知る限り一番のトロトロ明石焼き : 明石丁

明石丁

(アカシテイ)
予算:
定休日
水曜日、木曜日

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

知る限り一番のトロトロ明石焼き

【総評】
明石駅(兵庫)から徒歩3分ほど。明石焼一本で勝負する専門店です。こちらはテイクアウトもイートインも可能です。
割烹のような清廉な店内でいただく明石焼は、出汁の含有率が高くトロントロン。スルスルお腹に収まります(^_^)
この滑らかさは特筆もので、明石焼きに舌触りと出汁の旨さを重視する人にはかなりオススメです。

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明石駅から海側へ徒歩3分ほど。人気店きむらやの向かいという中々攻めてる立地にある明石焼専門店です。
道路向かいはハーモニカ横町なので、駅から少々離れますがこの辺りも面白そうなお店は結構多くあります。

外観はすっきりシンプルで和食店みたいな清廉な雰囲気。暖簾とメニュー看板が出ているのですぐにわかります。
店内は年季の入ったテーブル3卓とカウンター6席。BGMはなく適度にひっそりしたイイ雰囲気(^_^)
持ち帰りもやってるので焼き場は通りに面した店頭にあります。切り盛りしているのはご主人とお母さんかな?

メニューは明石焼とあんかけ明石焼の2種類のみ。ご飯や漬物すらない潔い構成です。
あんかけって初めて見ましたが、どうやらこれはこの店オリジナルみたいです。うーん、ちょっと気になる…
とはいえ初訪の今回は基本の明石焼の方をいただくことにします。仕事中につき酒は無しです(T_T)

・明石焼き15ヶ 600円
持ち帰りもやってますが見込み焼きや作り置きはせず注文の都度焼きます。やっぱこうじゃないとね〜(^_^)
出てきた明石焼きは焼き色が綺麗なきつね色で粒の揃った美しいフォルム。朱色のあげ板に良く映えます。
まずはそのまま一口。おお〜この明石焼きは中のトロトロ加減が凄いです。出汁が実に良い味わいをしています。
半ば飲み物のようなサラサラした状態で出汁がパンパン。ここまでトロントロンのやつは初めてかもしれません。
中のタコは普通サイズ。出汁は温かなタイプでアタリはやや強め。ワンポイントで三つ葉が入っています。
出汁の含有率が凄いので最後は自重で少し沈んでいました。熱々のうちにササっと食べるのがオススメです。

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【最後に】
明石焼はどの店でもある程度トロトロですがここのが自分史上で過去最高でした。これはかなり旨いです(^_^)
これまであちこちで明石焼きをいただいていますが、味わいと雰囲気の両面からかなりお勧めできる一軒ですね。
本日のお勘定は〆て600円。このボリュームと味わいでこの値段は十分以上に納得です。ご馳走様でした。

  • 明石丁 - 明石焼き

    明石焼き

  • 明石丁 - 明石焼き

    明石焼き

  • 明石丁 - 明石焼きUP

    明石焼きUP

  • 明石丁 - 明石焼きUP

    明石焼きUP

  • 明石丁 - つけ出汁

    つけ出汁

  • 明石丁 -
  • 明石丁 -
  • 明石丁 -
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店舗基本情報

店名
明石丁(アカシテイ)
ジャンル 明石焼き
予約・
お問い合わせ

078-917-1301

予約可否

予約可

住所

兵庫県明石市鍛治屋町4-17

交通手段

JR明石駅徒歩5分

山陽明石駅から327m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:30 - 18:30
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜日・木曜日(祝日の場合営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8席 テーブル12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

駐車場はないが店の前はコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

備考

近所にコインパーキングあります。

初投稿者

賢治賢治(236)

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