味がしっかり口に広がる非常に美味しいチャーシューです。シナチクもタケノコ感があり味もスープに合う程度の味付け。刻みネギがまたいい感じにラーメンをアシストしてくれます。
全体的に非常にまとまった美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。