Name: 釣ヤ
Address: 鍛冶屋町5-26, 明石市, 兵庫県, 6730000, JP
Telephone: 078-939-8880
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.22

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redeye001 口コミ26件フォロワー10人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2016/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

明石の漁師さんが卸している明石の居酒屋さん

明石駅から銀座通りを南に進むと、交差点に明石焼きのお店があります
そこから東に３軒隣に７月末にオープンしました
釣ヤ？なに屋？と思いました、店前のタヌキがあるものを担いでいますｗ
特注とは思いますが、○○水産とありました
(経営されている方の親族が漁師さんで、そこの会社のタヌキらしいです)

明石は良いお店が少ない(観光客狙いなので)
ランチに１６００円は高いと見るのか安いとみるかは、個人の感想にもなりますが
値段だけ見ると、高いという感覚です

ランチの詳細は、海鮮丼、天ぷら、明石鯛のアラ汁、明石ダコの酢の物でした
海鮮丼は、８種類　マグロ　アナゴ　エビ　イカ　イクラ　タイ　ハマチ　サーモンが乗っていました。
経営されている方の親が明石の漁師なので、地元で獲れた食材は地元で卸しているようです

天ぷらは、アナゴ、野菜のかき揚げ、大葉の３種類
野菜のかき揚げが分厚くて笑えましたｗ
ざっと見ただけで６種類ぐらいの野菜が入っていたように感じます

タイのあら汁は、タイだけで勝負している汁で、個人的には薄いかな？と感じましたが
逆に濃いと、素材の味がわからないのでタイの旨みをしっかり味わえるあら汁でした

明石タコの酢の物は、はじめ酢が少ないと感じましたが、逆に明石蛸のうまみがはっきり分かるので
さすがタコを食べ方がわかっている調理だなぁと感心しました

食べた後の感想は、１６００円は安いと思いました
逆に、あれやこれやでいろんな店に手を出して失敗するなら
１６００円は安いですｗ

夜メニューも拝見しました、店の方にも話を聞きましたが
馬刺しが美味そうでした、熊本の馬刺しらしいのですがたてがみの部分と肉を提供してくれるようです

次回は、夜に行きたいと思うお店でした。
お酒はランチに行ったので、見た目だけですがいろいろと取り揃えているようなので
夜ですね、フルーツミックス梅酒が気になりますｗ
というか梅酒ラインナップ多いｗｗ６つぐらいメニューにあった気がします
ということでお酒だけは飲んでないので、次回の期待を込めて３です

明石は、観光客目当てのお店が多いので、残念な気持ちになるお店も多いので、明石に住んでいると食べるところに非常に困ります
こんなお店ができて嬉しく思います　

4月２７日
何度かお邪魔させていただいていますが、今回は生シラス丼をいただけたので投稿しようと写真も撮りました
生シラス丼スペシャルセット値段は確か１５７８円でした
生シラス丼だけでしたら１１００円＋税だと思います

江の島で生シラスをいただいた事があるので、瀬戸内海の生シラスは一体どんな味かと興味がわき
早速お昼に伺いました
生シラスと釜揚げの半々のドンブリで、肝心の生シラスは苦味が少なく甘いです
江の島のシラスは苦味が強い傾向だったので、瀬戸内海産も苦味が強いかと思ってましたが
苦味が少なくて、これは私好みだとｗ
料理人のお兄さんに聞くと淡路島で漁をしているようです
鶏卵の黄身の濃厚さと、生姜が良い仕事してくれます

他は、スペシャルなので、かき揚げ、相変わらず大きいですｗ
明石蛸とアナゴの天ぷら、刺身、明石蛸の酢の物、明石鯛のアラ汁
本当に美味しいランチでした

５月中は出来ればシラス丼をやりたいとは言ってましたが、仕入れの都合等ありますので
念の為、電話等を入れるのが良いと思います
自分は自転車でいける範囲ですが、せっかく来て食べれないのはもったいないなぁと思ったので

12月１１日、友人４人で来店
今回のお目当ては、アナゴの刺身、蒸し、焼きの３種丼
刺身は甘みと旨味、蒸した為の独特な甘み、焼きの香ばしさ
これを食べたくて行きましたが、蒸しが残り少なくて全員には行き渡りませんでした
なので、売り切れは仕方が無いので、無理を言って
刺身と焼きの２種丼にしてもらい、蒸しはシュアしました。

刺身の甘さとコリコリとした感じと後味の引くウマさでした
蒸したアナゴは、ウナギと味わいが変わりフワッとろっとした感じで優しいですね。
焼きは、旨味が凝縮しつつも、香ばしさがごはんと相まって、凄く美味しかったです

今回もスペシャルを追加、相変わらず、かき揚げがでかいけどサクサクしてて、イカの天ぷらも甘くて
いい仕事をしてくれています

今回も美味しかったです。

1

かき揚げ　イカ

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アナゴ３種丼

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アナゴ２種丼

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かき揚げ、タコ

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入口

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訪問： 2016/12

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	釣ヤ
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	078-939-8880
予約可否	予約可
住所	兵庫県明石市鍛冶屋町5-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山陽明石駅から354m
営業時間	月・火・水・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00 日 11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 木定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	40席
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年7月27日
お店のPR	明石に2015年オープンした居酒屋。漁師直送の魚介をはじめ鮮度抜群の素材に舌鼓 JR明石駅から徒歩5分。飲食店が建ち並ぶ、観光道路に佇むお店です。中に入れば、和がモチーフにされた空間。昼は漁師直送の魚介、夜は居酒屋料理をお酒とともに味わえます。明石で水揚げされた魚介や朝びき鶏、朝どれ野菜。旬の素材を一堂に、その持ち味を最大限に引き立てる調理でもてなしてくれます。おすすめは、ボリューム満点のランチ『海鮮丼』。また、その日のおすすめが盛り込まれた『豪華なすがた造り』や、一番... ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	redeye001（10）