Name: 菊水鮓 西店
Address: 松の内1-4-15, 明石市, 兵庫県, 6730016, JP
Telephone: 078-928-7157
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.86

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奥ちゃんです口コミ1,610件フォロワー888人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/01訪問1回目

4.5

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

美味しい鮓

今中で明石焼きを堪能した後はホテルキャッスルプラザ西明石にチェックインして休憩。7時過ぎに予約もせずにぶらぶらと此方へ向かいます。カウンターは1席しか空いてなかったので、先ずはテーブルでツマミをいただきながら一杯。突き出しは鮪の皮の内側部分の煮凝り。刺身盛り合わせが出てきました。蛸の仕事が丁寧で素晴らしい美味さ。カウンターがもうすぐで空きそうだが、もう少しおつまみを。穴子と沢庵です。穴子が美味しい。黄色い沢庵は嫌いですが一緒に食べると食感は良いです。カウンターに移ってお鮓を。車海老。そで烏賊。北海道の雲丹。殆どミョウバンの匂いが有りません。真鯒。煮蛸。穴子山椒塩。穴子タレ干し和布。大羽鰯酢締め。鰤。神代の鍬。金目鯛炙り。車海老頭塩焼き。田酒。〆鯖二枚付け。明石鯛。豆乳プリン。二軒目にmaggiに行きたかったのでココで終了。ご馳走様でした。

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	菊水鮓西店
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	078-928-7157
予約可否	予約可
住所	兵庫県明石市松の内1-4-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新幹線西明石駅，JR西明石駅西明石駅から484m
営業時間	月・火・水・金・土・日 12:00 - 14:00 17:00 - 20:30 木定休日 ■ 定休日第1・第3水曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	17席（カウンター10席，テーブル4席×２（8席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お店の裏になります
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	明石の旬を味わう至福のひと時。すべての素材にこだわった極上の『鮓（すし）』「新鮮な魚の旨味を最大に引き出す」それを一番に考え仕事を施す、店主柏木延浩氏の『寿司』。曽祖父の代から100年以上続く本店より暖簾分けした【菊水鮓西店】には、地元はもとより遠方からも足繁くファンが訪れます。明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心に、調味料ひとつにまでこだわった上質な味わい。タレと岩海苔、塩と山椒でいただく、ふんわりとした『穴子の握り』や、熟成された旨みの『明石鯛の握り』。食べ... ...
初投稿者	サムタマ（295）
最近の編集者	team shotoku（2323） ... 店舗情報（'23/07/16 09:59）お肉モンスター（1477） ... 店舗情報（'22/01/05 14:30）編集履歴を詳しく見る