万渡火
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078-927-7387
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老舗の手打ちうどん！！
東播磨エリアを東西につなぐ
国道250号線。その道路の
東の果てのぶつかる国道2号
線を越えると、旧神明と地元
に呼ばれる道路に連絡します。
その旧神明沿いに遠い昔、
明石に居住していた頃から、
存在する老舗のうどん屋です！！
少なくとも30年以上は
営業されているわけです
から、すごい歴史です！
本日は、日曜日のため、駅前の
うどん屋が定休日！！
そこから、少し歩いて到着しました。
カウンターに座ります！
メニューを見て、
・昆布うどん+ミニ親子丼セット
をオーダー！
なお、当店は酒を飲む客がいる
からか、アテも提供しています。
実際、隣の客は焼鳥でビール
を飲んでいました。
頼んで数分のスピードで
私の料理が提供されます。
店内には、うどんを打つ、
ガラス張りのスペースもあり、
店で打っていることは、
間違いありません。
この手打ちうどんは、腰のある
ものではなく、柔らかいもの。
だし汁は化学調味料を使用しない
昆布が強い関西風です。
特に可もなく不可もなくといった
感じでしょうか。
でも、地元に愛され続けている
店です！！
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店舗基本情報
| 店名 |
万渡火（マトビ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
078-927-7387 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西明石駅から徒歩10分 西明石駅から314m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター8席、テーブル12席、お座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 裏に契約P有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西明石周辺をぶらぶらし、残業
前の夕食をとる店を探しましたが、
一人で入るには、躊躇してしまう、
居酒屋やこ洒落た店ばかりのため、
結局、老舗のうどん屋の当店に
行くことにしました。
常連ばかりの店ですが、カウンター
席があり、一人で訪問しやすい
からです。
色褪せて【手打ちうどん】の文字が
消えかかっている看板が目印の店に
到着し、カウンター席の中央に着座！
他には常連客が一人いました。
私は前回訪問時に隣の客席が食べて
いて旨そうであった
・鍋焼きうどん(820円)
・おにぎり(220円)
をオーダーすると、
殆ど待つことなく、すぐに
提供されました。
土鍋は蓋がされていて、グツグツ
煮えたぐっていて、
そ蓋を空けると、湯気がたちこめ
熱さを象徴しています。
ここで失敗しました。玉子に箸を
入刀してしまったのです。
だし汁の熱で一気に玉子が固まって
しまい、台無し！
もう少し待ち、だし汁が冷めた
ころに半熟の状態で頂くのが
正解でした！！
しかし手遅れ！
がっかりしながら、もう少し昆布
が効いていた方が私好みの、だし汁
と共に頂きました。
うどんは手打ちですが、こしのない
大阪うどん風のものです。
やっぱり、私は西明石駅の駅前「めん棒」
の方が好きですね！