まずはランチでお試しあれ〜鮨屋は、半分、親方を食べるんですわ : 寿し竹

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サムタマ

サムタマ(230)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.2
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999
1回目

2017/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.2
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.3
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

まずはランチでお試しあれ〜鮨屋は、半分、親方を食べるんですわ

赤身
参りました

さて、紫煙
ここは、難しいですね


先日、遅い時間に、お電話をして、ふらっと寄りました
親方の「お客さんを満足させんとな」の心意気、矜持に敬服しました

真面目に申し上げれば、香りには、色々とご意見が分かれると思いますね
ただ、こればかりは、個人の指向にもよりますし
つまらない、謎かけをしてしまいました

さて
こちらは、白木のカウンター8席とテーブル1卓です
今どきの尖ったお店ではないです
しかしながら、なかなかに味わいがあります
親方は「うちは迷う方のメイテンです」なんぞと洒落の利いた会話をなさいます
一瞬にして、相客さんも含め、お店全体がなごみますね
お若い方でも、親方に委ねれば、十分に楽しめます
まずは、一度、訪問して雰囲気を把握され、デート使いなんてのもありでしょう
お電話をして、お料理のご予算を伝え、お嫌いなものやアレルギーをお伝えになられればよいと思います

また、お決まりでも、親方は、一貫ずつ握られてお出しになります
なお、煮切りは塗られません
魚の方にお醤油をつけて、手でのお召し上がりが、親方のおすすめのようです

ランチなら、「今から行きます」程度のお電話を一本入れておけば、お席の確保も含めて安心ですね

お昼でも、ツマミで飲んでというスタイルも十分に取れます

お昼のお決まりでも、焼き穴子は出色です
焼き穴子にあまり馴染みのない、お江戸の方にはお試しをて思います

また、 炊き合わせなどをいただくと、寿司割烹の片鱗を感じます

以下は、雑感です
こちらのお店では、明石の魚関連に携わる方などのお顔を拝見したりします
皆さん、こちらの魚を愛し、親方を慕っておられますね

季節によりますが、主に明石の前のものを楽しめます
また、前もって予約をすれば、良いところを〆て用意してもらえます
シラサ海老、由良雲丹にも出会えたり、秘密の穴子〜なかなか出会えません〜などは最高です

先日は、釣り鯖の腹のお造りには唸りました
なお、熟成系のお魚もあるようですが、香りや食感を含めて、好みが別れそうです

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サムタマ

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店舗基本情報

店名 寿し竹
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

078-911-8567

予約可否

予約可

住所

兵庫県明石市桜町12-6

交通手段

JR明石駅,山陽電鉄明石駅から徒歩約4分
国道2号線、アスピア明石 南向かいの路地
(淡路信用金庫横の路地入る)

山陽明石駅から286m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30頃~14:00
17:00~23:00

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(カウンター8席、テーブル4席、小上がり2席)

禁煙・喫煙 分煙
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

初投稿者

サムタマサムタマ(230)

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