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店舗基本情報
| 店名 |
赤鬼笑店 ら～めん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽電鉄西新町駅から徒歩6分 西新町駅から485m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター4～5席、テーブル1席（4席分）） |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まず個人的感想です
以前から気になっていた赤鬼笑ラーメン屋さん
深夜１時１５分、開いているかどうか？良かった無事に開いてる
しかし、１５人待ちで結局座れたのは１時５０分
座席が１０席以下なので、美味しいと評判なので
それは仕方が無いかな～とボケーと待っていました
注文したのは、魚介トンコツチャーシュー１２００円
すべて大将１人で切り盛りしているので、時間もかかることだし
じっくりと観察
まず大将の動きが素晴らしいと思いました
何をしているなんかは見えませんけど、ラーメンって
ラーメン茹でている間に、器にタレ、スープ入れて、ラーメン入れて具材入れて完成と言う感じじゃないかなと
思いますが
動きだけの様子だと、器に入れるタレは複数種類があって其々手間をかけているんじゃないかと想像
そりゃ時間かかるわ＆旨そうだわ
１０分少したち完成
まず香りが違う、なんか違います
魚介の香りがまず鼻を刺激します
スープを飲んで、豚骨を丁寧に灰汁取りして豚骨臭さはありません
麺は少し細麺かな？
そしてチャーシューが、トロトロで溶けるｗ
旨みも感じるしでも主張しすぎてないし
非常に美味しかったです
味は、人にお勧めできる４
サービスはセルフと思えば、問題なし３
雰囲気は綺麗な所が好きな人は抵抗あるでしょうね
人を選ぶ点で３
コストは、経費削ってラーメンに経費を入れてくれるはずｗ
３．５
あと、衝撃だったのは屋台風のお店で完成品の味の味を確認して出している所でした
普通しないですよ、自分が作ったものを食べていただけると一生懸命作っていると感じました
お客さんとしては、美味しく楽しく食べるだけです
久しぶりにスープまで完食しました