濃厚ながらやさしい味 : ラーメン こがね家 明石本店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

濃厚ながらやさしい味

東二見の人口島で釣りをした帰りに立ち寄ってみました。
超コラーゲンスープの看板を掲げている「こがね家」さんです。

人口島を北に上がって県道718号南二見人口島入口交差点を過ぎてすぐ左側(西側)にあります。
建物は奥まっているので分りにくいですが、ラーメンの看板が目印ですよ。
イトーヨーカドー明石店の南にまるは釣り具がありその斜め西向かい側になります。

駐車場はお店のすぐ前の第一駐車場に6台分、そのすぐ北に砂利の大きめの第二駐車場があります。
お店のすぐ前の駐車場は狭いため、大きめの車の場合は第二駐車場に止めるのが無難です。
距離的には大して変わりませんよ。

お店に入ると活気のある声で出迎えてくれます。
今回は一人での訪問のためカウンターに案内されました。

入口には豚骨専門店と書いてありましたが、メニューを見るとラーメンの基本は豚骨か醤油が選べるようです。
しかしやはりメインは豚骨のようですね。
豚骨にマー油を入れた黒とんこつというのもありました。
基本は“豚骨ラーメン”(650円)でしょうが、一番人気はそれに半熟玉子が入った“超半熟煮玉子入豚骨ラーメン”(750円)だそうです。
「超」が好きなお店なのかな。
でも気になるのでそれを注文しました。

麺の硬さは普通・カタ麺・バリカタ・ハリガネから選べますので、バリカタにしてみました。

出てきたラーメンはパッと見普通の濃厚なラーメンっぽいですが、上に載った海苔に文字が書いてありますよ。
「ラーメンこがね家 ありがとう・・・他」
おー、こんなの初めて見ました。
アイデアもんですね。
プリントのりというものらしく、白い文字はカルシウムなので普通に食べれるとのこと。

超半熟と名が付いた煮玉子は絶妙な半熟加減で、黄身がとろとろですよ。
「超」が付くだけありこれは美味そうです。

さぁ先ずはスープをいただきましょう。
それにしてもここのレンゲ、めちゃデカイです。
掬ってみるととろみでもありそうなくらい濃厚なスープですよ。
ただ見た目の濃厚さとは裏腹に、塩分濃度が低いのか意外とやさしくマイルドな味ですね。
濃厚ながら食べやすい飲みやすいスープになってます。
塩分濃度が低いように感じる分、口に入れた時の喉の奥でクッとくるようなものがないので味のインパクトには欠けるようです。

麺は細麺のストレート。
博多ラーメンの麺と同じような感じですね。
バリカタにしたのでしっかりした食感でいい感じの麺です。

ただスープとの絡みがイマイチか。
マイルドなスープなので麺への絡みが少ないと麺自体の味ばかりになってしまいます。
いくらでも食べれそうなやさしい感じなので美味しいのですがね。
今回一杯目も替玉(100円)もバリカタにしましたが、カタ麺くらいの方がバランスが良かったのかもしれません。

チャーシューはとろとろでめちゃ柔らかいです。
あじは美味しいですが味付けもマイルド。
スープと似たような印象ですね。

濃厚でありながら食べやすいラーメン、スープでした。
濃厚なスープは苦手だけれどもコラーゲンをたっぷり含んだスープは飲んでみたいという方にはお勧めかな。
ただ人によっては豚骨臭が気になるらしいですね。私は全く気になりませんが。
トータル的にはなかなか美味しくいただけましたよ。
お客さんも頻繁に出入りがあり流行っているようでした。

  • ラーメン こがね家 - こがね家

    こがね家

  • ラーメン こがね家 - カウンター席

    カウンター席

  • ラーメン こがね家 - 豚骨ラーメン

    豚骨ラーメン

  • ラーメン こがね家 - プリントのり

    プリントのり

  • ラーメン こがね家 - 細麺ストレート バリカタ

    細麺ストレート バリカタ

  • ラーメン こがね家 - 豚骨スープ

    豚骨スープ

  • ラーメン こがね家 - チャーシュー

    チャーシュー

  • ラーメン こがね家 - 替玉 バリカタ

    替玉 バリカタ

  • ラーメン こがね家 - 調味料・薬味

    調味料・薬味

  • ラーメン こがね家 - 駐車場案内看板

    駐車場案内看板

  • ラーメン こがね家 - プリントのり説明

    プリントのり説明

  • ラーメン こがね家 - ラーメンメニュー

    ラーメンメニュー

  • ラーメン こがね家 - 一品メニュー

    一品メニュー

  • ラーメン こがね家 - 替玉・替めしメニュー

    替玉・替めしメニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラーメン こがね家 明石本店
ジャンル ラーメン、餃子、つけ麺
お問い合わせ

050-5593-0526

予約可否

予約不可

住所

兵庫県明石市二見町西二見駅前3-93

交通手段

山陽電車西二見駅

西二見駅から380m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

38席

(カウンター席10席 テーブルお座敷席28席)

個室

(10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://koganeya-jmtc3.com/company.html

オープン日

2010年2月20日

電話番号

078-944-7775

備考

車いす、入口~店内ほぼ段差無し
PayPay、LINEPayでのご利用も可能でございます。

初投稿者

ふく★ラモーンふく★ラモーン(4135)

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